沙拉醬的成(cheng)分主(zhu)要是色拉油（植物(wu)油）、雞(ji)蛋和白醋，還(huan)會搭配上鹽、味精等(deng)調味料，以及丁(ding)香(xiang)、鼠尾草(cao)、迷(mi)迭香(xiang)等(deng)香(xiang)辛料而制(zhi)成(cheng)。

市面(mian)上販賣(mai)的(de)沙拉醬主要是咸鮮味(wei)(wei)(wei)和香甜(tian)味(wei)(wei)(wei)兩種(zhong)，而自(zi)制沙拉醬的(de)口(kou)味(wei)(wei)(wei)就比較豐富(fu)了，可以根據自(zi)己的(de)喜好(hao)添加各種(zhong)調料和香辛(xin)料，制成豐富(fu)的(de)口(kou)味(wei)(wei)(wei)食用。

適(shi)量(liang)食用沙拉(la)醬(jiang)有(you)健胃消食的作用，而且因為沙拉(la)醬(jiang)中含有(you)豐富的營養物質和脂肪，所(suo)以(yi)能(neng)夠起到補(bu)充身體(ti)能(neng)量(liang)的作用，此外沙拉(la)醬(jiang)一般是用植物油(you)(you)或色(se)拉(la)油(you)(you)制成的，而植物油(you)(you)能(neng)夠改進身體(ti)的基(ji)礎代謝，調整內分泌，所(suo)以(yi)吃沙拉(la)醬(jiang)還有(you)促進新陳(chen)代謝的作用。

沙拉醬熱量很高，如果大量食用會使人體攝入過多脂肪，有發胖的風險。而且因為沙拉醬中的糖類成分比較多，所以過多食用會傷害牙齒。詳細>>

準備材料：奶(nai)粉(fen)、牛奶(nai)、白糖、胡椒粉(fen)、植物油、鮮檸檬汁(zhi)、白醋。

做法步驟：

第一(yi)步(bu)：把(ba)奶粉、牛奶、胡椒粉和白糖放入碗中，攪拌均勻，在(zai)攪拌的(de)過程中適量緩慢地(di)添加植物(wu)油。

第(di)二步：攪(jiao)拌(ban)到沒(mei)有明(ming)顯油層之(zhi)后，加(jia)入適(shi)量的檸檬汁和白醋。

第三步：最后用食物攪拌機打出濃稠狀即可。詳細>>

準備(bei)材料：味(wei)噌(cheng)、果(guo)醋、白(bai)糖、橄欖油(you)(you)、芝(zhi)麻油(you)(you)。

做法步驟：

第一步：首先在味增醬中加入糖(tang)和果醋，然(ran)后用(yong)筷子攪(jiao)拌均勻(yun)。

第二(er)步(bu)：之后緩慢地(di)倒入橄欖油和芝麻(ma)油，再(zai)次拌勻(yun)。

第三步：如果想要口味層次更豐富一些，還可以適量加入蒜末或洋蔥末。詳細>>

準備材料(liao)：千島醬、生抽、香醋、白糖、青芥末膏、橄欖油、白芝麻、大蒜(suan)、檸檬(meng)。

做法步驟：

第一步：首(shou)先把大(da)蒜(suan)(suan)掰開，切成蒜(suan)(suan)末，檸檬(meng)擠汁備用(yong)。

第二(er)步(bu)：在碗(wan)中(zhong)倒入適量千島醬(jiang)，然后加入生(sheng)抽、香醋、白糖、青芥末、橄欖(lan)油(you)、白芝麻，攪拌均勻。

第三步：然后再倒入檸檬汁和蒜末，再次(ci)攪勻。

第四步：最后把做好的蔬菜沙拉醬倒到沙拉上即可。詳細>>

準備(bei)材(cai)料：雞(ji)蛋(dan)黃、白醋(cu)、芥末(mo)、白糖(tang)、檸檬、食鹽、色拉油(you)、煉乳。

做法步驟：

第一步：把(ba)雞(ji)蛋黃用打(da)蛋器(qi)打(da)成(cheng)黃白色，然后放入鍋中小火加熱。

第(di)二步：加(jia)熱之(zhi)后把蛋黃倒(dao)入攪(jiao)拌機中，并倒(dao)入適(shi)量的(de)白醋、芥末、白糖(tang)、檸(ning)檬汁、食鹽、色拉油、煉乳，用攪(jiao)拌機攪(jiao)拌均(jun)勻。

第三步(bu)：用鍋把色拉油加(jia)熱(re)，加(jia)熱(re)之后放涼，倒入做好(hao)的(de)蛋黃液中，攪拌均勻。

第四步：一直攪拌到粘稠之后，水果沙拉醬就做好了。詳細>>

準(zhun)備材料：白芝麻、花(hua)生、橄欖油(you)、生抽、白糖、麻油(you)、水、香醋、白醋。

做法步驟：

第一步：首(shou)先把白芝麻和花生(sheng)磨成粉末狀(zhuang)。

第二步(bu)：在磨好的粉(fen)末(mo)中緩慢(man)地倒入橄欖(lan)油，并攪(jiao)拌均勻。

第三步：攪拌均勻后再放入生抽、白糖、麻油、水、香醋、白醋，攪拌成濃稠狀(zhuang)。

第四步：最后放入冰箱冷藏即可。詳細>>

準備材料：蘋果(guo)、洋蔥、胡蘿(luo)卜(bu)、白菊醋、色拉油、芥(jie)末(mo)粉、胡椒(jiao)粉、鹽、糖。

做法步驟：

第一步：把蘋果(guo)和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)去皮后打成果(guo)汁。

第二(er)步：把洋蔥磨(mo)成洋蔥泥。

第三步：將洋(yang)蔥泥、胡蘿卜(bu)汁、蘋果汁放到一起攪拌(ban)均勻，然后加(jia)入、白菊醋、芥末粉、胡椒粉、鹽、糖。

第四步：最后將色拉油緩慢地倒入汁水中，攪拌均勻即可。詳細>>

首先要根(gen)據自己的(de)口味(wei)來挑選沙(sha)拉醬(jiang)的(de)種類，然(ran)后(hou)要看看包裝(zhuang)上展示(shi)的(de)沙(sha)拉醬(jiang)的(de)成分表，因(yin)為有的(de)沙(sha)拉醬(jiang)的(de)熱(re)量(liang)(liang)很(hen)高，所以(yi)看看成分表可以(yi)避(bi)免買到(dao)這些(xie)熱(re)量(liang)(liang)高的(de)沙(sha)拉醬(jiang)。

購買沙拉醬的時候最好(hao)選擇那些知名品(pin)牌的產品(pin)，因為有口碑的沙拉醬品(pin)牌不僅生產出來的產品(pin)口感(gan)更佳(jia)，而且質量上也更有保障。

沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬最常(chang)見的(de)用法就是(shi)做沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)，不管是(shi)做蔬(shu)菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)還是(shi)做水果沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)，放一點沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬進去都能讓它的(de)味道(dao)更(geng)加美味。一般做蔬(shu)菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)，適合(he)(he)放千島沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬，而(er)做水果沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)則適合(he)(he)放原味沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬。

除了用來(lai)(lai)做沙(sha)拉(la)之(zhi)外，沙(sha)拉(la)醬(jiang)還能用來(lai)(lai)做三(san)明治的夾心(xin)，這(zhe)樣能讓(rang)三(san)明治吃起來(lai)(lai)口感更加豐富，而(er)且(qie)吃起來(lai)(lai)也不會覺得很干。

蒸制土(tu)(tu)豆(dou)泥的(de)時候(hou)放一點沙拉醬不僅可(ke)以讓土(tu)(tu)豆(dou)泥聞起來(lai)更(geng)香，而且還能(neng)(neng)刺激味蕾，讓人(ren)食指大(da)動。做土(tu)(tu)豆(dou)泥的(de)時候(hou)適合放咸鮮(xian)味的(de)沙拉醬，香甜味的(de)沙拉醬放到土(tu)(tu)豆(dou)泥上可(ke)能(neng)(neng)吃起來(lai)會比較膩(ni)。

沙拉醬還可以用來給海鮮調味，特別是在制作炸蝦、烤魷魚等食物的時候，可以讓它們的口感更加香滑，吃起來更加鮮美可口。詳細>>

可以加熱，但不要過度加熱。

沙拉醬(jiang)(jiang)是可以被加(jia)熱的(de)(de)，但是要注意加(jia)熱的(de)(de)時間和溫度(du)，過度(du)加(jia)熱沙拉醬(jiang)(jiang)之(zhi)后，它會變得油(you)油(you)的(de)(de)，吃(chi)起(qi)來口(kou)感也(ye)不(bu)好。

沙拉醬的熱量高。

沙(sha)拉(la)醬的主要成分是食用(yong)油和(he)雞蛋，這兩種材料的熱(re)(re)量都(dou)是非常高的，所以(yi)做出(chu)來的沙(sha)拉(la)醬熱(re)(re)量也是很高的。

多吃會發胖。

沙(sha)拉醬的(de)(de)(de)熱量非常(chang)高(gao)，大概(gai)20g左右的(de)(de)(de)沙(sha)拉醬相當于一碗米飯(fan)的(de)(de)(de)熱量，所以經常(chang)吃沙(sha)拉醬是有長胖的(de)(de)(de)風險的(de)(de)(de)。

1、口感不同

千島(dao)醬在(zai)沙拉(la)醬的基(ji)礎(chu)上添加了番茄沙司、腌黃瓜等配料(liao)，所(suo)以口(kou)感要比沙拉(la)醬要豐(feng)富。

2、吃法不同

沙(sha)拉醬一(yi)般用(yong)來(lai)拌蔬菜、水果(guo)吃(chi)，而(er)千島醬除了用(yong)來(lai)拌蔬菜、水果(guo)吃(chi)之外，還可以用(yong)來(lai)給海(hai)鮮、肉類(lei)進行調味。

3、熱量不同

千島醬的熱量要比沙拉醬低，因為它用了番茄沙司和沙拉醬混合，降低了熱量。詳細>>

1、起源不同

蛋黃(huang)醬誕生于(yu)法國，而沙拉醬起源于(yu)地中海地區的米諾卡島。

2、使用的材料不同

蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、植物油等加工而成。沙拉醬則是用雞蛋、白糖和植物油調和而成。詳細>>

1、每逢節日活(huo)動(dong)，就(jiu)到了網購達人們大展身手(shou)的時(shi)候(hou)了，然而面對五(wu)花(hua)八門的商品、參差(cha)不齊的價格(ge)卻不知(zhi)如何下(xia)手(shou)？

2、每逢節日活動(dong)，就到了網(wang)購達人(ren)們(men)大(da)展身手的(de)時候了，然而面對五花八門的(de)商(shang)品(pin)、參(can)差不齊的(de)價格卻不知(zhi)如何(he)下(xia)手？

1、每(mei)逢(feng)節日(ri)活(huo)動，就到了網購達人們大展身手(shou)的時候(hou)了，然而面(mian)對五花八門的商品、參(can)差不齊的價格卻不知如何下手(shou)？

2、每逢節日活動，就到了網購達人(ren)們大(da)展身手的(de)(de)時(shi)候(hou)了，然(ran)而(er)面對五花(hua)八門的(de)(de)商品、參差不(bu)齊的(de)(de)價(jia)格(ge)卻不(bu)知如何下手？