一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油(you)切片放至軟化(hua),然后加(jia)(jia)入細砂糖、適量蛋(dan)液,用打蛋(dan)器攪(jiao)(jiao)拌均勻(yun);分(fen)(fen)三次加(jia)(jia)入面(mian)粉(fen),攪(jiao)(jiao)拌均勻(yun),注意不(bu)要轉圈攪(jiao)(jiao)拌,避免面(mian)粉(fen)出(chu)筋。夾出(chu)面(mian)團,用保鮮膜包好放入冰箱中(zhong)冷凍凝固(gu)一(yi)小時后取(qu)出(chu),切成(cheng)餅干形狀,放入烤(kao)箱,先在(zai)一(yi)百(bai)六十度的溫度下預熱10分(fen)(fen)鐘,再(zai)烤(kao)大約(yue)二十分(fen)(fen)鐘左右,餅干表面(mian)出(chu)現微金(jin)黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料:黃油240克(ke),砂(sha)糖230克(ke),雞蛋1個(ge),雞蛋黃1顆,牛奶30毫(hao)升,低(di)筋面粉360克(ke)。
輔料:香(xiang)草粉(fen)(fen)5克(ke),鹽(yan)5克(ke),小蘇打粉(fen)(fen)2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡(100克),餅干的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養不夠均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,減肥期間不適宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好,熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干(gan)吃多(duo)了會(hui)消化不良(liang),并且腸道由(you)于熱(re)量積蓄過多(duo),會(hui)堵塞倡導,嚴重的(de)話會(hui)導致腸炎出(chu)血;并且餅干(gan)由(you)于是高熱(re)量的(de)食物,吃多(duo)很(hen)容易(yi)導致肥胖(pang)。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入白糖打化。其次倒(dao)入面粉中揉(rou)成面團(tuan),靜置30分(fen)鐘(zhong)(zhong),搟成面皮。然后取(qu)出模具,刻下餅干的形狀。最(zui)后用叉子打上(shang)小(xiao)孔,放入烤箱預熱180度,烤15分(fen)鐘(zhong)(zhong)出爐即可。