一、培根和什么蔬菜搭配好吃

培(pei)根(gen)是豬(zhu)肉熏制成(cheng)的(de)肉類，適量(liang)食用(yong)可以幫助人體補充能量(liang)，促進消化。培(pei)根(gen)的(de)吃法(fa)眾多，可以烹飪后直接食用(yong)，也可以搭配其(qi)他蔬菜一起吃，那么(me)培(pei)根(gen)和什么(me)菜搭配好吃呢？

1、培根+金(jin)針菇(gu)：培根有擴張血管、保護神經系統(tong)、促(cu)進腸胃蠕動的功效，金(jin)針菇(gu)可以補肝、益腸胃，培根卷金(jin)針菇(gu)食用好吃又營養。

2、培根(gen)+茼蒿：茼蒿有(you)(you)安(an)神、促(cu)進生長、發育(yu)、增(zeng)強免疫力(li)的作用(yong)，搭配培根(gen)食(shi)用(yong)能(neng)(neng)能(neng)(neng)有(you)(you)效促(cu)進生長發育(yu)，提高(gao)人體免疫力(li)。

3、培根(gen)+土(tu)豆：土(tu)豆有和(he)胃、解毒、消腫的功效(xiao)，和(he)培根(gen)一起(qi)食用不僅味美(mei)可口，而且營養豐富。

4、培根+生菜(cai)：培根屬于(yu)煙肉，烹(peng)飪后更(geng)加(jia)油(you)膩，用生菜(cai)、油(you)麥菜(cai)等青菜(cai)卷著吃有去油(you)解膩的作用。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、蔬菜培根卷的做法

蔬(shu)菜(cai)(cai)培(pei)根(gen)(gen)卷是一道(dao)常見(jian)的美食，用培(pei)根(gen)(gen)卷蔬(shu)菜(cai)(cai)，然后用牙簽串好(hao)，烹飪熟(shu)即可。下面教(jiao)大(da)家(jia)培(pei)根(gen)(gen)蔬(shu)菜(cai)(cai)卷怎(zen)么做：

做法一

原料：

培根、甜椒、胡蘿卜、金針菇(gu)、鹽、白胡椒粉、橄欖油(you)。

做法：

1、胡(hu)蘿卜切絲，紅甜椒、綠甜椒切成細絲，然后放入碗中，加(jia)入適(shi)量(liang)的精(jing)鹽、橄欖油(you)、白(bai)胡(hu)椒粉(fen)拌(ban)勻(yun)。

2、取一片(pian)培(pei)根(gen)從中間切(qie)開，在一片(pian)的(de)一端放上蔬菜和洗凈的(de)金針(zhen)菇(gu)，然(ran)后將培(pei)根(gen)卷起來，用牙簽把收口(kou)的(de)位(wei)置固定住。

3、將所有(you)的蔬菜培根卷(juan)卷(juan)好后，放入烤(kao)箱，180℃預熱5分鐘(zhong)，烘烤(kao)20分鐘(zhong)即可取(qu)出食用(yong)。

做法二

原料：

培(pei)根、平菇、西蘭花(hua)、空(kong)氣炸鍋。

做法：

1、培根切(qie)(qie)片(pian)，西(xi)蘭花切(qie)(qie)小朵，平菇撕(si)成小條。

2、鍋(guo)(guo)里燒開(kai)水，將平菇和西蘭花分(fen)別放入鍋(guo)(guo)里煮1分(fen)鐘，撈出過涼(liang)擠干水分(fen)備用。

3、培根片鋪平，在上(shang)面擺上(shang)平菇(gu)和西(xi)蘭花，西(xi)蘭花的花朵(duo)要露(lu)在外面。

4、卷好后(hou)收口朝下壓住(zhu)(zhu)，用牙(ya)簽串住(zhu)(zhu)，然(ran)后(hou)放在空氣炸鍋的炸籃里。

5、空氣炸(zha)鍋(guo)設定190℃，炸(zha)制15分(fen)鐘左(zuo)右(you)，拉出炸(zha)籃，蔬菜培根卷就做好了。