一、燒仙草是什么做的

燒仙(xian)草之所(suo)以有(you)此名，是因為用仙(xian)草制作而成。仙(xian)草又名仙(xian)人草、涼粉草，屬一年生草本植物。形狀(zhuang)與薄荷有(you)點相似，輪傘(san)花(hua)序排成頂生，短梗、花(hua)梗細、花(hua)冠白(bai)色或淡紅色。

在夏天當地人們吃凍仙(xian)草，仙(xian)草刨冰。而在冬天時，熬上一(yi)碗(wan)暖和(he)而又黏糊糊的(de)仙(xian)草湯(tang)，配上各種配料(liao)。這樣一(yi)來，一(yi)年四(si)季都能品嘗(chang)到仙(xian)草的(de)美味。

二、燒仙草里有什么材料

1、燒仙草的主要原料有：濃香型仙草干草，燒仙草粉

仙(xian)(xian)草據說以臺(tai)灣苗(miao)栗縣九(jiu)華山(shan)的(de)仙(xian)(xian)草干出名(ming)。幾十年前的(de)人(ren)們吃仙(xian)(xian)草，主要是把它(ta)切成小(xiao)方(fang)塊，再簡單地加上糖水和碎冰(bing)。雖然也(ye)有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的(de)扁豆與(yu)彈牙的(de)黑珍珠，冰(bing)冰(bing)爽爽的(de)清涼令(ling)人(ren)心境平和。

2、主要配料：QQ果（Q粉/脆粉）

阿達籽（閩南語音譯），是福建閩南地區傳統的漢族小吃。味甜爽口，清涼解毒。以木薯粉為主要原料，未煮熟是白白的四四方方的小塊。表面不是很光滑，但是咬起來很有嚼勁，常用于甜品和任何一種點心食品或飲料搭配。

3、次要配料：花生，椰果，蜜紅豆，薏仁，葡萄干，珍珠

冷卻(que)后的(de)仙草凍(dong)加上椰果、珍珠(zhu)等配(pei)料(liao)，簡直讓人(ren)(ren)欲(yu)罷(ba)不(bu)能！椰果顆顆飽滿有嚼勁，不(bu)會出(chu)現軟(ruan)塌的(de)口感(gan)，每一顆都(dou)晶瑩剔透(tou)，和(he)仙草凍(dong)混合在(zai)一起(qi)的(de)時候，口感(gan)十(shi)分奇妙(miao)。配(pei)料(liao)中的(de)珍珠(zhu)也是提前準備好，Q彈(dan)有勁，和(he)奶(nai)茶(cha)的(de)經典(dian)搭(da)配(pei)更是讓人(ren)(ren)沉(chen)迷(mi)其(qi)中。如果你選擇加入一些蜜紅(hong)(hong)豆(dou)，馬上又(you)有了別(bie)樣(yang)的(de)口感(gan)，軟(ruan)糯的(de)紅(hong)(hong)豆(dou)混在(zai)其(qi)中，嚼勁的(de)同時又(you)體會到柔軟(ruan)的(de)口感(gan)，紅(hong)(hong)豆(dou)的(de)清甜在(zai)口腔中四(si)溢，實在(zai)美妙(miao)。

不僅愛喝還要了如指掌！這才是一個吃貨的最高修養，還可以點進主頁，更多關于燒仙草的信息在等你哦！