零食的危害

影響消化吸收功能

零食里(li)面含有大量的(de)色(se)素、防腐劑等添加劑，這些物(wu)質會損害人的(de)正常(chang)消化吸(xi)收。

容易導致厭食偏食

零食吃(chi)多(duo)了就不(bu)喜(xi)歡(huan)吃(chi)飯了，因為零食的口(kou)味獨特，非常香甜(tian)或(huo)辛辣，里面含有大量(liang)的味精等，所以不(bu)喜(xi)歡(huan)吃(chi)家常菜(cai)了。

容易生病

俗話說病從(cong)口入，吃零食時(shi)不洗手，手上的細(xi)菌、臟東西都(dou)吃到肚(du)子里了(le)，時(shi)間長了(le)會引起(qi)肚(du)子疼，繼而容易引起(qi)生病。

容易引起蛀牙

零食里面甜(tian)的東西很多，正在(zai)換牙(ya)(ya)的孩子吃多了會導致蛀(zhu)牙(ya)(ya)。

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不健康的零食

薯片/薯條

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專家指出“這類(lei)食(shi)物中含(han)可(ke)疑致(zhi)癌物——丙烯酰胺(an)。”薯片還有膨松劑、增味劑等食(shi)品添加劑及反(fan)式脂肪酸、鹽等問題。

辣條

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主要由辣油+香精+食品添加劑(ji)+面粉+色素制成。鹽(yan)、糖添加劑(ji)的含量(liang)遠(yuan)超出國家標準；如(ru)果(guo)累計攝(she)入(ru)量(liang)過大，將直(zhi)接(jie)影響孩子的身高(gao)和智力發(fa)育。

汽水

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幾乎(hu)不含營養素，熱量高，添加(jia)劑多。

蛋黃派

不含(han)或蛋黃極少，含(han)反式脂肪酸、大量添(tian)加劑；營養極低，掙扎在有害與(yu)無害的分界(jie)線(xian)上。

烤腸

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真(zhen)正的肉含(han)量少，鹽含(han)量高，且含(han)亞硝酸鹽、防腐劑等多(duo)種食(shi)品添加劑。

炸雞

典型(xing)的(de)高(gao)能(neng)高(gao)脂食物，很多是零(ling)散的(de)加工點或(huo)小商販制(zhi)作的(de)，煎炸用(yong)油(you)、原(yuan)材料(liao)等都可能(neng)存在隱患。

榴蓮酥

少(shao)有(you)榴(liu)蓮，多是香(xiang)精，高(gao)糖高(gao)脂(zhi)低營養，含反(fan)式(shi)脂(zhi)肪(fang)酸。

雪糕

油、糖、熱量高，添加劑多。

果膠糖

不含營(ying)養素，且影響食欲；含糖量(liang)高，有多(duo)種食品(pin)添加劑(ji)，不好消化。

果凍

沒有營養價(jia)值，含甜(tian)味劑(ji)、人工香精(jing)、合成色素等。

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添加劑最多的零食

方便面

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一包方便面(mian)最多可有25種食品添加劑(ji)，常(chang)見的有谷氨酸(suan)鈉、焦糖色、檸(ning)檬酸(suan)、特丁基對苯二酚等。兒(er)童(tong)長期食用含(han)檸(ning)檬酸(suan)的產品，可能(neng)導致低鈣血癥。

火腿腸

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所含(han)添加劑包括亞硝(xiao)酸(suan)鈉、山梨酸(suan)鉀等。其中(zhong)亞硝(xiao)酸(suan)鈉可能在體(ti)內生成致癌物亞硝(xiao)胺。

蜜餞

所含添加(jia)劑為檸檬(meng)酸(suan)、山梨酸(suan)鉀、苯甲酸(suan)鈉(na)等。其中(zhong)苯甲酸(suan)鈉(na)會(hui)破(po)壞維生素(su)B1，并影響兒童對(dui)鈣(gai)的吸收(shou)。

果凍

山梨酸(suan)鉀、檸(ning)檬酸(suan)及卡拉(la)膠等添加劑運(yun)用最(zui)普遍。過多攝入山梨酸(suan)鉀會導(dao)致過敏反應，并影響孩子對鈣的吸(xi)收。

冰激凌

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人工香精、增(zeng)稠劑、人工合成色(se)素等添加劑使用最普遍(bian)。而(er)其(qi)中有的人工色(se)素，國外規定不(bu)能用于食品。

餅干

所含(han)添加劑包括焦(jiao)亞(ya)硫酸(suan)鈉、檸檬酸(suan)、山梨糖醇。大量的焦(jiao)亞(ya)硫酸(suan)鈉會損傷細胞(bao)，具有生物毒性。

奶茶

所含(han)添加(jia)劑包括山梨(li)酸鉀、六偏磷酸鈉等(deng)。后者過量會引起(qi)鈣代謝紊亂(luan)。

口香糖

可(ke)能含阿斯巴甜、山(shan)梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過(guo)多的山(shan)梨糖醇會引起腹瀉。

薯片

可(ke)能含有的(de)添加劑包括谷(gu)氨酸鈉等。上(shang)述兩種都是被禁止用于嬰(ying)幼兒食品(pin)的(de)。

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零食食用注意

吃零食注意事項

1、吃零(ling)食(shi)前(qian)一定(ding)要認真洗手(shou)。

2、不(bu)要在接(jie)近正餐(can)的時候吃零食。

4、吃(chi)零食(shi)要有節制，不能吃(chi)起來沒完沒了，以免影(ying)響正餐的(de)食(shi)欲和(he)食(shi)量(liang)。

5、睡前(qian)2小時忌食零(ling)食，很容易堆積脂肪(fang)，長此以往容易導致(zhi)體重超標。

6、零食不(bu)(bu)能代替主食，千萬不(bu)(bu)要用零食或水(shui)果完全替代主食，會營養不(bu)(bu)良。

零食食用安全

1、不要吃過(guo)期、沒有(you)正規廠家、包裝已經透(tou)氣的零食。

2、不(bu)宜多(duo)吃油炸食品，脂(zhi)肪(fang)含量太高，油炸對食物中的維生素破壞較多(duo)。

3、不(bu)宜過多食(shi)用冷(leng)飲，大量(liang)食(shi)用冷(leng)飲會使胃腸(chang)道溫度驟降，局部(bu)血液循(xun)環減少，容易引起消化(hua)功能(neng)紊亂，同時還可以誘發經常性的輕微腹(fu)痛(tong)。

4、不(bu)宜(yi)購買(mai)附(fu)帶(dai)玩具的(de)小食(shi)品，這(zhe)些附(fu)帶(dai)物并沒有經過消(xiao)毒處理，不(bu)符合食(shi)品衛生要求，極(ji)易傳染疾病，同時存在(zai)極(ji)大的(de)安(an)全隱患，容易誤吸誤食(shi)。

5、不吃街頭食品，這些食品原料來源不明，同時街頭塵土飛揚(yang)，車來車往(wang)，極易傳染(ran)疾(ji)病(bing)。

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