番茄紅素選購小技巧

1、看含量

選(xuan)購番(fan)(fan)茄(qie)紅(hong)素(su)(su)時需注意瓶身上標注的含量(liang)是(shi)(shi)每顆，還是(shi)(shi)每100克，或是(shi)(shi)每個最(zui)小包裝(zhuang)的含量(liang)。若標識的是(shi)(shi)“番(fan)(fan)茄(qie)提取(qu)物(wu)”的含量(liang)，那就特別要注意了(le)，這個并不代表含有等量(liang)的番(fan)(fan)茄(qie)紅(hong)素(su)(su)。

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2、看原料

市場上銷售的(de)番(fan)茄(qie)紅素產品(pin)有兩大類，一(yi)類是天(tian)然提取(qu)的(de)番(fan)茄(qie)紅素產品(pin)，一(yi)類是人(ren)工合(he)成(cheng)的(de)番(fan)茄(qie)紅素產品(pin)。天(tian)然提取(qu)的(de)番(fan)茄(qie)紅素產品(pin)品(pin)質及(ji)功效比人(ren)工合(he)成(cheng)的(de)要好。

3、看產地

天然(ran)(ran)提(ti)取(qu)的(de)(de)(de)番茄紅(hong)素產(chan)品，因(yin)原料產(chan)地的(de)(de)(de)不同，提(ti)取(qu)技術及工藝的(de)(de)(de)差(cha)異，有(you)(you)些(xie)可能會(hui)(hui)含(han)有(you)(you)農藥(yao)殘留及其他雜質。而人工合成的(de)(de)(de)產(chan)品因(yin)為經過生(sheng)物或化(hua)學反應(ying)，也會(hui)(hui)有(you)(you)其他衍生(sheng)物。正規產(chan)品瓶身(shen)上面都會(hui)(hui)注有(you)(you)原料來源(yuan)，目前世(shi)界公(gong)認無污染，純天然(ran)(ran)的(de)(de)(de)番茄原料產(chan)地是(shi)荷蘭(lan)帝斯曼。在中國最好(hao)的(de)(de)(de)，應(ying)該是(shi)新疆。這主要(yao)是(shi)取(qu)決它的(de)(de)(de)緯度、日(ri)照等。

4、看其他營養素

有些(xie)番茄紅(hong)素保健(jian)品還可能包含了其他的營(ying)養(yang)素，在選(xuan)購時要(yao)結合自身的情況(kuang)來判斷。有些(xie)營(ying)養(yang)素如維生素、鐵(tie)、鋅(xin)、鉀、葉(xie)酸等(deng)，重復補充過(guo)量，對身體反(fan)而會(hui)有害處。

5、看藥劑形式

番茄紅素大(da)多(duo)數的(de)(de)產品都是軟膠(jiao)囊(nang)(nang)(nang)，軟膠(jiao)囊(nang)(nang)(nang)的(de)(de)氧化程度比硬膠(jiao)囊(nang)(nang)(nang)高，以油脂為基質(zhi)制成的(de)(de)軟膠(jiao)囊(nang)(nang)(nang)是此類產品最佳的(de)(de)食(shi)用劑型。當然，這個需要(yao)消費(fei)者(zhe)自己區(qu)別選擇。

6、看品牌

大品(pin)牌的產品(pin)原(yuan)料(liao)質量往(wang)往(wang)有保(bao)障，其提取(qu)的技術及(ji)工藝(yi)也(ye)比較(jiao)成熟。這也(ye)是(shi)為何國(guo)內很多(duo)消(xiao)費(fei)者信賴(lai)澳(ao)洲(zhou)和美國(guo)保(bao)健品(pin)的原(yuan)因(yin)，前(qian)者代表了產品(pin)原(yuan)料(liao)的品(pin)質，后(hou)者代表了先進(jin)的技術與工藝(yi)。

選購番茄紅素要注意什么

1、注意產品標識

看(kan)是否通過國家(jia)(jia)藥監(jian)局(ju)批準，是否具(ju)有“小藍帽”標志。正規產品瓶(ping)身上面(mian)都(dou)明確標志國家(jia)(jia)食品藥品監(jian)督管理局(ju)批準和(he)國食健字批號，這樣大家(jia)(jia)查(cha)詢產品的真假。

2、注意加工工藝

注(zhu)意番茄紅(hong)素(su)提(ti)(ti)取(qu)(qu)工藝。目前(qian)番茄紅(hong)素(su)提(ti)(ti)取(qu)(qu)工藝最(zui)先進的(de)(de)話當屬(shu)CO2超臨界提(ti)(ti)取(qu)(qu)技(ji)術，好的(de)(de)提(ti)(ti)取(qu)(qu)技(ji)術可以避免對其產生相關的(de)(de)污染(ran)。市面上(shang)有些就(jiu)是人工提(ti)(ti)取(qu)(qu)，導致原料(liao)污染(ran)，所以在選購的(de)(de)時候(hou)要注(zhu)意產品介紹。

3、盡量選擇天然產品

分清天(tian)然與合成(cheng)的(de)(de)(de)番茄(qie)(qie)紅素(su)，區分天(tian)然于合成(cheng)的(de)(de)(de)話，主要(yao)是(shi)(shi)通(tong)過(guo)聞的(de)(de)(de)方(fang)法。天(tian)然番茄(qie)(qie)紅素(su)因其中含有(you)(you)番茄(qie)(qie)中的(de)(de)(de)揮(hui)發成(cheng)分，會(hui)帶有(you)(you)番茄(qie)(qie)的(de)(de)(de)香氣，人(ren)工合成(cheng)的(de)(de)(de)產品(pin)則沒有(you)(you)這(zhe)種番茄(qie)(qie)特(te)有(you)(you)的(de)(de)(de)香氣。但是(shi)(shi)即便是(shi)(shi)天(tian)然提(ti)(ti)取的(de)(de)(de)番茄(qie)(qie)紅素(su)，也會(hui)因提(ti)(ti)取工藝水(shui)平的(de)(de)(de)不(bu)同而(er)存在很大的(de)(de)(de)質量(liang)差異。優質的(de)(de)(de)天(tian)然番茄(qie)(qie)紅素(su)產品(pin)沒有(you)(you)任何不(bu)愉快的(de)(de)(de)氣味，更不(bu)應該有(you)(you)刺鼻(bi)的(de)(de)(de)溶劑氣味。