一、海棠果是沙果嗎
不是。沙果和海棠果雖然同為薔薇科蘋果屬的植物,但是它們不是同一種,沙果的果實明顯比海棠果大,海棠果果實只有沙果的一(yi)半(ban)大(da),但海棠樹卻比沙果樹高大(da)。成熟后沙果的口感較沙一些(xie),海棠(tang)的味道則更酸一些(xie)。
二、海棠果和沙果的區別
1、開花時間不同
海棠果(guo):四月開(kai)花(hua),花(hua)兩性,白(bai)色,微香,直徑2-2、5厘米;花(hua)梗長1、5-4厘米;花(hua)萼裂片4枚(mei),外方2枚(mei)較小,近圓(yuan)形,頂端凹陷,長約8毫米,內方2枚(mei)較大。
沙果:春夏之交開花,在枝頂傘形排(pai)列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時紅色(se),開后色(se)褪(tun)而(er)帶紅暈。
2、生長環境不同
海棠果:生(sheng)(sheng)長在(zai)山坡(po)、平地或(huo)山谷梯田邊(bian),野生(sheng)(sheng)或(huo)者(zhe)栽(zai)培(pei)海棠果生(sheng)(sheng)長在(zai)海波60-200米的丘陵或(huo)者(zhe)海濱沙荒(huang)地上。
沙果:常生長于海拔(ba)50-1300米的(de)山(shan)坡、平(ping)地和山(shan)谷(gu)梯田邊(bian)。
3、果實形態不同
海棠果(guo)(guo):果(guo)(guo)實卵(luan)(luan)形,直徑2-2、5cm,果(guo)(guo)皮紅(hong)色,無灰(hui)白(bai)斑點,果(guo)(guo)肉黃白(bai)色,成熟后有2-5室,每室含種(zhong)子1-2顆,種(zhong)子扁卵(luan)(luan)圓形,淺(qian)紫紅(hong)色至紅(hong)紫色。
沙果(guo):果(guo)實秋成熟,扁(bian)圓形,直徑4-5厘米,比海棠果(guo)大,屬于野生小蘋果(guo),果(guo)實為黃色(se)或者紅色(se)。普遍分布于中國大陸(lu)的黃河和長江(jiang)流域一帶。
4、口感不同
海棠果香氣撲(pu)鼻,但(dan)是果實特別酸(suan)澀(se)。沙果沒有香氣,但(dan)味道酸(suan)甜(tian)可口。
5、存儲不同
海棠果(guo)(guo)(guo)耐存(cun)儲(chu),存(cun)儲(chu)一(yi)段時(shi)間后(hou)香氣更濃(nong)郁(yu)。沙(sha)果(guo)(guo)(guo)極不耐存(cun)儲(chu),摘下時(shi)口(kou)感爽脆且酸(suan)甜可口(kou),存(cun)放幾天(tian)后(hou)果(guo)(guo)(guo)肉就會起沙(sha),失(shi)去(qu)酸(suan)甜的口(kou)感,味同嚼蠟。所以沙(sha)果(guo)(guo)(guo)一(yi)般會做成果(guo)(guo)(guo)干,也有將(jiang)沙(sha)果(guo)(guo)(guo)榨汁的,味道超級(ji)棒。
三、沙果和海棠果哪個更有營養
1、海棠果營養價值
海棠含有大量的營養(yang)物(wu)質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補(bu)充人體所需的營養(yang),提高(gao)機體功能,增強對疾(ji)病的抵抗力。
(1)生(sheng)津止(zhi)渴:海棠含有(you)糖類(lei)、多種維生(sheng)素及有(you)機(ji)酸,可(ke)幫(bang)助補充人體的(de)細胞內液,從而具有(you)生(sheng)津止(zhi)渴的(de)效果(guo)。
(2)健脾開胃:海棠果中維生素、有(you)機酸及氨質含量較為豐富,能幫(bang)助胃腸對飲食(shi)物進行(xing)消(xiao)化(hua)(hua),故可(ke)用(yong)于治療消(xiao)化(hua)(hua)不良食(shi)積腹脹之(zhi)癥。
(3)澀腸止(zhi)(zhi)痢:海棠味甘(gan)微酸,甘(gan)能緩中(zhong),酸能收澀,具有收斂止(zhi)(zhi)泄,和中(zhong)止(zhi)(zhi)痢之功用,能夠治療(liao)泄瀉下(xia)痢,大便搪薄(bo)等(deng)病癥。
(4)補充(chong)營養:海棠中蘊含有大(da)量人(ren)體必需的(de)營養物質,如糖(tang)類、多(duo)種維(wei)生素(su)、有機酸等(deng),可供給人(ren)體養分,提高機體免疫(yi)力。
2、沙果的營養價值
(1)生津(jin)止渴:沙果中的(de)(de)有(you)機(ji)酸、維生素含量非(fei)常(chang)豐富,食(shi)之有(you)生津(jin)止渴,消食(shi)除煩和(he)化積滯(zhi)的(de)(de)作用。
(2)澀(se)精(jing)止痢:沙果味酸澀(se)而(er)收斂,具(ju)有良好的(de)澀(se)精(jing)、上瀉痢的(de)作用(yong),是泄瀉下痢、遺(yi)精(jing)滑泄者的(de)食(shi)療(liao)良品。
(3)驅蟲(chong):沙(sha)果根水煎服具有驅蟲(chong)、殺蟲(chong)的作用(yong),可治字寸(cun)白蟲(chong)、蛔(hui)蟲(chong)等所致疾病。
(4)明目:沙果的(de)葉鮮用或曬干(gan)用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的(de)作用。可治療眼(yan)目青盲、翳膜遮眼(yan)及小兒疥(jie)瘡。