在(zai)歷史上沒(mei)有任(ren)何酒(jiu)，可媲美香檳(bin)的(de)(de)神秘性，它給人(ren)(ren)一種縱(zong)酒(jiu)高歌(ge)的(de)(de)豪放氣氛。香檳(bin)酒(jiu)來源于法國(guo)，香檳(bin)是法國(guo)人(ren)(ren)的(de)(de)驕傲也(ye)帶給全世(shi)界歡(huan)樂，香檳(bin)酒(jiu)的(de)(de)味道(dao)醇美，適(shi)合(he)任(ren)何時刻飲用(yong)，配任(ren)何食物都好；如(ru)舉行(xing)大的(de)(de)宴會，用(yong)香檳(bin)比其他(ta)混合(he)酒(jiu)還恰(qia)當。在(zai)婚(hun)禮(li)和(he)受洗儀式上，也(ye)適(shi)合(he)用(yong)來干杯，它也(ye)是第一流的(de)(de)調(diao)酒(jiu)配料(liao)。法國(guo)的(de)(de)香檳(bin)酒(jiu)品(pin)牌享譽全球。

第一，看年份

Vintage：年份香(xiang)檳(bin)在2004、2002、2000、1999、1996等被(bei)公(gong)認(ren)的極佳年(nian)份，很多酒行會釀(niang)制(zhi)體現該年(nian)份特點的年(nian)份香檳(bin)。它(ta)們(men)釀(niang)制(zhi)數量相對少。

NV：不記年(nian)份(fen):體(ti)會某(mou)個品牌香檳的恒定風格和(he)釀造功力(li)，就可以從它的NV香檳開始。

第二，看品牌

部分(fen)香檳酒行還會釀制體現(xian)自己品(pin)質的名(ming)品(pin)香檳。如果您(nin)想了解香檳酒什(shen)么(me)牌子好，您(nin)可以參考(kao)買購網MAIGOO提供的(de)香(xiang)檳(bin)酒(jiu)十(shi)大品(pin)牌信息(xi)，這(zhe)十(shi)大品(pin)牌香(xiang)檳(bin)酒(jiu)都是銷量比較好并且受到多數(shu)消費(fei)者們認同的(de)產品(pin)，希望能為消費(fei)者們的(de)選擇(ze)提供一定的(de)參考。

第三，看顏色

白(bai)香(xiang)檳(bin)為(wei)黃白(bai)色調，粉(fen)紅香(xiang)檳(bin)是(shi)粉(fen)紅色。

第四，看(kan)特色標識(shi)

白葡(pu)萄(tao)白香檳(bin)(BlancedeBlancs)用(yong)100%霞(xia)多麗釀制的香檳。風格更為清雅、秀(xiu)美。

紅(或黑)葡(pu)萄白香檳(bin)(BlancedeNoirs)用100%黑(hei)皮諾釀制，豐腴(yu)、厚潤是(shi)它的(de)韻味(wei)。

第五，看糖量

天(tian)然干(BrutNature)、絕干(ExtraBrut)、干(Brut)、半干(ExtraDry)、微甜(tian)(Sec)、半甜(Demi-Sec)、甜(Doux)從低到高，干型和半甜(tian)型的香檳最為(wei)常見。

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