百(bai)部,為百(bai)部科植物直立百(bai)部的干燥塊(kuai)根。又叫做百(bai)條(tiao)根、百(bai)部草、鬧虱藥(yao)(yao)、藥(yao)(yao)虱藥(yao)(yao)。味(wei)甘、苦,性微溫。具有(you)止(zhi)咳化痰(tan)、抗菌(jun)消炎(yan)、殺蟲(chong)止(zhi)癢、解熱散(san)表之功效(xiao),可用來煮水、泡酒、燉湯使(shi)用。
中藥百(bai)(bai)部是(shi)百(bai)(bai)合目百(bai)(bai)部科(ke)植物的干(gan)燥塊(kuai)根(gen),根(gen)據不同的形(xing)態可以(yi)分為(wei)直(zhi)立百(bai)(bai)部、蔓生百(bai)(bai)部和對葉百(bai)(bai)部三種。直(zhi)立百(bai)(bai)部呈紡錘形(xing),表(biao)面(mian)為(wei)黃白色(se)或(huo)淡棕黃色(se),蔓生百(bai)(bai)部的兩端比較細,表(biao)面(mian)有較多(duo)不規(gui)則的皺褶,對葉百(bai)(bai)部呈長條形(xing),表(biao)面(mian)為(wei)淺黃棕色(se)或(huo)灰棕色(se)。
百(bai)部(bu)(bu)是(shi)(shi)一味中草藥,而百(bai)部(bu)(bu)酊是(shi)(shi)百(bai)部(bu)(bu)的(de)制成品(pin),它們主(zhu)要的(de)差(cha)別就是(shi)(shi)產品(pin)不同,功(gong)效和作用都是(shi)(shi)差(cha)不多的(de)。
1、植物種屬不同
百部(bu)是百合目百部(bu)科植物(wu),而(er)天(tian)門冬是百合目百合科植物(wu),這兩(liang)者的植物(wu)種屬是不同的。
2、外觀不同
中藥百部多為(wei)不規則的厚片,外(wai)表呈(cheng)灰白色(se)或(huo)棕黃(huang)色(se),而中藥天門冬則呈(cheng)長紡錘形或(huo)圓柱形,外(wai)表面(mian)為(wei)黃(huang)白色(se)或(huo)黃(huang)棕色(se),從外(wai)觀上來(lai)說,這兩者也比較好區(qu)分。
3、功效作用不同
百部(bu)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)是(shi)抗菌消炎、止(zhi)咳化痰,而(er)天門冬的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)則是(shi)保護胃黏膜和保護心血管,所以從功效作(zuo)用(yong)(yong)上來(lai)看(kan),它們也(ye)是(shi)不(bu)一樣(yang)的(de)(de)。
中(zhong)藥百部味(wei)甘苦,歸肺經,甘潤肺苦降火,所以百部有止咳化痰的作用(yong),用(yong)時可搭配蜂蜜一起食用(yong),效(xiao)果(guo)更好。
百部(bu)草藥中的有效成(cheng)分可以(yi)消(xiao)滅人體(ti)內的球菌(jun)和真菌(jun),阻(zu)止這些細菌(jun)對人體(ti)造成(cheng)傷(shang)害,有不錯的抗(kang)菌(jun)和消(xiao)炎的作用(yong)。
百(bai)(bai)部(bu)煮水后洗頭能夠(gou)有效殺(sha)死頭虱(shi)(shi),除了頭虱(shi)(shi)之外,蚊蠅幼蟲和(he)衣虱(shi)(shi)也能被百(bai)(bai)部(bu)消滅(mie)掉(diao),所(suo)以(yi)可以(yi)用百(bai)(bai)部(bu)來(lai)殺(sha)蟲止癢。
百部是一味微溫藥材,潤而不燥,能夠開泄降氣,所以有解熱散表的作用,有皮炎、濕疹、牛皮癬等癥狀的人群可以適量使用中藥百部來緩解這些不適。詳細>>
有(you)毒(du),但是百部(bu)的(de)毒(du)性比較(jiao)小,如(ru)果在正常(chang)劑量內使用的(de)話,對人(ren)體一般沒(mei)有(you)明顯毒(du)副作用。
1、導致呼吸不暢
百部的(de)提取物中含有大量的(de)百部堿,這種成分服用過多的(de)話,會降低(di)呼吸中樞(shu)的(de)神經興(xing)奮性,有導(dao)致(zhi)呼吸不暢的(de)副作(zuo)用,嚴重(zhong)者甚至會導(dao)致(zhi)呼吸中樞(shu)麻(ma)痹。
2、可能引起頭暈、惡心
大劑量(liang)使用百部(bu)可(ke)能會引起頭暈、惡(e)心、胸悶等不適反應(ying),在(zai)出(chu)現上述不良反應(ying)的時候應(ying)當停(ting)止(zhi)繼續(xu)使用百部(bu),如果不適感較重,需要及時就醫治療。
1、腸胃疾病患者忌服
百部味(wei)苦(ku),有滑潤(run)的(de)作用,大量服用會損(sun)傷胃(wei)(wei)氣(qi),可致脾胃(wei)(wei)虛寒,所以(yi)有慢性(xing)胃(wei)(wei)炎、慢性(xing)腸(chang)胃(wei)(wei)炎等腸(chang)胃(wei)(wei)疾病的(de)患者忌單味(wei)藥大量久服。
2、不宜同茶共服
在使用完百(bai)部(bu)后不(bu)宜飲用茶水(shui),因為茶水(shui)中含有大量的鞣制,它會(hui)和百(bai)部(bu)中的百(bai)部(bu)堿(jian)發生沉淀反(fan)應,所以不(bu)能和茶水(shui)同服(fu)。
優質的百部(bu)呈不規則的厚(hou)片狀(zhuang),外表面(mian)多(duo)為(wei)灰白(bai)色或棕(zong)黃色(蜜制百部(bu)),有較多(duo)深縱皺紋。百部(bu)的皮部(bu)比較厚(hou),中(zhong)柱扁縮(suo),摸(mo)起來質地(di)比較軟。
中(zhong)藥百(bai)部聞起(qi)(qi)來(lai)沒有(you)什么(me)特(te)別(bie)的(de)味道,嘗起(qi)(qi)來(lai)甘甜中(zhong)帶有(you)一絲苦味。如果在(zai)挑選百(bai)部時聞到刺鼻味或(huo)過于芬芳的(de)香(xiang)味,最好不(bu)要購買,因為(wei)可能(neng)它添加了其他的(de)不(bu)知(zhi)名成分(fen)。
選購中藥(yao)百部(bu)的時候一定要注(zhu)意產品包裝(zhuang)上的生(sheng)產信息(xi),包括(kuo)生(sheng)產廠家、生(sheng)產許可(ke)以(yi)及出廠日期、保(bao)質期等重要的產品信息(xi)。
首(shou)先(xian)把百部(bu)用清水浸泡兩個(ge)小(xiao)時,之(zhi)后放到(dao)鍋(guo)中(zhong),加入適量清水,大(da)火(huo)煮(zhu)(zhu)開后轉中(zhong)火(huo)煮(zhu)(zhu)半個(ge)小(xiao)時左右即(ji)可。
先取一(yi)個干凈的裝酒容器,把百部切成小(xiao)塊,略炒后(hou)與白酒同放(fang)入容器中,密封浸泡一(yi)個星期后(hou)過濾去渣就可以了。
首先把百部和(he)黨參用清水沖洗干(gan)凈,然后(hou)(hou)放(fang)入(ru)一個(ge)紗布袋中。豬肺(fei)洗凈后(hou)(hou)切塊,然后(hou)(hou)把所(suo)有材料放(fang)入(ru)砂(sha)鍋中,開小火煎煮(zhu),最后(hou)(hou)去除藥袋,加入(ru)適量食鹽(yan)和(he)蔥段調(diao)味即可。
首先把乳鴿清理干(gan)凈,然后(hou)焯(zhuo)水(shui)去除血污。鍋(guo)中下(xia)入(ru)五味子和百部,然后(hou)倒入(ru)適(shi)量清水(shui),煮10分(fen)鐘之后(hou)下(xia)入(ru)焯(zhuo)水(shui)后(hou)的乳鴿,之后(hou)加入(ru)料酒、蔥姜燉煮到鴿子軟爛為止(zhi),最后(hou)加入(ru)少許食用(yong)(yong)鹽進行調味即(ji)可(ke)食用(yong)(yong)。
百部清洗后入(ru)(ru)鍋加(jia)入(ru)(ru)清水煎制(zhi),之后取汁去渣,下入(ru)(ru)大米煮粥(zhou),最后加(jia)入(ru)(ru)適量蜂蜜進行調味即可(ke)。
百部(bu)適(shi)宜種植(zhi)在土(tu)層深厚(hou)、土(tu)質疏松(song)肥沃、富含(han)腐殖質、排水良好(hao)(hao)的砂壤土(tu)中。選(xuan)好(hao)(hao)播種地(di)之后(hou)(hou),我們需要施入基肥,之后(hou)(hou)種入百部(bu)苗,最后(hou)(hou)蓋(gai)上(shang)薄土(tu),澆(jiao)一次透水。
百(bai)部的(de)幼(you)苗(miao)長結實之后需要在旁邊(bian)插上竹竿,以(yi)供它的(de)莖蔓纏繞。當幼(you)苗(miao)生長到150cm左(zuo)右,我們需要進行(xing)施肥處理,一般施農(nong)家肥、過磷酸鈣、草木(mu)灰等肥料。
百部的(de)主要(yao)病(bing)害是葉(xie)斑(ban)(ban)病(bing),傳(chuan)染性(xing)較強,所(suo)以(yi)在(zai)看到葉(xie)片上有(you)黃褐色的(de)病(bing)斑(ban)(ban)時(shi)需(xu)要(yao)及時(shi)摘除。百部主要(yao)的(de)蟲害有(you)蝸牛和紅蜘(zhi)蛛,可以(yi)通過噴灑(sa)石灰水進(jin)行防治。
首先用(yong)(yong)開(kai)水把(ba)蜂(feng)蜜化開(kai),之(zhi)后把(ba)蜂(feng)蜜水淋入(ru)百(bai)部并攪拌(ban)均勻(yun),悶潤片刻。把(ba)鍋燒(shao)熱后放入(ru)悶潤好的百(bai)部,之(zhi)后用(yong)(yong)文(wen)火慢(man)慢(man)炒制,一直炒到(dao)不沾手的時候就可以取出(chu)放涼了。
生(sheng)百(bai)部(bu)收(shou)割回來后(hou)用(yong)清水(shui)洗干凈然后(hou)切片,大火燒(shao)熱鐵鍋,之后(hou)放入(ru)切片好(hao)的百(bai)部(bu),用(yong)文火慢慢炒制,一直炒到百(bai)部(bu)表面微微變黃,摸起來干燥沒(mei)有水(shui)分為止(zhi)即(ji)可。
把百部(bu)和(he)甘(gan)草一起放(fang)入(ru)加熱(re)好(hao)的鍋(guo)內用文火炒制,炒到百部(bu)和(he)甘(gan)草都變黃后取出,然后棄掉甘(gan)草,把百部(bu)放(fang)涼后即可使用。
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