一、千島醬是什么味道的

千島(dao)醬(jiang)是一種沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)，是以在美(mei)國和(he)加(jia)拿大邊界的一處風景美(mei)麗(li)的旅游地“千島(dao)湖”的名(ming)字(zi)命名(ming)的。千島(dao)醬(jiang)的主(zhu)要原料是沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)油、雞蛋、腌(a)黃瓜、糖、番茄(qie)醬(jiang)、檸(ning)檬汁等(deng)，用較多的番茄(qie)醬(jiang)和(he)較少的沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)調和(he)來減低熱(re)量(liang)(liang)，既(ji)具備沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)的口感，又降低了沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)的熱(re)量(liang)(liang)，常用來拌蔬菜沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)，也(ye)用于海鮮或肉類方面。

千島醬的味道微(wei)酸(suan)甜，因為添加(jia)了腌黃瓜，帶有酸(suan)黃瓜的味道，有點酸(suan)又有點咸，用來拌(ban)蔬(shu)菜非常爽口，不像香甜沙拉醬一樣膩口。

二、如何自制千島沙拉醬

千(qian)島醬(jiang)熱量較低，口感也比較好，受到了很(hen)多人的(de)喜(xi)(xi)愛，相比較市(shi)面上(shang)的(de)成品千(qian)島醬(jiang)，很(hen)多人更(geng)喜(xi)(xi)歡自制千(qian)島醬(jiang)，千(qian)島醬(jiang)的(de)做法是：

1、準備食(shi)材：沙拉醬、番茄沙司、洋蔥、酸黃(huang)瓜、熟雞蛋(dan)、青椒(jiao)、鹽、黑胡椒(jiao)粉。

2、洋蔥(cong)切(qie)(qie)末(mo)、酸(suan)黃瓜切(qie)(qie)丁、熟雞蛋去殼切(qie)(qie)碎、青椒切(qie)(qie)末(mo)。

3、準備(bei)一只干凈(jing)的(de)碗，把青椒(jiao)末(mo)放入(ru)碗中，依次(ci)加入(ru)雞蛋(dan)碎、鹽、黑胡(hu)椒(jiao)粉(fen)、洋蔥、酸黃瓜(gua)、沙(sha)拉(la)醬(jiang)和(he)番茄(qie)沙(sha)司，攪拌均勻即可(ke)。

4、制作好(hao)的千島(dao)醬可以放入(ru)冰箱中(zhong)冷(leng)藏儲存，建議(yi)在兩到(dao)三天內(nei)食用完。

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三、千島沙拉醬和原味沙拉醬區別大嗎

千(qian)島沙拉(la)醬(jiang)是在普通(tong)沙拉(la)醬(jiang)的基礎上(shang)研制成(cheng)的，它和原味沙拉(la)醬(jiang)的有一定的區別。千(qian)島醬(jiang)和沙拉(la)醬(jiang)的區別主(zhu)要體現在以下三個方面：

1、口感

千島沙拉(la)醬的成分中(zhong)就有沙拉(la)醬，并且(qie)在(zai)沙拉(la)醬的基(ji)礎上添加了腌(a)黃瓜等配料(liao)，所以味道(dao)也比(bi)普(pu)通的沙拉(la)醬口感豐富一些(xie)。

2、吃法

普通常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉，千島醬不(bu)僅可以用(yong)來拌(ban)水(shui)果和蔬菜沙拉，海鮮或(huo)肉類也可以用(yong)千島醬來調味。

3、熱量

千島沙(sha)(sha)拉(la)醬的(de)其中一個優點(dian)就是相對來說(shuo)熱量較低，因為它會用番(fan)茄(qie)沙(sha)(sha)司與(yu)沙(sha)(sha)拉(la)醬調和來降(jiang)低熱量，因此對于想(xiang)吃沙(sha)(sha)拉(la)醬又不想(xiang)攝入(ru)太多熱量的(de)朋友來說(shuo)，可以考慮用千島沙(sha)(sha)拉(la)醬來代替(ti)普通的(de)沙(sha)(sha)拉(la)醬。