一、春卷用空氣炸鍋炸幾分鐘
空氣炸鍋炸春卷,一般需要15分鐘左右的時間,主要還是要觀察炸春卷的顏色,一(yi)般(ban)來說把炸(zha)春(chun)卷(juan)炸(zha)到金黃色的時(shi)候就可以了。下面(mian)介紹空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋炸(zha)春(chun)卷(juan)的做法。
二、空氣炸鍋炸春卷的做法
做法一
原料(liao):春卷、橄欖油。
步驟:
1、準備(bei)好春(chun)卷,這是(shi)直接買的(de),一個(ge)豆沙味,一個(ge)素餡(xian)的(de)。
2、空(kong)氣炸鍋預熱(re)5分鐘,200度。
3、刷一(yi)層油,擺在(zai)炸鍋里,200度8分鐘,4分鐘以后抽出(chu)來翻面(mian),在(zai)刷油,繼續4分鐘。
做法二
原料:速凍半(ban)成品(爽(shuang)口素餡)、橄欖油。
步驟:
1、春卷上,用軟毛刷(shua)子(zi),刷(shua)上薄(bo)薄(bo)的一(yi)層橄欖油(you)。
2、空氣(qi)炸鍋(guo)調到溫度為(wei)200度,預熱5分鐘。
3、把炸籃(lan)(lan)鋪上(shang)錫紙,春(chun)卷放在錫紙上(shang),也可以(yi)春(chun)卷直接(jie)放在炸籃(lan)(lan)里。
4、調180度(du),加(jia)熱16分鐘(zhong)。
5、取出炸籃,開(kai)吃。
小貼士:
1、速(su)凍(dong)半(ban)成品需要放在(zai)室(shi)內(nei)稍稍解凍(dong),不用化的特別軟,冷凍(dong)層(ceng)拿出(chu)來15-20分鐘(zhong)即可。
2、用錫(xi)紙做完,直接(jie)把錫(xi)紙扔掉,完全(quan)不用清洗,這個(ge)方法(fa)比較偷(tou)懶(lan)哈。
3、刷(shua)油(you)的問題,其實可以一(yi)滴油(you)都(dou)不用的,但是刷(shua)了(le)一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)油(you),就完全能夠(gou)實現(xian)空氣炸(zha)(zha)鍋(guo)出品絕對媲美(mei)油(you)炸(zha)(zha)春卷啦。已經減少很多油(you)脂攝入(ru),為了(le)追求更好(hao)口感,適(shi)當一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)油(you)是可以的。
做法三
原料:春卷皮4片、肉餡200克、油(you)少許。
步驟:
1、春卷(juan)皮用冷水浸泡濕潤。
2、將圓(yuan)形的春(chun)卷皮攤到碟子上,然后放上肉餡,像包班戟一樣(yang)包起來。
3、依(yi)次包(bao)完所有肉餡,一共包(bao)了4個,夠吃了。
4、200度(du)預熱空氣炸鍋5分鐘,然(ran)后放入表(biao)面刷了油的春卷。
5、空氣(qi)炸(zha)(zha)鍋200度(du)的溫度(du),炸(zha)(zha)15分鐘。
6、在(zai)第(di)10分鐘時取出,反(fan)轉,再放入繼續炸至(zhi)時間結束。