一、海棠果是沙果嗎
不是。沙果和海棠果雖然同為薔薇科蘋果屬的植物,但是它們不是同一種,沙果的果實明顯比海棠果大,海棠(tang)果果實只有沙果的(de)一半大,但海棠(tang)樹卻比沙果樹高(gao)大。成(cheng)熟后沙(sha)(sha)果的(de)口感較(jiao)沙(sha)(sha)一(yi)些,海棠的(de)味(wei)道則更酸一(yi)些。
二、海棠果和沙果的區別
1、開花時間不同
海(hai)棠果:四月開花(hua),花(hua)兩性(xing),白色(se),微香,直徑2-2、5厘米(mi);花(hua)梗(geng)長(chang)1、5-4厘米(mi);花(hua)萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形,頂(ding)端凹陷,長(chang)約8毫(hao)米(mi),內方2枚較大。
沙果:春夏之交開花,在(zai)枝頂傘形排列,花梗、花萼均有(you)茸毛,花蕾時紅色,開后色褪而(er)帶紅暈(yun)。
2、生長環境不同
海棠果:生(sheng)長(chang)在山(shan)坡、平(ping)地或(huo)山(shan)谷梯田(tian)邊,野生(sheng)或(huo)者(zhe)栽培海棠果生(sheng)長(chang)在海波(bo)60-200米的丘(qiu)陵或(huo)者(zhe)海濱(bin)沙荒(huang)地上。
沙果(guo):常生長于海拔50-1300米(mi)的山坡(po)、平地和山谷梯田邊。
3、果實形態不同
海棠(tang)果:果實卵形,直徑2-2、5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟后有2-5室,每室含種(zhong)子(zi)1-2顆(ke),種(zhong)子(zi)扁卵圓(yuan)形,淺(qian)紫紅色至(zhi)紅紫色。
沙(sha)果(guo)(guo):果(guo)(guo)實(shi)(shi)秋(qiu)成熟,扁圓形,直(zhi)徑4-5厘(li)米,比(bi)海棠果(guo)(guo)大,屬于野生小蘋果(guo)(guo),果(guo)(guo)實(shi)(shi)為黃(huang)色或者紅色。普遍(bian)分布于中國大陸(lu)的黃(huang)河和長江(jiang)流域一(yi)帶。
4、口感不同
海棠果(guo)香氣撲(pu)鼻,但是果(guo)實(shi)特(te)別酸(suan)澀。沙果(guo)沒有香氣,但味道酸(suan)甜可口。
5、存儲不同
海棠果(guo)(guo)耐存儲(chu),存儲(chu)一段時間后(hou)香氣更濃(nong)郁。沙果(guo)(guo)極不耐存儲(chu),摘下時口感爽脆(cui)且酸甜可口,存放幾天后(hou)果(guo)(guo)肉就會起沙,失去酸甜的口感,味同嚼蠟。所(suo)以沙果(guo)(guo)一般會做成果(guo)(guo)干,也有將(jiang)沙果(guo)(guo)榨(zha)汁的,味道超級棒。
三、沙果和海棠果哪個更有營養
1、海棠果營養價值
海棠含有大量(liang)的營養(yang)物質(zhi),如糖類、多種維生(sheng)素、有機酸等,能夠補(bu)充人(ren)體所需(xu)的營養(yang),提高機體功能,增強對疾病(bing)的抵(di)抗力。
(1)生(sheng)津止渴:海棠含有(you)糖類、多種維生(sheng)素及有(you)機酸,可幫助(zhu)補充(chong)人體(ti)的細(xi)胞(bao)內液,從而具有(you)生(sheng)津止渴的效果。
(2)健脾開胃:海棠果(guo)中(zhong)維生素、有機酸及氨質含量較為(wei)豐富(fu),能幫助(zhu)胃腸對(dui)飲食物(wu)進行消化,故可用(yong)于治(zhi)療消化不(bu)良食積腹脹(zhang)之癥(zheng)。
(3)澀腸止痢:海棠味甘微酸(suan),甘能(neng)(neng)緩中(zhong),酸(suan)能(neng)(neng)收澀,具有收斂止泄(xie)(xie),和(he)中(zhong)止痢之功用,能(neng)(neng)夠(gou)治療(liao)泄(xie)(xie)瀉(xie)下痢,大便搪薄等病癥。
(4)補充營養(yang):海棠(tang)中蘊含有大量人體(ti)必需(xu)的營養(yang)物質,如糖類、多種維生素、有機酸(suan)等,可供給(gei)人體(ti)養(yang)分,提高機體(ti)免疫力。
2、沙果的營養價值
(1)生津(jin)止渴:沙果中的(de)有機酸(suan)、維生素含(han)量非(fei)常豐富,食(shi)之有生津(jin)止渴,消(xiao)食(shi)除(chu)煩和(he)化積滯(zhi)的(de)作用。
(2)澀(se)精止痢:沙果味(wei)酸澀(se)而收斂,具有良好的澀(se)精、上瀉(xie)痢的作用,是泄瀉(xie)下痢、遺精滑泄者的食療(liao)良品。
(3)驅蟲(chong):沙(sha)果根水煎(jian)服(fu)具有(you)驅蟲(chong)、殺蟲(chong)的作用(yong),可治字寸白(bai)蟲(chong)、蛔(hui)蟲(chong)等所致疾病。
(4)明目(mu):沙果的(de)葉鮮用或曬(shai)干用,皆具有(you)瀉火明目(mu),殺蟲(chong)解毒的(de)作用。可治療眼目(mu)青盲、翳膜遮眼及小兒(er)疥(jie)瘡。