一、小寒節氣如何養生

1、防病 ：嚴防血管病和風濕病

由(you)于小寒(han)節氣(qi)(qi)天氣(qi)(qi)寒(han)冷，很容(rong)易引(yin)發(fa)(fa)(fa)心(xin)(xin)血(xue)管(guan)(guan)疾(ji)病(bing)。因(yin)為人(ren)在吸入冷空(kong)氣(qi)(qi)后會引(yin)起毛細血(xue)管(guan)(guan)收(shou)縮(suo)，周圍血(xue)管(guan)(guan)阻(zu)力隨之增大(da)，血(xue)壓逐漸升高，進而特別容(rong)易誘發(fa)(fa)(fa)心(xin)(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)疾(ji)病(bing)。面(mian)對天氣(qi)(qi)的顯著變(bian)化(hua)，人(ren)們不僅(jin)要(yao)重視(shi)(shi)寒(han)邪(xie)，還應該(gai)重視(shi)(shi)濕(shi)邪(xie)。“中醫認(ren)為‘寒(han)性(xing)凝滯，寒(han)性(xing)收(shou)引(yin)’，天氣(qi)(qi)寒(han)冷，則(ze)關節痛、頸椎病(bing)甚(shen)至(zhi)是(shi)心(xin)(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)疾(ji)病(bing)都容(rong)易發(fa)(fa)(fa)病(bing)。” 保暖是(shi)第一要(yao)務，尤其是(shi)對肩頸部(bu)、腳部(bu)等(deng)易受涼的部(bu)位要(yao)倍加呵護。對于老人(ren)家，則(ze)在保暖的同時還要(yao)注意(yi)通風(feng)，密(mi)切(qie)防范心(xin)(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)疾(ji)病(bing)的發(fa)(fa)(fa)生。

2、保暖：出門前和睡前別洗頭

中(zhong)醫(yi)認(ren)為(wei)，頭為(wei)諸陽(yang)之會(hui)，小(xiao)(xiao)寒(han)節氣外出(chu)，頭部特(te)別容易(yi)受寒(han)，寒(han)又為(wei)百病之源，長(chang)期積累寒(han)氣，特(te)別容易(yi)導(dao)致疾病的發生。注意頭部保暖(nuan)不僅是(shi)要戴(dai)帽(mao)子那(nei)么簡(jian)單，三九(jiu)天里，出(chu)門前、睡前別洗頭等生活細節也(ye)很重要。稍(shao)稍(shao)不注意寒(han)氣就(jiu)會(hui)侵入我們體內，滋生冬病。小(xiao)(xiao)寒(han)節氣宜早睡晚起，以養陽(yang)氣保暖(nuan)身(shen)體。小(xiao)(xiao)寒(han)節氣是(shi)低溫驟降(jiang)、大風雨(yu)雪頻繁的時期，所以保暖(nuan)是(shi)第一要務。

3、運動：宜在日出后

話說(shuo)“冬練三九”，但小寒(han)時節的(de)(de)運動(dong)(dong)(dong)(dong)原則是(shi)，一要(yao)在日(ri)出(chu)后(hou)才開始鍛煉(lian)(lian)(lian)，二是(shi)準備運動(dong)(dong)(dong)(dong)不(bu)可馬虎，應(ying)待身體暖和(he)后(hou)再脫(tuo)衣鍛煉(lian)(lian)(lian)。運動(dong)(dong)(dong)(dong)要(yao)適(shi)度，以養胃氣，莫要(yao)練到(dao)大汗淋漓。鍛煉(lian)(lian)(lian)后(hou)要(yao)及(ji)時穿(chuan)衣，避免寒(han)邪侵(qin)襲。運動(dong)(dong)(dong)(dong)項目可以選擇(ze)長跑、滑雪(xue)、跳繩、踢毽子等。可選擇(ze)《遵生(sheng)八箋(jian)》里的(de)(de)“十二月坐(zuo)(zuo)功(gong)”：每晚(wan)11時至(zhi)凌(ling)晨3時，正坐(zuo)(zuo)，一只手抱(bao)住腳，另一只手抱(bao)腿朝(chao)頭上方用(yong)力(li)抬(tai)，直到(dao)抬(tai)不(bu)上去為止，左右方向各做(zuo)三至(zhi)五(wu)次(ci)，然(ran)后(hou)牙齒叩動(dong)(dong)(dong)(dong)三十六次(ci)，調(diao)息吐納(na)，津液咽入(ru)丹田九次(ci)。

4、養生起居：白領堅持午睡半小時

起居建議(yi)堅持早睡晚起的(de)生(sheng)物鐘，晚上(shang)九十點的(de)時(shi)候(hou)盡量睡覺，因(yin)(yin)為冬(dong)屬陰，晝(zhou)短夜(ye)長，陽(yang)氣不足，人(ren)容易生(sheng)病，而早睡晚起的(de)作(zuo)息生(sheng)活有利于陽(yang)氣的(de)潛藏和(he)陰精的(de)積蓄，對人(ren)體健康(kang)十分有益。經(jing)常晚睡、早起、通宵熬夜(ye)等，這些生(sheng)活小細節都是(shi)導致心(xin)血(xue)管疾(ji)病的(de)重(zhong)要(yao)因(yin)(yin)素。對于工作(zuo)壓力大的(de)職場白領，若是(shi)由于工作(zuo)原因(yin)(yin)不能保證早睡晚起的(de)作(zuo)息，建議(yi)在(zai)午飯后借(jie)助半小時(shi)左右的(de)午休來進行(xing)調理。

5、飲食：宜減甘增苦少食辣火鍋

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結合藥(yao)膳進(jin)行調補。其次，專家提醒(xing)，冬季吃(chi)辛辣、油膩、涼(liang)性的食物不但不利于(yu)人體消化吸收，而且對于(yu)三(san)高患(huan)者來(lai)講(jiang)還會加重(zhong)疾(ji)病的發展，嚴重(zhong)影響身體健康。

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二、小寒節氣養生食譜

1、山藥羊肉湯

配料：羊肉500克，山藥(yao)150克，姜(jiang)、蔥、胡(hu)椒、紹酒(jiu)、食(shi)鹽適量。

做法：羊肉洗凈切塊，入沸水(shui)鍋(guo)內，焯去血水(shui)；姜(jiang)蔥洗凈用(yong)刀拍破備用(yong)；淮山片清(qing)水(shui)浸透與羊肉一起置(zhi)于鍋(guo)中，放入適量(liang)清(qing)水(shui)，將其它配料一同投入鍋(guo)中，大火煮沸后改(gai)用(yong)文火燉(dun)至熟(shu)爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺(fei)腎(shen)。

2、強腎狗肉湯

配(pei)料：狗肉500克(ke)(ke)，菟絲子7克(ke)(ke)，附片3克(ke)(ke)，蔥、姜、鹽、味精適量。

做法：狗肉洗凈(jing)切(qie)塊，置(zhi)入(ru)鍋(guo)內焯透，撈出(chu)待(dai)用(yong)，姜(jiang)切(qie)片(pian)，蔥切(qie)段備用(yong)。鍋(guo)置(zhi)火(huo)上狗肉、姜(jiang)入(ru)內煸炒，烹入(ru)紹酒熗鍋(guo)，然(ran)后一起倒(dao)入(ru)沙鍋(guo)內，同時(shi)(shi)菟絲子、附片(pian)用(yong)紗布(bu)包好放入(ru)沙鍋(guo)內，加清湯(tang)、鹽(yan)、味(wei)精、蔥大火(huo)煮沸，改用(yong)文火(huo)燉2小(xiao)時(shi)(shi)左右(you)，待(dai)狗肉熟爛，挑出(chu)紗布(bu)包，即可食用(yong)。

功效：暖(nuan)脾胃，溫腎陽。

3、素炒三絲

配料(liao)：干冬(dong)菇1.5兩，青椒2個，胡蘿卜(bu)1根，植物油、白糖、黃(huang)酒、味精、鹽(yan)、水淀粉、鮮湯(tang)麻油適量。

做法(fa)：冬菇水(shui)發洗凈，擠干水(shui)分(fen)，切成(cheng)細條，胡蘿卜、青椒(jiao)洗凈切絲(si)。鍋內放油燒熱，將(jiang)三絲(si)入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加(jia)鮮湯、鹽，待湯燒開后加(jia)味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內即可(ke)。

功(gong)效：健脾化滯，潤燥。

飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。患有(you)頑(wan)固性皮膚(fu)瘙癢癥者忌食香(xiang)菇(gu)。

4、絲瓜西紅柿粥

配(pei)料：絲(si)瓜500克，西(xi)紅柿3個(ge)，粳米100克，蔥姜末、鹽、味(wei)精適(shi)量(liang)。

做法：絲(si)瓜(gua)洗(xi)凈(jing)去皮，切小(xiao)片西紅(hong)(hong)柿洗(xi)凈(jing)切小(xiao)塊備用(yong)。粳米洗(xi)凈(jing)放入鍋內，倒入適量清水置火上煮(zhu)(zhu)沸，改文火煮(zhu)(zhu)至八成熟，放入絲(si)瓜(gua)、蔥姜末(mo)、鹽(yan)煮(zhu)(zhu)至粥熟，放西紅(hong)(hong)柿、味(wei)精稍燉即成。

功效：清熱，化(hua)痰止咳，生津除(chu)煩。（患(huan)有痤瘡的(de)人可長期食用）

三、小寒吃什么水果

1、山楂

山楂有重要的(de)藥用價(jia)值，自古以來，就成為健脾(pi)開(kai)胃、消食(shi)化滯(zhi)、活血化痰的(de)良藥。對肉積痰飲(yin)、痞滿(man)吞酸、瀉痢(li)腸風、腰痛疝氣、產后兒枕(zhen)痛、惡露不盡、小兒乳食(shi)停滯(zhi)等，均有較(jiao)好療效。

2、荸薺

一般荸(bi)薺在(zai)小寒、大寒前(qian)后采(cai)摘上市，荸(bi)薺素來有(you)“地下(xia)雪梨”的(de)(de)美譽(yu)，在(zai)北(bei)方更是被視為“江南人參”。《中藥(yao)大辭(ci)典》講荸(bi)薺性味甘、微寒，有(you)溫中益氣(qi)、化痰止(zhi)咳、明目清音、消食醒酒的(de)(de)功效。發燒的(de)(de)病人可多食，既清熱生津，又可補(bu)充(chong)營養。

3、橘子

橘子(zi)里有(you)豐富(fu)的(de)(de)檸(ning)檬(meng)酸、維生(sheng)素(su)以及鈣(gai)、磷、鎂、鈉等人體(ti)必需的(de)(de)元素(su)，具(ju)有(you)生(sheng)津止(zhi)咳、和胃(wei)利尿、潤肺化痰的(de)(de)功效。每天(tian)(tian)2顆橘子(zi)就能(neng)補充1天(tian)(tian)所需的(de)(de)維生(sheng)素(su)C（每天(tian)(tian)至(zhi)少需要100毫克）。橘子(zi)不但可(ke)以降(jiang)血脂和膽固醇，還能(neng)美容護(hu)膚。

4、冬棗

冬棗營養(yang)非(fei)常(chang)豐(feng)富(fu)，含有天門冬氨(an)酸(suan)、蘇氨(an)酸(suan)、絲(si)氨(an)酸(suan)等(deng)19種人體必需的(de)氨(an)基酸(suan)，維生素C含量尤其豐(feng)富(fu)，可提高人體免疫力，預(yu)防(fang)感(gan)冒。此外，它還含有豐(feng)富(fu)的(de)糖類(lei)以及(ji)環磷酸(suan)腺苷等(deng)，能減輕(qing)各種化(hua)學藥物對肝臟的(de)損(sun)害，有效保護肝臟。

5、石榴

石(shi)榴不僅可以助消化(hua)，還具有降(jiang)低血脂(zhi)血糖以及膽固醇的多種(zhong)功(gong)效。紅石(shi)榴中富含礦物質，并具有兩(liang)大(da)抗氧化(hua)成分，冬季干燥(zao)，石(shi)榴能(neng)迅(xun)速補(bu)充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

6、橙子

很(hen)多人在寒(han)冷的冬季都會出現食欲不振、消化(hua)不良等現象。其(qi)實，只需(xu)要一個橙子就(jiu)可以(yi)告別這些煩惱(nao)。我們(men)(men)可以(yi)在吃(chi)飯前聞聞橙子，因為橙子具有獨特的香氣，這種香氣沁人心脾(pi)，可以(yi)讓(rang)我們(men)(men)的胃(wei)口大開，同時也能(neng)讓(rang)我們(men)(men)感(gan)到神清氣爽。

7、蘋果

一(yi)天(tian)一(yi)個蘋(pin)果(guo)，疾病(bing)遠(yuan)(yuan)離我。所(suo)以無論(lun)哪個季節吃(chi)水果(guo)，蘋(pin)果(guo)都是(shi)首選。蘋(pin)果(guo)性味甘(gan)酸(suan)而(er)平、微咸，無毒，具有生津止(zhi)渴、益脾止(zhi)瀉、和胃降逆的功效。吃(chi)較多蘋(pin)果(guo)的人遠(yuan)(yuan)比(bi)不(bu)吃(chi)或少吃(chi)蘋(pin)果(guo)的人感(gan)冒機率要低，所(suo)以冬季食用最適合(he)不(bu)過。

8、梨

此時令，水果中以食梨(li)為佳。梨(li)，醫書記載性寒，味甘，微(wei)酸(suan)，入肺(fei)胃心(xin)肝(gan)經。主治熱嗽(sou)，止(zhi)渴，治客熱中風不(bu)語，止(zhi)心(xin)煩、氣喘。能夠調肺(fei)涼(liang)心(xin)，消痰降火，解瘡毒(du)。梨(li)對止(zhi)咳(ke)有(you)奇效，非常適合冬(dong)季吃。但(dan)脾(pi)胃虛弱者不(bu)宜多(duo)食。