一、沙拉醬有幾種口味
沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)是一種(zhong)(zhong)使用(yong)雞蛋和(he)(he)油制(zhi)作(zuo)(zuo)而(er)成的(de)調味(wei)醬(jiang)料,因為特別(bie)適(shi)合(he)用(yong)來(lai)拌食沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la),因此(ci)得(de)名沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)。沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)的(de)口(kou)(kou)味(wei)眾多,一般來(lai)說,市面上(shang)出售的(de)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)大致(zhi)可(ke)以分(fen)為普通的(de)原(yuan)(yuan)味(wei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)、香甜沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)和(he)(he)千(qian)島(dao)(dao)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)三種(zhong)(zhong),原(yuan)(yuan)味(wei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)口(kou)(kou)味(wei)較淡,適(shi)合(he)做土(tu)豆沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)、火腿沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)等;香甜沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)口(kou)(kou)感偏甜,用(yong)于(yu)水果沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)再合(he)適(shi)不過了(le);至(zhi)于(yu)千(qian)島(dao)(dao)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang),由于(yu)在原(yuan)(yuan)味(wei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)的(de)基礎上(shang)加入了(le)腌黃瓜,因此(ci)味(wei)道會(hui)有一些酸味(wei),適(shi)合(he)制(zhi)作(zuo)(zuo)海(hai)鮮沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)。沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)的(de)口(kou)(kou)味(wei)細分(fen)還可(ke)分(fen)為以下(xia)三類:
1、肉類沙拉(la)醬:蒜(suan)茸沙拉(la)醬、淺胡椒(jiao)蒜(suan)茸沙拉(la)醬、黑胡椒(jiao)沙拉(la)醬、咖哩沙拉(la)醬、辣椒(jiao)沙拉(la)醬等。
2、蔬菜沙拉(la)(la)醬(jiang):香醋沙拉(la)(la)醬(jiang)、蛋黃沙拉(la)(la)醬(jiang)、海鮮沙拉(la)(la)醬(jiang)、火腿沙拉(la)(la)醬(jiang)、玉米沙拉(la)(la)醬(jiang)等。
3、水(shui)果沙拉(la)醬(jiang):奶油沙拉(la)醬(jiang)、減肥沙拉(la)醬(jiang)等。
二、沙拉醬可以做什么美食
沙拉醬(jiang)(jiang)是(shi)一(yi)種(zhong)使用(yong)(yong)雞蛋和油制作而成的調味醬(jiang)(jiang)料(liao),因為特(te)別適(shi)合(he)用(yong)(yong)來拌食沙拉,因此(ci)得名沙拉醬(jiang)(jiang)。隨(sui)著沙拉醬(jiang)(jiang)的種(zhong)類、口味的發展,越來越多的人開(kai)始(shi)把(ba)沙拉醬(jiang)(jiang)用(yong)(yong)到別的食材(cai)身上,同樣能起(qi)到非常美(mei)味的效果(guo)。沙拉醬(jiang)(jiang)能做(zuo)的美(mei)食有:
1、蔬菜、水果沙拉
沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)普遍(bian)的(de)用(yong)法(fa)就是用(yong)來拌沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la),不管是蔬(shu)菜沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)還是水(shui)(shui)果(guo)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la),配上沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)之后,風味(wei)都會有極(ji)大(da)的(de)提升。吃蔬(shu)菜沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)更適合(he)用(yong)千島沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang),味(wei)道咸酸可(ke)口;而水(shui)(shui)果(guo)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)則更適合(he)普通的(de)原味(wei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang),如(ru)果(guo)嫌(xian)熱量過高,也(ye)可(ke)以用(yong)酸奶稀釋沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)后再(zai)食用(yong)。
2、拌面包、三明治、土豆泥
面包、三明治、土豆泥(ni)等食品直接吃可能會覺得(de)有些干,味道也(ye)不是那么(me)可口,這時配上(shang)香甜沙拉(la)醬,能讓口感得(de)到大幅度(du)的(de)改善,尤其(qi)是土豆泥(ni),拌食香甜沙拉(la)醬,吃起來像在吃冰淇淋一(yi)樣,非常可口。
3、火腿、海鮮類食材
將沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)與(yu)火(huo)腿或者海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)等(deng)肉類調在一起,可以(yi)使(shi)食(shi)物口感香滑(hua),鮮(xian)(xian)(xian)美(mei)可口,尤其(qi)是炸蝦、烤魷魚等(deng)食(shi)材,用(yong)沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)來調味風(feng)(feng)味更佳;海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)類食(shi)材特別適(shi)合(he)用(yong)千島醬(jiang)(jiang)來調味更合(he)適(shi),千島醬(jiang)(jiang)特殊(shu)的(de)味道能激發海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)材的(de)風(feng)(feng)味,讓海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)吃起來更美(mei)味。
以上就是一些常見的沙拉醬美食(shi),其(qi)實沙拉(la)(la)醬是(shi)一種(zhong)比較百搭(da)的調(diao)味品,只(zhi)要你喜歡,是(shi)可以用它來給(gei)各種(zhong)食(shi)材調(diao)味的,不過要注意沙拉(la)(la)醬口味的選擇以及熱量(liang)攝入量(liang)的控制(zhi)。