香茅草的作用與功效
1、生理用途
用(yong)于(yu)感冒、盜汗、多汗癥、虛寒(han)、頭痛(tong)、偏頭痛(tong)、神經(jing)痛(tong)、痤瘡皮(pi)膚(fu)感染。(做成噴霧劑使用(yong)效(xiao)果最好)。
2、抗病毒作用
香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能抵御(yu)許多類型的(de)細菌(jun)(jun)和(he)真菌(jun)(jun)，并且能防(fang)止一些菌(jun)(jun)株變異(yi)和(he)抵抗(kang)抗(kang)菌(jun)(jun)治療。
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3、抗真菌
香(xiang)茅也能當做一種(zhong)抗(kang)真菌(jun)(jun)(jun)藥(yao)治療(liao)手癬(xian)和(he)腳(jiao)氣。檸檬香(xiang)草萃取物可以施用于開(kai)放性傷口，因為(wei)其抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)作用能防止嚴重(zhong)感染。此(ci)外，它還能當做天(tian)然防臭(chou)劑抵御細(xi)菌(jun)(jun)(jun)導致(zhi)的體味。
4、緩(huan)解身體不適
香(xiang)(xiang)茅(mao)的新鮮葉片也可以用于(yu)煮水(shui)，攝入后能緩解(jie)胃脹氣，便秘和腹瀉等(deng)消(xiao)化系統(tong)不適。發燒病人(ren)也可以喝一些香(xiang)(xiang)茅(mao)草(cao)誘導出汗并(bing)幫(bang)助(zhu)身體(ti)(ti)冷卻。其它可以喝香(xiang)(xiang)茅(mao)草(cao)泡水(shui)緩解(jie)的疾病包(bao)括感冒，流感，嘔(ou)吐和高血壓等(deng)。香(xiang)(xiang)茅(mao)草(cao)茶(cha)也被認為(wei)能幫(bang)助(zhu)排除(chu)體(ti)(ti)內毒素。
5、治療作用
喉嚨感染發炎可(ke)用。能緩(huan)解憂郁、偏(pian)頭痛、神(shen)經痛、盜汗(han)以及壓力引起的(de)癥狀(zhuang)。能治療(liao)風濕(shi)、偏(pian)頭痛，抗感染，改善(shan)消化功能。
6、外用藥物
做(zuo)為一種(zhong)外用(yong)藥(yao)物，香茅(mao)萃取(qu)物能(neng)減輕疼痛，對風濕(shi)病，神經痛和扭傷特別有好處。持續摩擦皮膚能(neng)促進血液(ye)循(xun)環，減輕發(fa)炎和刺(ci)激，甚(shen)至還能(neng)減少脂肪(fang)團。這(zhe)種(zhong)草(cao)藥(yao)的(de)抗菌特性也使之能(neng)有效治療粉刺(ci)，酒渣鼻和蚊(wen)叮(ding)蟲咬。
7、止痛作用
因為它含(han)有檸檬(meng)醛，有消(xiao)毒、殺菌與治療神經痛、肌肉痛的效果，因而被譽(yu)為“消(xiao)痛劍客”。
8、美容作用
對(dui)痤瘡、水皰、頭皮屑、發(fa)炎的(de)癥狀有(you)改善(shan)作用。還能(neng)改善(shan)油性皮膚、油性頭發(fa)。對(dui)于女性也有(you)利(li)尿、防(fang)止貧(pin)血及潤(run)濕皮膚等功效(xiao)，是女性養顏(yan)美容不可或(huo)缺(que)的(de)好(hao)香草(cao)。它的(de)副作用因為香茅草(cao)香味重，孕期婦女不宜使用。
香茅怎么吃
1、可煮粥
香(xiang)(xiang)茅因其含有獨特的香(xiang)(xiang)氣，在夏季常常用來(lai)煮(zhu)粥，即可以預防(fang)中(zhong)暑又因獨特的檸檬香(xiang)(xiang)增加食(shi)欲。
2、泡茶喝
先將香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用熱水沖泡，香茅獨特(te)的(de)檸檬香(xiang)味(wei)會最大的(de)散(san)發出，茶味(wei)清(qing)香(xiang)，有醒腦(nao)、驅寒治(zhi)感冒的(de)功效。
3、做香料
南亞及東南亞地區常以此作為調味品，配(pei)上雞(ji)、魚等葷(hun)腥(xing)食品，可謂香香相惜(xi)。兩(liang)者的(de)(de)香味一(yi)復合(he)，品嘗(chang)時味蕾能得到極致的(de)(de)享受(shou)。與(yu)雞(ji)精相比最大的(de)(de)特點是，香茅為純天然調味品，不含(han)有化工(gong)物質，對人體無害。
香茅菜品
香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)豉(chi)油雞(ji)、香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)五花肉、香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)甜(tian)辣魚、香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)咖喱(li)雞(ji)翅(chi)、香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)烤雞(ji)翅(chi)、香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)白灼小白蝦、香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)砂鍋雞(ji)、香(xiang)茅(mao)(mao)(mao)檸檬茶等。
