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一、餅干怎么做簡單又好吃

先(xian)將黃油切(qie)片(pian)放至軟化，然后(hou)加入(ru)細砂(sha)糖、適量蛋(dan)液，用打(da)蛋(dan)器攪拌(ban)(ban)均(jun)勻；分三次加入(ru)面(mian)(mian)(mian)粉，攪拌(ban)(ban)均(jun)勻，注意不要轉圈攪拌(ban)(ban)，避免(mian)面(mian)(mian)(mian)粉出(chu)(chu)筋。夾出(chu)(chu)面(mian)(mian)(mian)團，用保鮮膜包好放入(ru)冰(bing)箱(xiang)中冷凍凝(ning)固一小時后(hou)取出(chu)(chu)，切(qie)成餅干(gan)形狀，放入(ru)烤(kao)箱(xiang)，先(xian)在(zai)一百六十度的溫度下預熱10分鐘，再烤(kao)大約二十分鐘左(zuo)右，餅干(gan)表面(mian)(mian)(mian)出(chu)(chu)現(xian)微金(jin)黃色即可。

二、做餅干需要什么材料

主料：黃油240克，砂糖230克，雞蛋1個，雞蛋黃1顆，牛奶30毫升，低(di)筋(jin)面粉360克。

輔料(liao)：香草粉5克(ke)，鹽5克(ke)，小蘇打粉2.5克(ke)。

三、餅干熱量高嗎

餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感好，熱量(liang)低為宜(yi)。

四、餅干吃多了有什么壞處

餅干吃多(duo)了會消化不(bu)良，并(bing)且腸道由于熱(re)量積蓄過多(duo)，會堵塞倡導，嚴重(zhong)的(de)話會導致(zhi)腸炎出血；并(bing)且餅干由于是高熱(re)量的(de)食物，吃多(duo)很容(rong)易(yi)導致(zhi)肥胖。

五、烤箱最簡單的餅干做法

首先將(jiang)黃油(you)加入(ru)白(bai)糖打化。其次倒(dao)入(ru)面粉中揉(rou)成(cheng)面團，靜置30分(fen)(fen)鐘，搟成(cheng)面皮。然后(hou)取出模(mo)具，刻下餅干(gan)的形狀。最后(hou)用叉子(zi)打上小孔，放(fang)入(ru)烤箱預(yu)熱180度，烤15分(fen)(fen)鐘出爐即可。