一、大寒節氣吃什么水果好
1、橘子
冬季來了,天氣寒冷,從養生角度來說宜吃溫性補腎的水果,滿大(da)街黃澄(cheng)澄(cheng)的(de)橘子正適合。橘子的(de)果肉富含維(wei)生素C、檸檬酸、膳食纖維(wei)及(ji)果膠,可輔助(zhu)治(zhi)(zhi)療高脂血(xue)癥、動脈硬化及(ji)多(duo)種心(xin)血(xue)管(guan)疾病,還具有開胃(wei)理氣、止咳(ke)潤肺、解酒(jiu)醒神的(de)功(gong)效,主治(zhi)(zhi)嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳(ke)嗽(sou)、飲酒(jiu)過度等病癥。
一般來說,每(mei)天(tian)吃(chi)3個(ge)(ge)橘子就能滿足一個(ge)(ge)人(ren)一天(tian)對維生(sheng)素C的需要量(liang)。胃寒(han)、冬天(tian)怕(pa)冷、貧血(xue)、月經(jing)量(liang)多的人(ren)比較(jiao)適合吃(chi)橘子,特別對經(jing)常服用降壓藥的老年(nian)患者(zhe)有補鉀的功效。
2、蘋果
大(da)寒節氣(qi)是容易(yi)抑郁的(de)時(shi)(shi)節,不妨(fang)常吃蘋果。身體在制造多巴胺(an)和腎上腺素等(deng)快樂荷爾(er)蒙(meng)時(shi)(shi),維(wei)他(ta)(ta)命(ming)C是重(zhong)要元素之一。缺乏維(wei)他(ta)(ta)命(ming)會令人抵抗力減低(di),嚴重(zhong)還會導(dao)致抑郁。多吃蘋果及其他(ta)(ta)含維(wei)他(ta)(ta)命(ming)C的(de)水果,均有助提升情緒。由于將近一半的(de)維(wei)他(ta)(ta)命(ming)C都(dou)是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳(jia)。
但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥,在(zai)食用蘋果(guo)時假(jia)如不(bu)仔細清洗(xi)(xi),滯留在(zai)蘋果(guo)表皮的(de)化(hua)肥農藥可能導致白血病(bing)等(deng)多(duo)種疾病(bing),所以,假(jia)如不(bu)能保(bao)證蘋果(guo)的(de)“天(tian)然”,吃蘋果(guo)前最(zui)好洗(xi)(xi)凈(jing)、削皮。
3、橙子
橙(cheng)子被稱為“療(liao)疾佳果”,含(han)有豐(feng)富的維(wei)生(sheng)素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸(ning)檬酸(suan)、橙(cheng)皮甙(dai)以(yi)及醛(quan)、醇、烯類等物質。橙(cheng)子多纖維(wei)又低卡路里,含(han)有天然糖(tang)分,是代(dai)替正餐或(huo)糖(tang)果、蛋糕、曲奇(qi)等甜(tian)品的最佳選(xuan)擇,嗜(shi)甜(tian)而又要減肥者可以(yi)吃橙(cheng)子來滿足對甜(tian)食的欲(yu)望。
吃橙子(zi)前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的(de)蛋白(bai)質遇到果酸會凝固,影響消化吸(xi)收。橙子(zi)味美但(dan)不要吃得(de)過(guo)量。吃完橙子(zi)應及時刷牙漱口,免(mian)得(de)對口腔牙齒有(you)害。不要用橙皮泡(pao)水飲用,因為現在的(de)橙皮上一般(ban)都含(han)有(you)保鮮劑,很難用水洗凈。
4、梨
冬(dong)季,最容易唇(chun)干(gan)口渴(ke)、皮膚干(gan)澀(se)。我(wo)國(guo)醫學認為,梨(li)性(xing)微(wei)寒味甘,能(neng)生津止渴(ke)、潤燥(zao)化痰、潤腸通便等。現在(zai)正是(shi)吃梨(li)的(de)(de)季節,素有(you)“百果之宗”的(de)(de)梨(li),其梨(li)汁對秋冬(dong)干(gan)燥(zao)癥更有(you)其獨特的(de)(de)療效(xiao)。尤(you)其適合(he)冬(dong)季內熱的(de)(de)人食用。
對于體質較差,尤其(qi)脾胃(wei)虛寒的(de)(de)人,不宜生吃梨(li),而熟吃梨(li)也能起到清熱(re)止咳的(de)(de)效果,但最好煮成梨(li)水,并且(qie)要(yao)把梨(li)肉也吃下去,才(cai)能保證足夠的(de)(de)營養(yang)攝入。
5、甘蔗
甘(gan)(gan)蔗(zhe)清(qing)熱(re)潤燥,是冬季養生祛火的(de)食(shi)療佳(jia)品(pin),對于(yu)緩解冬燥引起的(de)咳嗽效(xiao)果非常好(hao)。甘(gan)(gan)蔗(zhe)滋補清(qing)熱(re),含有(you)豐富的(de)營養成分,適宜于(yu)冬季發(fa)熱(re)和內熱(re)的(de)病人食(shi)用。對低(di)血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔(ou)吐、虛熱(re)咳嗽和高熱(re)煩渴(ke)等病癥有(you)一定的(de)療效(xiao)。
老(lao)人牙(ya)(ya)(ya)口不好、孩子的(de)牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)(chi)還未發育完全,適(shi)當喝點甘蔗汁不錯,但對于正常成(cheng)年人,最(zui)好直接啃著吃(chi),不但更有利于營養物(wu)質(zhi)的(de)吸(xi)收,而且因為甘蔗纖維(wei)較多(duo),反復咀(ju)嚼,還能清除留在(zai)口腔及牙(ya)(ya)(ya)縫中的(de)一些垢污,清潔牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)(chi),而且也是對牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)(chi)和口腔肌(ji)肉的(de)一種鍛煉。
6、柚子
柚子(zi)堪(kan)稱是冬季(ji)的最佳水(shui)果。它具(ju)有健胃消(xiao)食(shi)、化痰止咳等功效,經常食(shi)用,對(dui)高(gao)(gao)血壓、糖(tang)尿病等有輔助治療作用。柚子(zi)的維(wei)生(sheng)素(su)(su)C含量(liang)高(gao)(gao),可(ke)以預防感冒(mao),美容肌(ji)膚。冬天蔬菜水(shui)果較其他季(ji)節(jie)種(zhong)類少,而(er)柚子(zi)則可(ke)以在冬季(ji)給我們補充(chong)充(chong)足(zu)的維(wei)生(sheng)素(su)(su)C。柚子(zi)的VC含量(liang)高(gao)(gao)達23mg,維(wei)生(sheng)素(su)(su)C不僅可(ke)以增強免疫力(li),還可(ke)以促膠原蛋白合成(cheng),美容皮膚。
在服(fu)用降(jiang)(jiang)壓藥(yao)期間,不要(yao)吃柚子或飲用柚子汁,否則可產生血(xue)壓驟降(jiang)(jiang)等嚴(yan)重的(de)毒副(fu)反應。專家說,服(fu)用降(jiang)(jiang)壓藥(yao)時,如(ru)果同時吃柚子,就(jiu)好比服(fu)用過量的(de)降(jiang)(jiang)壓藥(yao),使血(xue)壓明顯大(da)幅下降(jiang)(jiang),甚至可誘發(fa)心絞痛(tong)、心肌(ji)梗(geng)死或中風。
7、獼猴桃
獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃有(you)“維生素C之(zhi)王”的美譽,雖然(ran)比不過(guo)大棗(zao),但卻比常吃的梨、蘋(pin)果(guo)、桃、橙子、山(shan)楂都(dou)要豐富。獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃的維生素E含量(liang)也很(hen)高,但主(zhu)要存在于(yu)獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃籽里(li),因此吃獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃要將籽細細嚼碎,才有(you)利于(yu)吸收。此外,獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃富含膳食纖維,可通便排毒,所(suo)以(yi)有(you)減肥瘦身的作用。
除了(le)直接吃還可(ke)做沙拉,將獼(mi)猴桃與柿子(zi)椒、小西紅柿、蘋果(guo)等其他水果(guo)切(qie)塊放在一(yi)起,加入適量酸奶即可(ke),清爽可(ke)口又營養(yang)豐富。不過提醒(xing),獼(mi)猴桃是(shi)一(yi)種寒性水果(guo),脾(pi)胃虛寒者、月經不調者建議少吃。
8、柿子
柿(shi)子(zi)中(zhong)的(de)維他(ta)命(ming)和礦物質有(you)利于(yu)美顏(yan),紅(hong)柿(shi)中(zhong)維他(ta)命(ming)C的(de)含量更是蘋果的(de)10倍,可預防感冒,同時(shi)富含維他(ta)命(ming)A,可預防多種(zhong)眼疾。其次,紅(hong)柿(shi)中(zhong)富含胡蘿(luo)(luo)卜素,每100克(ke)紅(hong)柿(shi)中(zhong)含有(you)139毫克(ke)的(de)胡蘿(luo)(luo)卜素,是桃(tao)子(zi)的(de)13倍、甜瓜的(de)2倍,胡蘿(luo)(luo)卜素可防止老化(hua)與(yu)抗(kang)癌。
二、大寒適宜吃什么
1、大寒應以調補(bu)氣血、強肝(gan)壯腎補(bu)陽為主。
2、宜用的成藥包括六味地(di)黃丸、腎氣丸、十全大補丸等。
3、宜適當選用(yong)的中藥(yao)材有鹿(lu)茸、鎖陽、肉(rou)蓯蓉、馬戟(ji)天、枸杞、杜仲、川斷、黃(huang)芪、人參、當歸、肉(rou)桂、白酒、大(da)棗等。
4、日常飲(yin)食可選擇麻雀肉(rou)、豬肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、羊肉(rou)、雞肉(rou)、獐肉(rou)、蝦、山藥、鵪鶉、圓白(bai)菜、胡蘿卜、核桃、芝(zhi)麻、牛(niu)奶(nai)等。
三、大寒不能吃什么
1、跟小寒時節一樣(yang),不宜食(shi)用性味過于寒涼的中(zhong)藥材(cai),如金銀花、菊(ju)花、槐花、薄(bo)荷、石斛、西洋參等。
2、不可過食生冷、寒涼之(zhi)品,如鴨蛋、鴨血、田螺、螃蟹、香蕉、柿子、柚(you)子、西(xi)瓜、梨、苦瓜、冬瓜、荸薺(qi)、綠豆、海帶、綠茶(cha)等。
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