沙拉醬(jiang)的成分主要是色拉油(you)（植(zhi)物(wu)油(you)）、雞(ji)蛋和白醋(cu)，還會搭配上鹽、味精等調味料，以及(ji)丁香(xiang)、鼠尾草、迷迭香(xiang)等香(xiang)辛料而(er)制成。

市面上販賣(mai)的沙(sha)拉醬(jiang)主要是咸鮮(xian)味(wei)(wei)和(he)香(xiang)甜(tian)味(wei)(wei)兩種，而自制(zhi)沙(sha)拉醬(jiang)的口味(wei)(wei)就比較豐(feng)富了，可以根據自己的喜(xi)好添加各種調料和(he)香(xiang)辛料，制(zhi)成豐(feng)富的口味(wei)(wei)食用。

適量食用(yong)(yong)沙(sha)拉(la)(la)醬有健胃消食的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，而且因為沙(sha)拉(la)(la)醬中(zhong)含(han)有豐富的(de)(de)(de)營養物質(zhi)和脂肪，所以能夠起到(dao)補(bu)充身體能量的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，此外(wai)沙(sha)拉(la)(la)醬一般是用(yong)(yong)植(zhi)(zhi)物油或色拉(la)(la)油制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)，而植(zhi)(zhi)物油能夠改進身體的(de)(de)(de)基礎(chu)代謝(xie)，調(diao)整內分泌，所以吃(chi)沙(sha)拉(la)(la)醬還有促進新陳(chen)代謝(xie)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。

沙拉醬熱量很高，如果大量食用會使人體攝入過多脂肪，有發胖的風險。而且因為沙拉醬中的糖類成分比較多，所以過多食用會傷害牙齒。詳細>>

準備材料：奶粉(fen)、牛奶、白(bai)糖、胡椒粉(fen)、植物油、鮮檸檬(meng)汁(zhi)、白(bai)醋。

做法步驟：

第一(yi)步(bu)：把奶粉(fen)、牛(niu)奶、胡(hu)椒粉(fen)和白(bai)糖放入碗中，攪拌(ban)均勻，在攪拌(ban)的過程(cheng)中適量緩慢地添加植物油。

第二步：攪拌(ban)到沒(mei)有明顯油層之后，加入(ru)適量的檸檬汁(zhi)和白醋。

第三步：最后用食物攪拌機打出濃稠狀即可。詳細>>

準(zhun)備材料：味噌(cheng)、果(guo)醋、白糖、橄欖油、芝麻(ma)油。

做法步驟：

第(di)一步：首(shou)先在味(wei)增(zeng)醬中加入糖和果醋，然后用筷子攪拌均(jun)勻。

第二步：之后緩慢地(di)倒入橄欖(lan)油和(he)芝麻油，再次(ci)拌勻。

第三步：如果想要口味層次更豐富一些，還可以適量加入蒜末或洋蔥末。詳細>>

準備材料：千(qian)島醬、生(sheng)抽、香醋、白糖、青芥(jie)末膏、橄欖油、白芝麻、大蒜、檸檬。

做法步驟：

第(di)一步(bu)：首先把大蒜掰開，切成蒜末，檸檬擠汁備用(yong)。

第二步：在碗中倒入適量千島醬，然后加入生(sheng)抽、香醋(cu)、白糖、青芥(jie)末、橄欖油、白芝麻，攪(jiao)拌均勻。

第(di)三(san)步：然后再(zai)倒(dao)入檸(ning)檬(meng)汁和蒜末(mo)，再(zai)次攪勻。

第四步：最后把做好的蔬菜沙拉醬倒到沙拉上即可。詳細>>

準(zhun)備材料：雞蛋黃、白醋、芥末、白糖、檸檬、食(shi)鹽、色(se)拉(la)油(you)、煉(lian)乳。

做法步驟：

第一步：把(ba)雞(ji)蛋(dan)(dan)黃(huang)用打蛋(dan)(dan)器打成黃(huang)白色，然后放入鍋中小(xiao)火加熱。

第二步：加熱之后把蛋(dan)黃倒入(ru)攪(jiao)拌機中，并(bing)倒入(ru)適量的白醋、芥末、白糖、檸檬汁、食鹽、色拉油、煉乳，用攪(jiao)拌機攪(jiao)拌均勻。

第三步(bu)：用鍋把色拉(la)油(you)加熱(re)，加熱(re)之后放涼，倒入(ru)做好的蛋黃液中，攪拌均勻(yun)。

第四步：一直攪拌到粘稠之后，水果沙拉醬就做好了。詳細>>

準備材料：白芝麻(ma)、花生、橄欖油、生抽、白糖、麻(ma)油、水、香醋、白醋。

做法步驟：

第一步：首先把白芝麻和花生磨成(cheng)粉末狀。

第二(er)步：在磨好(hao)的粉末(mo)中緩慢地倒入橄欖油，并攪拌(ban)均勻。

第三步(bu)：攪拌(ban)均勻后再放入生抽、白糖、麻油、水、香醋(cu)、白醋(cu)，攪拌(ban)成濃稠狀(zhuang)。

第四步：最后放入冰箱冷藏即可。詳細>>

準備材料(liao)：蘋果、洋蔥、胡蘿卜、白菊醋、色(se)拉油、芥末粉(fen)、胡椒粉(fen)、鹽、糖(tang)。

做法步驟：

第一(yi)步：把蘋(pin)果(guo)(guo)和(he)胡蘿卜去(qu)皮(pi)后打成果(guo)(guo)汁。

第二步：把(ba)洋蔥磨成洋蔥泥(ni)。

第三步(bu)：將洋蔥泥、胡蘿卜(bu)汁、蘋果汁放到一(yi)起(qi)攪(jiao)拌均勻，然(ran)后加入、白(bai)菊醋、芥末粉(fen)、胡椒粉(fen)、鹽(yan)、糖。

第四步：最后將色拉油緩慢地倒入汁水中，攪拌均勻即可。詳細>>

首先要(yao)根(gen)據自己的(de)口味來挑(tiao)選沙拉(la)醬的(de)種類，然后要(yao)看看包裝上(shang)展示的(de)沙拉(la)醬的(de)成分表，因為有的(de)沙拉(la)醬的(de)熱量很高，所以看看成分表可以避免買(mai)到這些熱量高的(de)沙拉(la)醬。

購買沙(sha)拉醬的(de)時候最好選擇那些知(zhi)名品(pin)牌的(de)產品(pin)，因(yin)為有口碑的(de)沙(sha)拉醬品(pin)牌不(bu)僅生產出來的(de)產品(pin)口感(gan)更(geng)佳，而(er)且質(zhi)量上也更(geng)有保障。

沙(sha)拉(la)醬(jiang)最常見的(de)用(yong)法就是(shi)做(zuo)(zuo)沙(sha)拉(la)，不管是(shi)做(zuo)(zuo)蔬(shu)(shu)菜沙(sha)拉(la)還是(shi)做(zuo)(zuo)水果沙(sha)拉(la)，放一點沙(sha)拉(la)醬(jiang)進去都能(neng)讓它(ta)的(de)味道(dao)更加美味。一般做(zuo)(zuo)蔬(shu)(shu)菜沙(sha)拉(la)，適合放千島沙(sha)拉(la)醬(jiang)，而做(zuo)(zuo)水果沙(sha)拉(la)則(ze)適合放原(yuan)味沙(sha)拉(la)醬(jiang)。

除了用(yong)來(lai)做沙(sha)拉之外(wai)，沙(sha)拉醬還能用(yong)來(lai)做三明(ming)治(zhi)的夾心(xin)，這樣能讓三明(ming)治(zhi)吃起來(lai)口感更(geng)加豐富(fu)，而(er)且(qie)吃起來(lai)也不(bu)會覺得很干。

蒸制土豆泥(ni)的時候(hou)放一點沙拉醬(jiang)不僅可(ke)以讓(rang)土豆泥(ni)聞起來更(geng)香(xiang)，而且還能刺激味(wei)蕾(lei)，讓(rang)人食指大動(dong)。做土豆泥(ni)的時候(hou)適合放咸鮮味(wei)的沙拉醬(jiang)，香(xiang)甜味(wei)的沙拉醬(jiang)放到土豆泥(ni)上(shang)可(ke)能吃起來會比較膩。

沙拉醬還可以用來給海鮮調味，特別是在制作炸蝦、烤魷魚等食物的時候，可以讓它們的口感更加香滑，吃起來更加鮮美可口。詳細>>

可以加熱，但不要過度加熱。

沙(sha)拉醬(jiang)是可以被(bei)加熱的，但(dan)是要注意加熱的時間和溫度，過度加熱沙(sha)拉醬(jiang)之(zhi)后(hou)，它會變(bian)得油(you)油(you)的，吃起來(lai)口感(gan)也不好。

沙拉醬的熱量高。

沙(sha)拉醬(jiang)的(de)主要成分是(shi)食用油(you)和雞蛋，這兩種材(cai)料的(de)熱(re)量都(dou)是(shi)非(fei)常高的(de)，所以做出來的(de)沙(sha)拉醬(jiang)熱(re)量也是(shi)很高的(de)。

多吃會發胖。

沙(sha)拉(la)醬的(de)(de)熱量非常高(gao)，大概20g左右的(de)(de)沙(sha)拉(la)醬相當于一(yi)碗米飯的(de)(de)熱量，所以經(jing)常吃(chi)沙(sha)拉(la)醬是有長胖的(de)(de)風險(xian)的(de)(de)。

1、口感不同

千島(dao)醬(jiang)在沙拉(la)醬(jiang)的基(ji)礎上添加了番茄(qie)沙司、腌黃(huang)瓜等配料，所以(yi)口感要比沙拉(la)醬(jiang)要豐富。

2、吃法不同

沙拉醬一般用來拌(ban)蔬菜、水(shui)果(guo)吃，而(er)千島醬除了用來拌(ban)蔬菜、水(shui)果(guo)吃之外，還可以用來給海鮮、肉類進行調味。

3、熱量不同

千島醬的熱量要比沙拉醬低，因為它用了番茄沙司和沙拉醬混合，降低了熱量。詳細>>

1、起源不同

蛋黃(huang)醬誕生(sheng)于法國(guo)，而(er)沙拉醬起源(yuan)于地中海(hai)地區的米諾卡(ka)島。

2、使用的材料不同

蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、植物油等加工而成。沙拉醬則是用雞蛋、白糖和植物油調和而成。詳細>>

1、每逢(feng)節日(ri)活動，就(jiu)到了(le)網購達(da)人們(men)大(da)展身手的(de)(de)時候(hou)了(le)，然而面對五花八門(men)的(de)(de)商品、參差不(bu)齊的(de)(de)價格卻不(bu)知如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展身手(shou)(shou)的時候了，然(ran)而(er)面對五花八門的商(shang)品(pin)、參差不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知(zhi)如何下手(shou)(shou)？

1、每逢節日活動，就到了網購達(da)人們大展身手的時候了，然而面對五花(hua)八門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢節日(ri)活動(dong)，就(jiu)到了網購達(da)人們大展身手的時候(hou)了，然而面對五(wu)花(hua)八門的商品、參差不齊的價(jia)格卻(que)不知(zhi)如何下手？