牛膝是一種(zhong)多年生草本植物,高(gao)70-120厘米,莖(jing)為(wei)綠色或帶(dai)紫色,葉片橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形或橢(tuo)圓(yuan)(yuan)披針形。種(zhong)子矩圓(yuan)(yuan)形,黃褐色。花期(qi)7-9月,果期(qi)9-10月。根入藥,生用,有活血(xue)通經的功效。
中藥(yao)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)別名(ming)是(shi)(shi)牛(niu)(niu)(niu)磕膝(xi)(xi)(xi)(xi),也可(ke)以叫作牛(niu)(niu)(niu)髁膝(xi)(xi)(xi)(xi)或山(shan)莧(xian)菜。牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)是(shi)(shi)什么科?它是(shi)(shi)石竹目莧(xian)科植物,屬于牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)屬,是(shi)(shi)一味常見的(de)中草藥(yao)。牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)可(ke)以分為川牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)、懷(huai)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)、土牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)等類別。需要(yao)注意的(de)是(shi)(shi),雖然牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)和(he)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)菊、牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)草、牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)骨(gu)等名(ming)字很接近(jin),但(dan)和(he)這(zhe)些東西完全不同(tong)。
牛膝味苦、甘、酸,性平,歸肝、腎經。同時懷牛膝是藥食同源,它可以(yi)做成牛膝粥來食用。
中(zhong)藥文(wen)化源(yuan)遠(yuan)流長、博大(da)精深,很多中(zhong)藥名字看似(si)(si)類(lei)(lei)似(si)(si),但(dan)(dan)其(qi)實(shi)功效與作用有(you)著很大(da)的(de)(de)(de)區(qu)(qu)別。牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)是(shi)我(wo)國(guo)一(yi)味傳統的(de)(de)(de)中(zhong)草(cao)藥,根據(ju)種植區(qu)(qu)域和栽培與否可以把中(zhong)藥牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)分(fen)(fen)為川牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)、懷(huai)(huai)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)、土(tu)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)等。土(tu)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)和牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)是(shi)同一(yi)種藥物嗎(ma)?當(dang)然不是(shi),但(dan)(dan)是(shi)它(ta)們的(de)(de)(de)功效是(shi)比較類(lei)(lei)似(si)(si)的(de)(de)(de)。那么牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)是(shi)懷(huai)(huai)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)嗎(ma)?牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)是(shi)川牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)還是(shi)懷(huai)(huai)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)?接下(xia)來(lai)(lai)了解(jie)一(yi)下(xia)中(zhong)藥牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)分(fen)(fen)類(lei)(lei)知識,一(yi)起來(lai)(lai)看看懷(huai)(huai)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)與川牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)(de)區(qu)(qu)別。
懷(huai)牛膝(xi)(xi)別名(ming)是倒鉤(gou)草或倒梗草,懷(huai)牛膝(xi)(xi)與(yu)川牛膝(xi)(xi)的區別主(zhu)要是產地的區別,其實這(zhe)個從(cong)名(ming)字上就能看出來(lai),不過除了產地之外(wai),其實懷(huai)牛膝(xi)(xi)與(yu)川牛漆還有一(yi)點功效與(yu)作用的區別,接下來(lai)一(yi)起來(lai)了解一(yi)下。
產地:我國懷(huai)牛(niu)膝的(de)主要產地是(shi)河南焦作(zuo)。
入藥部位:牛(niu)膝的(de)(de)野(ye)生種及柳葉牛(niu)膝、粗毛牛(niu)膝等的(de)(de)根和根莖。
炮制方法:懷(huai)牛膝在進行采(cai)收之(zhi)后(hou),需(xu)要揀去雜質,然(ran)后(hou)洗凈、潤透、切段,之(zhi)后(hou)曬(shai)干就可(ke)以銷售或使用了。
功效:補肝腎、強筋骨。用于肝腎不足引起的筋骨酸軟、腰膝疼痛等疾病(bing)的緩解和(he)治(zhi)療。
產地:我國(guo)川(chuan)(chuan)牛膝的主要產地是四川(chuan)(chuan)。
入藥部位:秋冬季節采挖的川牛(niu)膝(xi),要除去蘆頭、須根和泥沙之后才能入(ru)藥。
炮制方法:采(cai)收川(chuan)牛膝之后,除去(qu)雜質和蘆頭,然(ran)后用清水洗凈(jing),并(bing)且潤透之后切成薄片(pian),最(zui)后再炕干(gan)或曬干(gan)。
功效:破血(xue)通經(jing)、祛風(feng)濕。多用于(yu)血(xue)瘀經(jing)閉、風(feng)濕疼(teng)痛、性善下行等疾病癥狀,常用于(yu)虛(xu)火(huo)上(shang)炎或血(xue)熱上(shang)沖(chong)之目赤、咽腫、吐血(xue)、衄血(xue)等癥。
產地:主要(yao)分布在我(wo)國(guo)的臺灣、廣東、四川、云南(nan)等省(sheng)份,是(shi)野生(sheng)的牛膝。
入藥部位:牛膝的野生種及柳葉(xie)牛膝、粗毛牛膝、鈍(dun)葉(xie)土牛膝的根(gen)(gen)及根(gen)(gen)莖。
炮制方法:挖到野(ye)生牛膝之后(hou)(hou),去(qu)除去(qu)雜質,然后(hou)(hou)洗凈噴淋(lin)清水,再切成斜薄片或不(bu)規則的段狀,之后(hou)(hou)進行干(gan)燥(zao)處理。
功效:活血祛瘀、瀉火解毒,利尿通淋。可以用來治療女性閉經、風濕關節痛、痢疾、跌打損傷、咽喉腫痛、瘡癰淋證以及水腫等疾病癥狀。詳細>>
懷牛膝的(de)功效(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)之一就是(shi)凝血止血,它可以很(hen)好地降低血液粘稠度,加快(kuai)血流速度,所以可以避(bi)免或者緩解因為人體內(nei)血管(guan)破損而引發的(de)內(nei)出血等癥狀。同時,中(zhong)藥牛膝善于活(huo)血去(qu)淤,也經常和活(huo)花、桃仁、當歸(gui)等中(zhong)藥一起煎水服用(yong)。
中(zhong)藥(yao)(yao)牛膝治(zhi)什么病?牛膝味(wei)苦,性平,通肝(gan)腎二經(jing),所以對由(you)于肝(gan)腎功能(neng)不足而引發的(de)腰膝酸痛等癥(zheng)狀有一(yi)定(ding)的(de)緩解效果,所以牛膝的(de)功效與作(zuo)用之一(yi)就是用來消炎鎮(zhen)痛。中(zhong)藥(yao)(yao)牛膝一(yi)般和木瓜、狗(gou)脊(ji)等中(zhong)藥(yao)(yao)材一(yi)起使用,但(dan)如果是因為濕(shi)熱而導(dao)致的(de)腰膝酸痛的(de)話,則(ze)一(yi)般和黃柏、蒼(cang)術等中(zhong)藥(yao)(yao)服(fu)用。
三(san)(san)高(gao)(gao)指的(de)(de)是(shi)高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)血脂(zhi)和高(gao)(gao)膽固醇(chun),隨著社(she)會發展,人(ren)們的(de)(de)飲食開始(shi)變得愈發不均衡,所以(yi)患三(san)(san)高(gao)(gao)的(de)(de)人(ren)群也呈現了年(nian)輕化(hua)發展。合理地服用牛膝可(ke)以(yi)達到(dao)一(yi)定的(de)(de)降(jiang)三(san)(san)高(gao)(gao)的(de)(de)效果,因為牛膝通肝經,可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)我們促進肝臟內部的(de)(de)葡萄糖合成(cheng),同時(shi)牛膝補肝腎(shen),所以(yi)可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)提高(gao)(gao)腎(shen)臟功能,從而達到(dao)降(jiang)三(san)(san)高(gao)(gao)的(de)(de)效果。
牛膝中(zhong)(zhong)含有(you)一定的(de)蛻(tui)皮甾酮(tong),這個(ge)成(cheng)分(fen)有(you)比較強的(de)蛋白質合成(cheng)促(cu)(cu)進(jin)作用(yong)(yong),能夠幫助我們促(cu)(cu)進(jin)體內的(de)膠原蛋白的(de)合成(cheng),還能降(jiang)低血液中(zhong)(zhong)超氧化(hua)(hua)物歧化(hua)(hua)酶的(de)活性,從而具有(you)延(yan)緩(huan)衰老同時促(cu)(cu)進(jin)人體蛋白質合成(cheng)的(de)作用(yong)(yong)。
懷牛膝中的有效成分非常多,其中的牛膝多糖可以提高我們血清溶血素和脾臟內抗體所形成的細胞數量,對我們血清免疫球蛋白的功能提高有一定的顯著效果。同時中藥牛膝還可以激發網狀內皮系統的吞噬功能,這個功能可以讓我們體內的淋巴細胞增殖能力變強,從而可以增強人體的免疫力。詳細>>
牛(niu)膝可以導致劇(ju)烈的宮縮,而且歷代的本草經上都(dou)有記載牛(niu)膝有墮胎(tai)(tai)的作(zuo)用(yong),同時(shi)下(xia)行(xing)作(zuo)用(yong)非(fei)常大(da),所以孕婦(fu)服用(yong)牛(niu)膝對胎(tai)(tai)兒的危害(hai)以及自己的危害(hai)都(dou)是很(hen)大(da)的,有很(hen)大(da)的幾率導致流產,所以孕婦(fu)是牛(niu)膝的禁(jin)忌人群。
牛膝(xi)有瀉下通便(bian)的功效,中(zhong)藥牛膝(xi)味苦、性平(ping),擅長(chang)泄降(jiang)、導熱(re)下行,而脾胃虛(xu)寒(han)者本身的腸(chang)胃調節功能就比較(jiao)弱,所(suo)以再服用牛膝(xi)的話容易導致夢遺滑精、夜尿(niao)頻多等癥狀,還是不用的好。
懷牛膝可以用來活血化瘀,同時有很好的凝血止血效果,而月經期間的女性本身處于一個比較特殊的時期,再服用牛膝的話,可想而知經期會更加的不調,而且也容易對身體底子造成一定的不良影響。經期女性一定要注意保暖和調養,不要隨意地服用藥物。
牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)價(jia)格(ge)一(yi)(yi)般會受到(dao)產地(di)和產量的(de)影響,目(mu)前(qian)市(shi)面上銷售量比較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)的(de)幾款(kuan)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)分別(bie)是川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)、懷牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)和土(tu)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)這三種(zhong),特別(bie)是懷牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)銷量還要高(gao)一(yi)(yi)點(dian),因為它是傳(chuan)統“四大懷藥”之一(yi)(yi)。懷牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)價(jia)格(ge)的(de)話(hua)在(zai)90-100元(yuan)一(yi)(yi)斤左(zuo)右(you),而川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)價(jia)格(ge)則會比較(jiao)(jiao)(jiao)便宜一(yi)(yi)點(dian),普通包裝的(de)川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)價(jia)格(ge)在(zai)40元(yuan)一(yi)(yi)斤左(zuo)右(you),也(ye)有70元(yuan)一(yi)(yi)斤左(zuo)右(you)的(de)川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)。土(tu)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)價(jia)格(ge)就比較(jiao)(jiao)(jiao)便宜了,十幾塊(kuai)一(yi)(yi)斤就可以買(mai)到(dao)。
牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)怎么(me)(me)做比較好吃呢(ni)?日(ri)常的話,我(wo)們可以用川(chuan)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)或(huo)者懷牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)來制作(zuo)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)粥來食用,這是一款健(jian)康美味的粥品,既好喝又(you)營養(yang),快(kuai)來看看怎么(me)(me)做。
材料:牛膝莖(jing)葉、粳(jing)米、白(bai)糖。
做法:把牛膝煎(jian)水之(zhi)后(hou)去渣(zha)留汁(zhi),然后(hou)加入適量的(de)粳(jing)米(mi),同時補充(chong)水量,直到(dao)沒過(guo)食材之(zhi)后(hou),就可以小火慢燉(dun)熬粥了。出鍋前可以加入適量的(de)白糖(tang)調味。
功效:健脾、祛濕、止痛(tong)。
材料:牛膝、花茶(cha)(或(huo)綠茶(cha))。
做法:牛(niu)膝可(ke)以(yi)先用流水沖洗一下,然后(hou)(hou)(hou)用廚房(fang)紙(zhi)吸干水分(fen),然后(hou)(hou)(hou)在(zai)茶(cha)(cha)杯中加入牛(niu)膝和(he)適量(liang)的(de)花茶(cha)(cha)(或(huo)綠茶(cha)(cha)),之后(hou)(hou)(hou)用開(kai)水沖泡之后(hou)(hou)(hou)就可(ke)以(yi)飲(yin)用了。
功效:活血(xue)祛瘀、消癰散腫。
木瓜牛(niu)膝(xi)(xi)酒(jiu)(jiu)是一種不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)保(bao)健酒(jiu)(jiu),但是需(xu)要注意(yi)木瓜和牛(niu)膝(xi)(xi)用(yong)量以及酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例,如果比(bi)例失調的(de)(de)(de)(de)話,功(gong)效也會打一定的(de)(de)(de)(de)折(zhe)扣的(de)(de)(de)(de)。
材料:25g木瓜、25g牛膝(xi)、500g白酒。
做法:把木瓜和牛膝搗碎之后(hou),放入酒(jiu)瓶中,然后(hou)加入白酒(jiu),密封(feng)浸泡半個月(yue)之后(hou),過濾一遍沉(chen)淀(dian)的渣,就可以飲用了。
功效:祛風除(chu)濕(shi)、緩解筋骨酸痛。
牛膝(xi)(xi)怎么吃才能補腎(shen)?可以選擇把牛膝(xi)(xi)做成牛膝(xi)(xi)膏來食(shi)用,不僅食(shi)用方便了(le)很(hen)多,而且有補腎(shen)的效果,同時還(huan)可以死血作淋。
材料:牛膝、桃仁(ren)、當歸(gui)、赤芍藥、生(sheng)地、川(chuan)芎(xiong)。
做法:用水將上述中(zhong)藥材(cai)慢熬,最好使用炭(tan)火(huo),等到水煎液變(bian)少的時(shi)候,就可(ke)以入(ru)麝少許,然后加入(ru)適量(liang)的糖漿、蜂蜜等甜味(wei)劑,就可(ke)以做成了。
功效:死血作(zuo)淋、補腎益氣(qi)。
牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)是(shi)一種多年生的(de)(de)中(zhong)草藥(yao)(yao),牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)種植(zhi)周期(qi)比(bi)較短,而且牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)種植(zhi)利潤也是(shi)可觀的(de)(de),所(suo)以受到(dao)很多中(zhong)藥(yao)(yao)種植(zhi)基(ji)地的(de)(de)歡迎。我國(guo)的(de)(de)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)種植(zhi)基(ji)地分布比(bi)較廣(guang)泛,但主要還是(shi)集中(zhong)在河南和四川這兩個省(sheng)份,它們比(bi)較出名的(de)(de)品種就是(shi)懷(huai)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)和川牛(niu)膝(xi)(xi)(xi),此外還有一種野生牛(niu)膝(xi)(xi)(xi),就是(shi)土(tu)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi),但是(shi)土(tu)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)的(de)(de)售(shou)價比(bi)較低,所(suo)以一般是(shi)不種植(zhi)的(de)(de)。
牛(niu)(niu)膝(xi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)方法是依靠牛(niu)(niu)膝(xi)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)進行種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi),牛(niu)(niu)膝(xi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)條件主要(yao)是種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)時(shi)間和土壤的(de)肥沃(wo)度(du)需(xu)要(yao)把握好(hao),一般(ban)選擇在(zai)夏季播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong),因為牛(niu)(niu)膝(xi)比較(jiao)喜歡溫暖(nuan)濕潤的(de)氣候,同時(shi)在(zai)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)之(zhi)前會(hui)對土地(di)進行一定(ding)的(de)基肥處理,在(zai)牛(niu)(niu)膝(xi)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)發芽之(zhi)后也會(hui)定(ding)時(shi)地(di)施(shi)以氮肥,以增加根莖的(de)粗壯度(du)。