香茅草的作用與功效
1、生理用途
用于感冒、盜汗、多汗癥、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡皮(pi)膚感染。(做成噴霧劑(ji)使(shi)用效果(guo)最好)。
2、抗病毒作用
香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能(neng)抵御許多類型的(de)細菌和(he)真(zhen)菌，并(bing)且(qie)能(neng)防止一些菌株變(bian)異和(he)抵抗抗菌治療。
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3、抗真菌
香茅也能(neng)當做一種(zhong)抗真(zhen)菌藥治療手癬和腳氣(qi)。檸檬香草萃取物可以施用(yong)于開放性傷口(kou)，因(yin)為其抗菌作用(yong)能(neng)防(fang)止嚴(yan)重感染。此外，它(ta)還能(neng)當做天然防(fang)臭(chou)劑(ji)抵御細菌導致(zhi)的體味。
4、緩解身體不(bu)適
香(xiang)(xiang)(xiang)茅的新鮮葉片也(ye)(ye)可以用于煮水，攝入后能(neng)緩解胃脹氣，便秘(mi)和(he)腹瀉等(deng)消化系統不(bu)適。發燒病(bing)人也(ye)(ye)可以喝一些香(xiang)(xiang)(xiang)茅草(cao)(cao)誘導出汗(han)并幫(bang)助身體(ti)冷卻。其它可以喝香(xiang)(xiang)(xiang)茅草(cao)(cao)泡水緩解的疾(ji)病(bing)包括(kuo)感(gan)冒(mao)，流感(gan)，嘔吐和(he)高血壓等(deng)。香(xiang)(xiang)(xiang)茅草(cao)(cao)茶也(ye)(ye)被認為能(neng)幫(bang)助排(pai)除(chu)體(ti)內(nei)毒(du)素。
5、治療作用
喉嚨感(gan)染發炎(yan)可用(yong)。能緩解(jie)憂郁、偏(pian)頭痛、神經痛、盜汗(han)以及壓力引起的癥狀(zhuang)。能治療風(feng)濕、偏(pian)頭痛，抗(kang)感(gan)染，改善(shan)消(xiao)化功(gong)能。
6、外用藥物
做為一種(zhong)外用藥物(wu)，香(xiang)茅萃取(qu)物(wu)能(neng)(neng)(neng)減(jian)輕(qing)疼痛，對風濕(shi)病，神經痛和扭(niu)傷特別(bie)有(you)好處。持續摩擦皮膚能(neng)(neng)(neng)促(cu)進血液循環，減(jian)輕(qing)發(fa)炎和刺激，甚至還能(neng)(neng)(neng)減(jian)少(shao)脂肪團(tuan)。這種(zhong)草藥的抗菌特性也(ye)使之能(neng)(neng)(neng)有(you)效治療粉刺，酒渣鼻和蚊叮蟲咬。
7、止痛作用
因(yin)為它含有檸檬醛，有消(xiao)毒、殺(sha)菌與治療神經痛(tong)、肌肉痛(tong)的效果，因(yin)而被譽(yu)為“消(xiao)痛(tong)劍客”。
8、美容作用
對痤瘡(chuang)、水皰、頭皮(pi)屑、發炎的(de)癥狀有改善作(zuo)用(yong)(yong)。還能改善油性(xing)皮(pi)膚(fu)、油性(xing)頭發。對于(yu)女性(xing)也有利尿、防止(zhi)貧血及潤(run)濕皮(pi)膚(fu)等功(gong)效，是女性(xing)養顏美容不(bu)可或缺的(de)好香草。它(ta)的(de)副作(zuo)用(yong)(yong)因為香茅草香味重，孕期婦女不(bu)宜使用(yong)(yong)。
香茅怎么吃
1、可煮粥
香(xiang)(xiang)茅(mao)因其含有獨特的香(xiang)(xiang)氣，在(zai)夏季常常用來煮粥，即可以預防中(zhong)暑又因獨特的檸檬(meng)香(xiang)(xiang)增加食欲。
2、泡茶喝
先將香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用熱水沖泡，香茅獨特的檸檬香味會最(zui)大的散發(fa)出，茶味清香，有醒腦、驅(qu)寒治(zhi)感(gan)冒的功效。
3、做香料
南亞及東南亞地區常以此作為調味(wei)品，配上雞、魚等(deng)葷腥(xing)食品，可謂香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)相惜。兩者的香(xiang)(xiang)味(wei)一復(fu)合，品嘗時味(wei)蕾能得到極致的享受。與(yu)雞精(jing)相比最(zui)大的特點是，香(xiang)(xiang)茅為純(chun)天(tian)然調味(wei)品，不含有化工物質，對人體無害(hai)。
香茅菜品
香茅(mao)豉油雞、香茅(mao)五花肉、香茅(mao)甜辣魚、香茅(mao)咖喱雞翅、香茅(mao)烤雞翅、香茅(mao)白灼小白蝦、香茅(mao)砂鍋雞、香茅(mao)檸檬茶等(deng)。
