一(yi)、冬季心臟病者需要注意什(shen)么

注意一：

在冬季需要(yao)注意飲食(shi)(shi)(shi)，在冬季不少人的生(sheng)活(huo)規(gui)律被打亂，并大量進(jin)食(shi)(shi)(shi)油(you)膩食(shi)(shi)(shi)物，大量抽煙喝酒，情(qing)緒也處于亢(kang)奮狀態，很容易引起血壓升高(gao)，心(xin)率加快，心(xin)肌耗(hao)氧量增加，從而誘發心(xin)律紊亂、心(xin)絞(jiao)痛和心(xin)肌梗塞，甚至造成猝死，所以飲食(shi)(shi)(shi)是重中之重！

注意二：

冬(dong)季需要(yao)注意保暖，特(te)別是有心臟病的(de)老人，冬(dong)季室內(nei)(nei)外溫度的(de)驟升(sheng)驟降，也會引起人體內(nei)(nei)分泌(mi)的(de)變(bian)化，導(dao)致耗氧量增加，造成血(xue)壓(ya)升(sheng)高，增大(da)發(fa)病風(feng)險。老年人的(de)動脈本來就很脆弱，常(chang)常(chang)因為(wei)承(cheng)受(shou)不了這樣(yang)強大(da)的(de)內(nei)(nei)壓(ya)，易導(dao)致心梗等心血(xue)管疾病的(de)發(fa)生(sheng)。

注意三：

冬季注(zhu)意減少外出，寒(han)冷(leng)可使(shi)其體表小血(xue)管(guan)收縮(suo)、痙攣，血(xue)流速度減慢，血(xue)液黏稠度增高，加(jia)重(zhong)心(xin)(xin)臟負擔，從而(er)間接(jie)引起冠心(xin)(xin)病發作；寒(han)冷(leng)更可直接(jie)引發冠狀(zhuang)動脈痙攣，誘發心(xin)(xin)絞痛或急性心(xin)(xin)肌梗塞等(deng)冠心(xin)(xin)病。尤其是老年人(ren)、本身(shen)有心(xin)(xin)臟疾患的高危(wei)人(ren)群，本身(shen)心(xin)(xin)肺功能較(jiao)弱，對寒(han)冷(leng)的刺(ci)激就更加(jia)敏感！

二、冬季吃什么預防心臟病？

1、葡萄

科學家們在2008年的(de)(de)研(yan)究中發(fa)現葡萄中含有(you)(you)的(de)(de)多酚(fen)可能有(you)(you)助于減少血(xue)栓生成和血(xue)管(guan)變窄。此(ci)外葡萄皮中還(huan)含有(you)(you)白藜蘆醇——一種增加(jia)HDL膽(dan)固醇（有(you)(you)益(yi)的(de)(de)膽(dan)固醇）的(de)(de)植物營養素。

2、雞蛋

巴(ba)西(xi)研究表(biao)明，蛋黃富含維(wei)(wei)生(sheng)素E、維(wei)(wei)生(sheng)素B12、葉酸(suan)等，有益心(xin)臟健(jian)康，但不(bu)能多吃，每天(tian)1~2個為(wei)宜，最多不(bu)要超過4個。

3、牛排

牛(niu)肉富含硒(xi)元(yuan)素和(he)維生(sheng)素B，前者(zhe)可(ke)以抗壓(ya)，后者(zhe)可(ke)以清除血液中(zhong)的(de)(de)高半胱氨酸——這是(shi)破壞動(dong)脈血管內壁的(de)(de)元(yuan)兇(xiong)。牛(niu)排中(zhong) 50%的(de)(de)脂肪(fang)是(shi)對心臟有(you)益(yi)的(de)(de)單鏈不飽和(he)脂肪(fang)酸。所以，不妨(fang)盡情地吃。

4、馬鈴薯

該食品含有較多的維生素C和(he)鈉(na)、鉀、鐵(tie)等，尤其鉀含(han)量最為豐富，每100克中含(han)鉀502毫克，是少有(you)(you)的高鉀蔬菜。心功能不全的患者，多伴有(you)(you)低鉀傾向。常吃馬鈴薯(shu)，既(ji)可補鉀，又(you)可補糖、蛋白(bai)質及礦物(wu)質、維生素等有(you)(you)助于預防心臟病(bing)。

5、全麥食品

為了掃(sao)蕩掉阻塞動脈(mo)的膽(dan)固醇，試(shi)一試(shi)每天多吃些全谷物(wu)吧！因為其富含能降低膽(dan)固醇的β葡萄糖，燕麥對(dui)于預防心臟(zang)病特別有效。

6、鱷梨

鱷(e)梨含有大量的(de)脂(zhi)肪，但這種脂(zhi)肪有益(yi)于身體健(jian)康。食用(yong)鱷(e)梨可以(yi)降低血甘(gan)油(you)三(san)酯，增加高密度脂(zhi)蛋白膽固(gu)醇（HDL），俗稱“好膽固(gu)醇”。研究發現食用(yong)鱷(e)梨可以(yi)降低血壓，進而(er)降低心血管病的(de)風險。

7、核桃

加(jia)州心血管疾病(bing)專家拉里·桑特拉博士表示(shi)，核桃(tao)中(zhong)富含的α亞(ya)麻酸（一種歐米伽(jia)3脂(zhi)肪酸）具有抗氧化功(gong)效(xiao)。耶(ye)魯大(da)學研究發現，每(mei)天吃半(ban)杯（約半(ban)個拳頭(tou)大(da)小）核桃(tao)可改善血管功(gong)能。

8、洋蔥

洋(yang)(yang)蔥含有大(da)量(liang)保(bao)護心臟(zang)的(de)類黃酮(tong)，每天生吃(chi)半個(ge)，或喝等量(liang)的(de)洋(yang)(yang)蔥汁，可增加心臟(zang)病人(ren)約(yue)30%的(de)“好膽固醇(chun)”。尤其在吃(chi)烤肉這樣(yang)不怎么(me)健(jian)康的(de)食(shi)物(wu)時，里面的(de)洋(yang)(yang)蔥就像你(ni)的(de)“救命(ming)草(cao)”。

9、楊梅

楊梅(mei)是纖維(wei)素與鐵質的(de)(de)出色(se)來源，并且研究表明(ming)經常吃一些楊梅(mei)能夠(gou)降(jiang)低血液中LDL膽固醇水平(ping)，因而楊梅(mei)也是心臟(zang)的(de)(de)益友。此外，楊梅(mei)還具(ju)有防(fang)治癌癥的(de)(de)作用，對于結腸癌具(ju)有明(ming)顯的(de)(de)防(fang)治效果。

10、芹菜

芹(qin)菜所(suo)含(han)的芹(qin)菜堿，可以保護心(xin)血管功能。吃芹(qin)菜要吃葉子(zi)，因為葉子(zi)才是營養精(jing)華(hua)所(suo)在。葉子(zi)的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C比莖高(gao)，且(qie)富含(han)植物性(xing)營養素(su)、營養價值高(gao)。芹(qin)菜也是富含(han)纖維(wei)(wei)素(su)的食(shi)物。最新研究結果顯示，多(duo)吃富含(han)纖維(wei)(wei)素(su)的食(shi)物能夠有(you)效預防心(xin)臟(zang)病。

11、魚油

無論是罐(guan)裝的還是新(xin)鮮的含(han)魚(yu)(yu)油豐(feng)富的魚(yu)(yu)類，例如野生(sheng)三文魚(yu)(yu)，含(han)有豐(feng)富的Omega-3脂肪酸，這(zhe)種(zhong)成分能有效穩定心律，降低(di)血壓，遏制心血管炎癥，減少心臟病(bing)發作(zuo)的風險。專家建(jian)議每周吃富含(han)魚(yu)(yu)油的魚(yu)(yu)類2~7次(ci)。

12、干果

核桃含有大(da)量的(de)植物甾醇，這種(zhong)成分可(ke)(ke)以(yi)減少(shao)腸(chang)道對(dui)膽(dan)固醇的(de)吸(xi)收；核桃同時(shi)還含有可(ke)(ke)以(yi)預防(fang)血栓的(de)Omega-3脂肪(fang)酸、維(wei)生素E、纖維(wei)素、鉀以(yi)及蛋白質。為了心臟的(de)健(jian)康(kang)，請(qing)每周吃5次(ci)核桃、大(da)杏仁、開(kai)心果或者腰果。

13、牛奶

常喝(he)牛奶可(ke)補充必要的維生(sheng)素D。維生(sheng)素D不僅(jin)有益骨骼健(jian)康，預防心臟病(bing)，還有助提(ti)高免(mian)疫力。

14、橄欖油

橄(gan)欖(lan)油(you)含(han)有(you)大量(liang)多(duo)酚(fen)、不飽和(he)脂肪以及維生素(su)E。多(duo)酚(fen)是(shi)(shi)一種可(ke)以防止(zhi)體內(nei)有(you)害膽(dan)固醇氧(yang)化而傷害心(xin)臟的抗氧(yang)化劑。因此，橄(gan)欖(lan)油(you)是(shi)(shi)炒菜、拌沙(sha)拉時首選的食用油(you)。如果可(ke)能，最好(hao)選用含(han)有(you)更(geng)多(duo)多(duo)酚(fen)的特級初榨橄(gan)欖(lan)油(you)。

15、豆類

豆(dou)類(lei)含(han)有鎂離(li)子和葉(xie)酸(suan)(suan)。鎂離(li)子可以幫助降低血壓，葉(xie)酸(suan)(suan)可以降低減(jian)少體內“同半胱(guang)胺酸(suan)(suan)”的(de)(de)濃度，而同半胱(guang)氨酸(suan)(suan)是一種會提高心臟病發(fa)作風險(xian)的(de)(de)氨基(ji)酸(suan)(suan)。研究還(huan)發(fa)現，這些(xie)成分在深色(se)的(de)(de)豆(dou)子里含(han)量尤(you)其豐富(fu)，請將(jiang)黑豆(dou)、紅豆(dou)加入你的(de)(de)食譜吧！

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