小雪節氣如何養生

1、多吃葉酸食物防抑郁

小雪節(jie)氣是冬季開始的(de)標志，同時也進入抑郁多發的(de)季節(jie)。要常食菠(bo)菜、獼(mi)猴桃(tao)、牡蠣、橘(ju)子(zi)、黃豆和深綠色的(de)蔬菜，因(yin)為這些食物(wu)中都含有(you)葉酸，可以幫助抵抗抑郁。

2、防寒保暖要做好

從這個節氣開始，東北風刮得多了，由于氣候雖冷卻(que)還沒到(dao)嚴(yan)冬，很多人不太注(zhu)(zhu)意戴(dai)帽(mao)子(zi)、圍巾，這樣往(wang)往(wang)容易遭遇受(shou)風寒(han)，因此(ci)，一定(ding)要戴(dai)帽(mao)子(zi)，一定(ding)要注(zhu)(zhu)意防寒(han)。

3、多喝水防內熱產生

多飲水可以促(cu)進新(xin)陳代謝，縮短糞便在(zai)腸道停留(liu)的(de)時(shi)間，減少毒素(su)的(de)吸收，溶解水溶性的(de)毒素(su)。最(zui)好在(zai)每天清晨(chen)空腹喝(he)一杯溫開水。此外清晨(chen)飲水還能降低血液(ye)粘度，預(yu)防心(xin)腦血管疾病。

4、早睡晚起，睡前泡腳

小雪節氣要增(zeng)強(qiang)體質(zhi)、提高機體免(mian)疫力和抗寒能力。首先，要保(bao)證充(chong)足的睡(shui)眠。冬(dong)季(ji)應該(gai)早(zao)睡(shui)晚起，最(zui)好不要遲于(yu)22點(dian)休(xiu)息。如果(guo)超過1點(dian)還(huan)不休(xiu)息，人的免(mian)疫力容易(yi)(yi)下降，加之小雪節氣后氣溫下降明(ming)顯，太(tai)晚休(xiu)息更(geng)易(yi)(yi)生病。

5、多食熱粥

小雪吃什么食物好？小(xiao)雪過后，在飲食(shi)方(fang)面可以多(duo)吃以下食(shi)物(wu)：保護(hu)心腦(nao)血管的食(shi)品，如(ru)丹參、山楂、黑(hei)木(mu)耳、西紅柿、芹菜等(deng)；降血脂的食(shi)品，如(ru)苦瓜、玉米、蕎(qiao)麥、胡蘿卜等(deng)；溫補性食(shi)物(wu)和益腎食(shi)品，如(ru)腰(yao)果、芡實、山藥、栗子、核桃、黑(hei)芝麻、黑(hei)豆等(deng)。

6、黑色食物補腎防感冒

預防(fang)感冒是貫穿冬(dong)季養(yang)生的主題，而多吃黑色食(shi)物不僅能迅速補(bu)充熱量(liang)、防(fang)感冒，還能滋補(bu)肝腎(shen)、清瀉內火、保養(yang)肌膚(fu)。

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小雪時節養生食譜

冬瓜燉羊肉

材料：冬瓜250克，羊肉200克(ke)，香菜25克(ke)。香油1小勺，精鹽12小勺，胡椒粉、味精各13小勺，蔥、姜塊少許(xu)。

做法：

1、先把羊肉(rou)去(qu)除血水(shui)清洗干凈然后在(zai)沸水(shui)中(zhong)過一(yi)下，去(qu)下臟東(dong)西(xi)撈出控干待用(yong)，切一(yi)塊(kuai)冬瓜去(qu)除瓜瓤和瓜皮(pi)，下沸水(shui)焯燙透，撈出瀝凈水(shui)分;香菜擇(ze)洗凈，切末備(bei)用(yong)。

2、湯鍋(guo)上火燒開(kai)，下入羊肉、蔥(cong)、姜、精鹽，燉至八(ba)成熟時(shi)，再放入冬瓜，燉至熟爛時(shi)，將蔥(cong)、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋(guo)裝缽(bo)即可。

功效：羊肉性(xing)味甘(gan)溫(wen)，入(ru)脾、腎(shen)二(er)經，可益氣補虛、溫(wen)脾暖腎(shen)、是(shi)一(yi)種良(liang)好的滋(zi)補強壯品。冬(dong)瓜(gua)燉羊肉是(shi)冬(dong)季滋(zi)補的好佳肴。尤其是(shi)氣虛者(zhe)非常(chang)適(shi)用(yong)。

核桃豬腰

材料：豬腰500克(ke)，生姜15克(ke)，蔥15克(ke)，精鹽(yan)5克(ke)，麻(ma)油(you)25克(ke)，核桃仁70克(ke)，雞(ji)蛋(dan)清2個，干淀(dian)粉50克(ke)，料酒25克(ke)，菜油(you)750克(ke)(實(shi)耗80克(ke))。

1、腰(yao)片(pian)用料(liao)酒、精(jing)鹽、姜片(pian)、蔥段拌(ban)勻(yun)入(ru)味。用蛋清(qing)調(diao)勻(yun)淀粉待用。豬腰(yao)對剖，剞成(cheng)十字刀花，切成(cheng)三塊。核桃(tao)仁用開水泡脹，剝(bo)去外(wai)皮，切丁。

2、生姜洗凈切成(cheng)片，凈鍋(guo)置(zhi)火上，加入菜油(you)，待油(you)溫燒至(zhi)六(liu)成(cheng)熱(re)時，將核桃(tao)丁擺(bai)在腰花上，裹上蛋(dan)清淀粉下鍘炸(zha)成(cheng)淺(qian)黃(huang)色(se)撈起(qi)。待全部(bu)炸(zha)完后(hou)，等油(you)溫上升至(zhi)八成(cheng)熱(re)時，再(zai)將腰塊(kuai)全部(bu)教入油(you)鍋(guo)內(nei)炸(zha)成(cheng)金黃(huang)色(se)，瀝(li)去(qu)余油(you)，淋入庥油(you)，裝(zhuang)盤即成(cheng)。

功效(xiao)：具有補肺腎(shen)、定虛喘的功效(xiao)。

蓮藕鯉魚湯

材料(liao)：蓮藕500克、鯉魚(yu)1條(約(yue)400~500克)、生(sheng)姜(jiang)3片。

1、蓮藕(ou)洗凈，去(qu)節、切(qie)段；鯉魚宰洗凈，慢火煎(jian)至(zhi)兩邊微(wei)黃。

2、然(ran)后(hou)與生姜一起(qi)放進瓦煲內，加入清水(shui)2500毫(hao)升(約(yue)(yue)10碗(wan)水(shui)量)，武火煲沸后(hou)改為文火煲約(yue)(yue)2小時，調入適量食鹽(yan)便(bian)可(ke)。

功(gong)效：秋冬季節是蓮藕收成的(de)季節，現代營養學認為蓮藕是含(han)鐵量較高，且又含(han)大量的(de)維生素C和(he)纖維的(de)食物，故(gu)對糖(tang)尿病等一切體虛之人頗為適宜。

枸杞紅棗烏雞湯

材(cai)料(liao)：烏骨雞、大蔥、陳皮、高(gao)良姜、草(cao)果(guo)、枸杞、紅棗、料(liao)酒。

1、把烏雞去除內臟和羽毛后清洗干凈，剁成小(xiao)塊，然(ran)后把大蔥切段，把準備好的一些中(zhong)藥陳皮、高良(liang)姜、草果用紗(sha)布包起來。

2、砂鍋(guo)內放上水，將紗(sha)布包(bao)和(he)雞塊放進(jin)去，加料酒、蔥(cong)、枸杞、紅(hong)棗同(tong)煮。旺火煮沸(fei)后改用中小火燉(dun)(dun)熟(shu)、燉(dun)(dun)爛，然后撈出紗(sha)布包(bao)和(he)蔥(cong)段即可。

功效：烏骨(gu)雞(ji)可以溫中益(yi)氣、補肝益(yi)腎、延緩衰老、強健筋骨(gu)，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

黑芝麻紅棗粥

材料：粳米150克(ke)(ke)、黑芝麻20克(ke)(ke)、棗(干)25克(ke)(ke)、白砂糖30克(ke)(ke)。

1、黑(hei)芝麻下入鍋中，用(yong)小(xiao)火炒香，研成(cheng)粉末(mo)，備用(yong);粳米(mi)淘洗干凈，用(yong)冷水浸(jin)泡(pao)半小(xiao)時，撈出，瀝干水分;紅棗(zao)洗凈去核。

2、鍋中加入(ru)約1500毫升冷水，放入(ru)粳米和(he)紅(hong)棗(zao)，先用旺火燒(shao)沸;然后改用小火熬煮(zhu)，待米粥(zhou)爛熟；調入(ru)黑芝(zhi)麻及(ji)白糖，再稍煮(zhu)片刻(ke)，即可盛起(qi)食(shi)用。

功效：黑芝(zhi)麻(ma)紅棗粥是小雪節氣(qi)比(bi)較適合的養生(sheng)食(shi)療(liao)粥。黑芝(zhi)麻(ma)具有補肝腎(shen)、潤五臟、益(yi)氣(qi)力的作用，可用于治療(liao)肝腎(shen)精血不足(zu)所(suo)致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝(xi)酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯(ku)、腸燥便秘等(deng)病癥。

板栗燉豬肉

材料：豬瘦肉500克(ke)，栗子300克(ke)，蔥、姜少許，料酒、砂糖、醬油適量。

1、將豬肉切成小方塊，栗子剝皮(pi)。

2、鍋中(zhong)放油與砂糖炒成黃紅色，加入(ru)醬油，放入(ru)豬肉(rou)、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至(zhi)肉(rou)軟時(shi)即可。

功效：補(bu)腎強筋，健脾益氣(qi)。