孩子經常被視覺(jue)上的(de)東西所誘惑，現在市面上隱藏(zang)著(zhu)很多(duo)偽健(jian)(jian)康食品，多(duo)吃的(de)話會對兒童的(de)健(jian)(jian)康造成(cheng)影響。如果你不(bu)想孩子們因為垃圾食品而(er)無法(fa)健(jian)(jian)康成(cheng)長(chang)的(de)話，現在起就要避免吃以下5類食品。

一、腌制類食品

導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌，影響黏膜(mo)系統（對腸(chang)胃有(you)害(hai)），易(yi)得潰瘍和發炎。

二、油炸類食品

導致心血管疾病的元兇（油炸淀粉），含致癌物質；破壞維生素，使蛋(dan)白質變性(xing)。

三、汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過(guo)高(gao)，喝后有(you)飽脹感，影響正餐。

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；嚴重(zhong)破壞(huai)維生素(su)；熱量過多，營養成份低。

五、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用(yong)）；含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。<<詳細>>

問題一：食品中的添加劑未引起高度重視

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規定(ding)標(biao)準的，很多上(shang)柜臺(tai)的兒童食品也(ye)確實符合有關標(biao)準，但食之過量，會引起不(bu)少副(fu)作用。

問題二：分不清食品的成分和功能

不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料(liao)適用于腸胃(wei)不太好的兒童(tong)，兩者選(xuan)擇不當，反(fan)而會引起腸胃(wei)不適等癥(zheng)狀。

問題三：過分迷信洋食品

從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品(pin)也并非100%完美。客觀地講，如今的國(guo)產兒童食品(pin)，從質量和包裝上來看，比(bi)前幾(ji)年已有很大(da)的進步，有不少已達到出口(kou)標準，因而(er)不能迷信于(yu)一(yi)個“洋”字。

問題四：用方便面代替正餐

方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來(lai)充(chong)饑(ji)的食品，其(qi)中(zhong)以面(mian)粉為主，又(you)經過高(gao)溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較(jiao)低，還常(chang)常(chang)存在(zai)脂肪(fang)氧化的問題(ti)，常(chang)常(chang)食用方便面會導致營養不良。

問題五：多吃營養滋補品

兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養(yang)品的攝入量本來(lai)就很小(xiao)，其中(zhong)對身體真正(zheng)有益的成分僅(jin)是微量，有些甚至具有副作用。

問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果

現在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳(ru)飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水(shui)(shui)果給(gei)孩(hai)子(zi)增加(jia)營養。殊不(bu)知，兩者(zhe)之間有著天壤之別，飲料根本無(wu)法代替牛奶和水(shui)(shui)果帶給(gei)孩(hai)子(zi)的營養和健康。<<詳細>>

1、看食品包裝上有無“QS”標記

QS是食品“質量安全”的英文縮寫，所有(you)的食(shi)品(pin)(pin)生產企業必須經過強(qiang)制性的檢驗，并加印(yin)食(shi)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)安全市場(chang)準入標(biao)志（QS標(biao)志）后(hou)才能出廠(chang)銷售。沒有(you)食(shi)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)安全市場(chang)準入標(biao)志的食(shi)品(pin)(pin)是不(bu)得出(chu)廠銷(xiao)售的。

2、看食品包裝上有無標注“生產日期”和“保質期”

對于無標注“生產日期”和“保質期”的食品，以及“生產日期”和“保質期”標注模糊不(bu)清(qing)的(de)食品都屬(shu)于無安全無保證(zheng)的(de)食品，不(bu)要(yao)給孩(hai)子購買。

3、看食品包裝上標注的配料表

配料表可以幫助父母清楚地了解產品的主要成分和食品添加劑的使用情況，可以(yi)防止(zhi)購買到不適合兒(er)童生長發育(yu)的食品。

4、看食品包裝袋是否完好無損

如果發現食品的包裝袋漏氣，即使在保質期內也不能購買。如果(guo)包裝(zhuang)袋漏氣，就無法保(bao)證標(biao)注的保(bao)質期時效。

3個月內要限鹽；3個月內的(de)嬰(ying)兒依(yi)靠母乳和牛奶中的(de)天然鹽分(fen)已經足(zu)夠，不必另外喂鹽。

6個月內不宜飲果汁；因果汁中缺乏對兒童發(fa)育起關鍵作用的蛋白質和脂肪。

1歲內忌食蜂蜜；幼兒腸道里的正常菌群尚未建立，吃蜂蜜(mi)容易感(gan)染，輕則中毒，甚至可(ke)致猝死。

3歲內不宜飲茶；飲茶會影響蛋白質及鈣、鋅、鐵等礦物元(yuan)素的吸收，還會引發過度興奮。

5歲內不宜服補品；補品中的激素或激素樣物(wu)質可令孩子骨骼提前閉合，導(dao)致個子矮(ai)小(xiao)及性早(zao)(zao)熟。成(cheng)長發育及早(zao)(zao)干(gan)預(yu)矮(ai)小(xiao)寶寶

10歲內不要吃咸魚；咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽，會轉化(hua)成具有強烈(lie)致癌作用的新物質，10歲內(nei)開(kai)始吃咸魚的孩子，成年后患癌的可能性比一般(ban)人高(gao)3倍。

1、到正規商店里購(gou)買：不買校園周(zhou)邊、街頭巷尾的“三無(wu)”食品；

2、購買正規廠家生產的食品：盡量選擇信(xin)譽度較好(hao)的品牌；

3、仔細查看商品標簽：食品(pin)標簽中必須標注：產品(pin)名稱(cheng)、配料表、凈含量(liang)、廠(chang)名、廠(chang)址、保質期、產品(pin)標準號等，不買標簽不規范的產品(pin)；

4、不盲從廣告：廣告的宣傳并不(bu)代表(biao)科學，只是商家利益的(de)體(ti)現。

常識1 白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對水的(de)生理需要(yao)，還能(neng)為他們(men)提(ti)供一部分礦物質和微量(liang)元素，不管(guan)是碳酸飲料、營養保健型飲料，還是當(dang)前許(xu)多家庭熱衷的(de)純凈水和礦泉水，都不宜(yi)代替自來水(shui)作為人的主要飲用水(shui)。燒(shao)開的(de)自來水冷卻到(dao)25～35攝氏度，此時(shi)水(shui)的(de)生物活性(xing)增加，最適合(he)人的(de)生理需要。

兒童，因為代謝快，對水的需求量相(xiang)對(dui)比成人多(duo)，同時腎(shen)臟功能不(bu)健(jian)全，因此(ci)，對(dui)水和(he)礦(kuang)物質、微量元素缺(que)乏或過多(duo)，都會影響身體(ti)健(jian)康。有喝飲料(liao)不(bu)喝水習(xi)慣的孩子，常常食欲不(bu)振(zhen)、多動，脾氣乖張，身高體重不(bu)足。

常識2 經常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝(he)掉2、3瓶汽(qi)水，這(zhe)對兒童健(jian)康非常不(bu)利。 首先，暑(shu)天人(ren)體胃酸分泌減少，消化系(xi)統(tong)免疫功能有(you)所下降(jiang)，而此時的氣候條件恰恰適合(he)細菌的生長(chang)繁殖。因此，夏季是消化(hua)道(dao)疾(ji)病好發季節。過食(shi)冷飲會引起兒童胃腸道(dao)內溫度驟然下降，局部血液循環減緩等癥狀，影響對食(shi)物中營養物質的吸收和消化(hua)，甚(shen)至可能(neng)導致(zhi)兒童消化功能(neng)紊亂、營養缺乏和(he)經常性腹痛。另外，冷(leng)飲市場(chang)有一些產品的衛生狀(zhuang)況很差(cha)，不少產(chan)品不符合衛生標準。在這種情(qing)況下，過食冷飲會增加兒童患消化系統疾(ji)病(bing)的機會。

常識3　易拉罐飲料對兒童有危害

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以(yi)鋁(lv)(AL)合(he)金為(wei)材料(liao)制(zhi)成(cheng)的。為(wei)避免鋁(lv)合(he)金與飲料(liao)接觸，其內層涂(tu)以(yi)有機涂(tu)料(liao)以(yi)作隔離。有些廠家(jia)在生產(chan)過程中，保護涂(tu)料(liao)未全(quan)涂(tu)滿罐壁，或者(zhe)在封蓋、灌(guan)裝和(he)運輸途(tu)中出現(xian)涂層破(po)損，都會(hui)導致(zhi)飲(yin)料與鋁合金直(zhi)接接觸，而使(shi)鋁離子溶于飲(yin)料中。

有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發育。<<詳細>>

兒童正處于生長發育時期，注意健康飲(yin)(yin)食(shi)(shi)十(shi)分重要(yao)，在平常(chang)生(sheng)活中(zhong)，由于不注意飲(yin)(yin)食(shi)(shi)的健康，招致疾(ji)病，甚至(zhi)帶來(lai)終生(sheng)的病患也(ye)是常(chang)有的事。兒童飲(yin)(yin)食(shi)(shi)中(zhong)除供給足(zu)夠的蛋白質、脂肪(fang)、碳水化合物(wu)、維生素等外，對有些應列為禁(jin)忌的(de)食物(wu)也(ye)應引為注意。這里根據平常生活中兒童禁(jin)忌的(de)食物(wu)，列于下面，以供參考。

一、果品方面：

①不宜多吃罐頭：罐頭制作中常(chang)加(jia)入(ru)一定(ding)量的(de)添加(jia)劑(ji)，如人(ren)工(gong)合成色(se)素(su)、香精、甜(tian)味劑(ji)、防腐劑(ji)等，這些(xie)人(ren)工(gong)合成物，對成人(ren)健康影響不大，但對兒童來(lai)說，由(you)于他(ta)們(men)發育未健全、成熟，身體(ti)各(ge)組織對(dui)化學物(wu)質(zhi)(zhi)的反應及(ji)解毒能力低。常食用罐頭，勢必(bi)加重臟器的解毒排泄負(fu)擔，影響身體(ti)的健康與發(fa)育，甚(shen)至(zhi)還(huan)會(hui)因某些化學物(wu)質(zhi)(zhi)的逐漸積蓄(xu)而(er)引起(qi)慢性中(zhong)毒。同(tong)時(shi)，罐頭中(zhong)的維生素經過加熱等處理及存(cun)放時(shi)間(jian)過長，也會損失。因此，兒童以吃新鮮(xian)水果為(wei)好，少吃或不吃罐頭食品。

②不宜多吃糖：糖是人體(ti)必需物(wu)質，但食糖過(guo)多，會給(gei)人(ren)體帶來壞處，特別是兒(er)童，食糖過(guo)多會影響骨骼發育，易使(shi)牙齒脫鈣、溶解，形(xing)成齲(qu)齒，糖還(huan)會抑(yi)制消化(hua)液的(de)分(fen)泌而影響食欲，并影響蛋白(bai)質的攝入。

二、飲料方面：

①不宜多食冷飲：冷飲對胃腸平滑肌(ji)刺激會引(yin)起強(qiang)烈(lie)收縮(suo)，導致腹疼，并減弱消化食物的能力(li)，甚至嘔吐，停食等癥狀。

②忌在牛奶中加米湯：這是由(you)于牛奶中含(han)有多種營養成(cheng)分，而米湯、米粥這些以淀粉為(wei)主(zhu)(zhu)的食物里，含(han)有一種脂(zhi)肪氧化酶，會(hui)破壞牛奶中含(han)量很高的維生(sheng)素A，而兒童維生(sheng)素A 的攝取主(zhu)(zhu)要依靠乳(ru)類(lei)食品(pin)，如維生(sheng)素A 長期(qi)不足，會(hui)導致兒童發育遲緩，體弱(ruo)多病。因此(ci)，忌在(zai)牛奶中加米湯、糕于粉。

③忌給兒童飲過濃的茶：濃茶會影響胃酸分泌與刺激胃粘膜引起胃功能失調，還會妨礙腸道對鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血，特別是兒童腸道發育還不十分健全，飲濃茶則更有害。<<詳細>>