一、雪媚娘要蒸多久才熟

好看又好吃的雪媚娘是很多朋友都喜歡吃的一種甜食，除了在甜品店購買外，我們也可以在家里自制雪媚娘，制作雪媚娘的時候，首先(xian)要將(jiang)其外皮蒸熟，很多朋友(you)都(dou)不知道要蒸多久，下面為大家(jia)揭曉答案：

一(yi)般(ban)來說，雪媚(mei)娘(niang)的(de)(de)皮(pi)用大火蒸(zheng)(zheng)個(ge)20-30分鐘左右即(ji)(ji)可，具體的(de)(de)時(shi)(shi)間要看雪媚(mei)娘(niang)皮(pi)的(de)(de)多少來控制，一(yi)般(ban)蒸(zheng)(zheng)到(dao)外(wai)觀透(tou)明狀(zhuang)即(ji)(ji)為熟(shu)。蒸(zheng)(zheng)好了的(de)(de)雪媚(mei)娘(niang)皮(pi)會(hui)全部凝固成團，并且其(qi)顏(yan)色(se)會(hui)呈半透(tou)明的(de)(de)狀(zhuang)態(tai)，且蒸(zheng)(zheng)好后剛(gang)出(chu)鍋時(shi)(shi)的(de)(de)雪媚(mei)娘(niang)外(wai)皮(pi)會(hui)比較粘，如果不清楚(chu)是否(fou)熟(shu)了的(de)(de)話(hua)，可以用一(yi)根牙簽(qian)或一(yi)根筷子插入其(qi)中，拔出(chu)發(fa)現沒有生粉(fen)就是蒸(zheng)(zheng)熟(shu)了。

二、雪媚娘的皮蒸太久會怎么樣

在蒸雪(xue)媚娘的(de)(de)皮的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)候，一(yi)定要注意控(kong)制好時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)，蒸的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)不(bu)夠，還沒有蒸熟，蒸的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)太長了則會導致其中的(de)(de)水分得到過多的(de)(de)流失，做出(chu)來的(de)(de)成品(pin)雪(xue)媚娘口感(gan)又(you)干又(you)硬，不(bu)那么q彈。

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三、雪媚娘的皮蒸過了如何補救

在(zai)蒸(zheng)雪媚娘的(de)皮的(de)時候，如果蒸(zheng)過了，做出(chu)來(lai)的(de)雪媚娘口感會大打(da)折扣，這時可(ke)以通過一(yi)些方法來(lai)補救(jiu)：

1、如果蒸出來，雪媚娘的皮并沒有特別硬特別干的話，可以將蒸過了的雪媚娘皮放在桌上(shang)(shang)，然(ran)后往皮上(shang)(shang)撒上(shang)(shang)少(shao)量的白(bai)開水，并將這些水揉進面團中間(jian)，少(shao)量多次(ci)重(zhong)復(fu)幾遍，等面團重(zhong)新恢(hui)復(fu)粘稠(chou)狀時再(zai)將其重(zhong)新蒸(zheng)一會即可。

2、如果蒸的(de)(de)時間(jian)過(guo)長，這(zhe)種一般就沒有補救(jiu)(jiu)的(de)(de)必要了，因為即使用上述方法(fa)補救(jiu)(jiu)后，味(wei)道也(ye)不(bu)會(hui)太(tai)好(hao)，建議重新做(zuo)一份(fen)算(suan)了。