【牛(niu)奶(nai)(nai)餅干(gan)怎么做】牛(niu)奶(nai)(nai)餅干(gan)的做法大全(quan) 牛(niu)奶(nai)(nai)餅干(gan)的制作方法

主料：低(di)筋面粉(fen)150克

輔料(liao)：全雞(ji)蛋20克、奶粉25克

調(diao)料：糖粉(fen)40克、黃油80克

制作方法

1、將所(suo)有(you)材料稱量好(hao)備用，黃(huang)油(you)室溫軟化，糖(tang)粉和(he)低筋面粉過(guo)篩備用。

2、將過篩后的糖粉加(jia)入(ru)軟(ruan)化好的黃(huang)油中。

3、用打蛋器打勻。

4、分次加入全蛋液打勻。

5、最后加入過篩后的低筋面粉拌勻。

6、揉成(cheng)面團，用保鮮膜包裹(guo)住，放入冰箱冷藏半小時。

7、冷藏(zang)好的面(mian)團(tuan)取出，在揉面(mian)墊上撒上面(mian)粉，將面(mian)團(tuan)搟開成(cheng)4毫米左右的面(mian)片，用餅干模具(ju)在面(mian)片上(shang)壓(ya)出圖案。

8、放入鋪好油布的烤盤上。

9、放(fang)入預熱(re)好的(de)烤箱，上火(huo)165度，下火160度，10分鐘左右即可。餅干烤好后，取出晾涼后密封保存。