常見的手抓餅口味有哪幾種
1、原味手抓餅
原味手抓(zhua)餅金(jin)黃酥(su)脆,松軟柔(rou)韌,面(mian)絲千連,讓每(mei)個人來不及(ji)等待,抓(zhua)起就吃。
2、蔥香芝麻味手抓餅
蔥香四溢,層薄如紙,芝麻與(yu)香蔥經過煎(jian)制后噴香入味,十分(fen)美味。
3、全麥味手抓餅
全(quan)麥,五谷(gu)低脂高(gao)纖(xian),含高(gao)維他命、纖(xian)維素、礦物質(zhi)及(ji)多種營養成(cheng)分,多食(shi),可通腸胃、降膽(dan)固(gu)醇、提高(gao)人體(ti)抵抗(kang)力。全(quan)麥味(wei)手抓餅,選(xuan)用優(you)質(zhi)全(quan)麥原食(shi)材,磨、篩、取、存、用,精心把控每一個環節(jie)。
4、梅干菜味手抓餅
梅干菜,《越中便覽》中稱其,香味(wei)撲鼻、解暑熱、潔臟腑、消積食、治咳嗽、生津(jin)開胃。用做配料,能發鮮入味(wei)。梅干菜味(wei)手抓餅,精選江(jiang)南優質(zhi)梅干菜作原(yuan)料,曬、腌(a)、晾(liang)、蒸、封,細致工序確保品質(zhi)優良。
手抓餅的營養價值
手抓餅是(shi)小(xiao)麥粉(fen)制成的食品,小(xiao)麥本身(shen)的營養(yang)(yang)價值很高,它富含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、碳(tan)水化合(he)物(wu)、維(wei)生(sheng)素和(he)鈣(gai)、鐵(tie)(tie)、磷、鉀、鎂等礦物(wu)質(zhi)(zhi),有(you)養(yang)(yang)心益(yi)腎、健脾厚腸、除熱止渴的功(gong)效。手抓餅因烘(hong)烤其蛋白(bai)質(zhi)(zhi)與維(wei)生(sheng)素有(you)一定的損(sun)失(shi),但由于餅中(zhong)的肉類其營養(yang)(yang)成份保存較(jiao)好,其中(zhong)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、維(wei)生(sheng)素與面(mian)粉(fen)的損(sun)失(shi)形成互補,并含(han)(han)有(you)脂肪、糖(tang)類、鈣(gai)、磷、鐵(tie)(tie)等營養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)。
多吃小麥食(shi)品不(bu)僅(jin)有(you)助(zhu)于提高腸胃吸(xi)收消化的(de)功(gong)能,對(dui)一些(xie)(xie)疾病(bing)還有(you)輔助(zhu)治(zhi)療的(de)作用(yong)。更(geng)年期(qi)的(de)婦女(nv)食(shi)用(yong)手(shou)抓(zhua)餅能緩解更(geng)年期(qi)綜(zong)合癥(zheng),患(huan)(huan)有(you)腳(jiao)氣病(bing)、末梢神經炎患(huan)(huan)者(zhe)、體虛(xu)自(zi)汗(han)盜汗(han)多汗(han)患(huan)(huan)者(zhe)也可(ke)食(shi)用(yong)手(shou)抓(zhua)餅,此(ci)外,手(shou)抓(zhua)餅中通常還會(hui)添(tian)加一些(xie)(xie)配料,如雞蛋、芝士(shi)、火腿、培根、肉松等等,這些(xie)(xie)食(shi)材也都各有(you)各的(de)營養成(cheng)分(fen),適量(liang)食(shi)用(yong)是能幫助(zhu)人體補充微量(liang)元素的(de)。
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