愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯，讓你越喝越漂亮。
一、蔬菜排骨湯
材料：排骨500克(ke)、蘆筍50克(ke)、胡(hu)蘿卜(bu)1根、春筍100克(ke)、姜片10克(ke)、鹽5克(ke)、醋半(ban)勺、白胡(hu)椒2克(ke)，清水適量(liang)
做法：
1、將排(pai)骨同(tong)姜片放入冷水(shui)中，煮到水(shui)沸騰為止，撈出(chu)排(pai)骨備(bei)用
2、將排骨放(fang)入(ru)鍋(guo)中，并(bing)加清水煮(zhu)沸，加入(ru)半勺(shao)食醋(cu)，轉用溫和煮(zhu)30分(fen)鐘
3、事(shi)先(xian)準(zhun)備好蔬菜(cai)，至排骨8分熟(shu)時，放入蔬菜(cai)，繼續煮10~15分鐘(zhong)，加入調味品即可
二、雪梨豬手湯
材料：雪(xue)梨(li)1個、大(da)豆50g、豬手2只、姜片(pian)3片(pian)、料酒1勺(shao)、鹽(yan)1/2勺(shao)
做法：
1、豬手加入(ru)姜(jiang)片飛水去異味，分(fen)成塊(kuai)；加入(ru)去核(he)切塊(kuai)的雪梨、大豆和一(yi)塊(kuai)姜(jiang)，加足清(qing)水煮到滾，加入(ru)料酒(jiu)，開蓋維(wei)持(chi)旺火繼續沸煮15分(fen)鐘
2、轉文火再煲(bao)1個小(xiao)時(shi)，湯就煲(bao)好(hao)了(le)，喝之(zhi)前(qian)根據個人口味(wei)加鹽調味(wei)
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克(ke)(ke)、雞翅400克(ke)(ke)、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克(ke)(ke)
做法：
1、雞(ji)翅(chi)加(jia)一(yi)塊姜，放(fang)入(ru)冷水中煮(zhu)開，撈出備(bei)用；香菇沖洗干凈，去蒂
2、用小刀在(zai)香菇(gu)頂端斜著切(qie)上四刀，切(qie)出星星的形狀(zhuang)
3、鍋中倒(dao)入清水或(huo)者(zhe)高湯，將(jiang)雞(ji)翅、香菇、蔥姜(jiang)等一同倒(dao)進去
4、大火煮(zhu)開(kai)，并(bing)加入紹酒，轉用小(xiao)伙(huo)煮(zhu)20分鐘
四、丁香魚丸湯
材(cai)料：丁香魚500克(ke)、蘆筍200克(ke)、小(xiao)番茄100克(ke)、姜1塊、糖半(ban)勺(shao)、生抽半(ban)勺(shao)、鹽5克(ke)、料酒1勺(shao)，清水適量
做法：
1、將丁香(xiang)魚去(qu)掉(diao)魚骨(gu)，用刀剁成肉(rou)末(mo)，并加入姜末(mo)、白糖、鹽、料(liao)酒等(deng)
2、用筷子(zi)挑(tiao)動肉末，攪成(cheng)黏(nian)糊狀
3、燒開熱水并加(jia)入(ru)少許(xu)鹽，轉用中火，下入(ru)魚(yu)丸，待魚(yu)丸飄起后，加(jia)入(ru)蔬(shu)菜一起煮5分鐘即(ji)可(ke)
五、栗子果香雞
材料：雞3000克(ke)(ke)、栗子1000克(ke)(ke)、洋(yang)蔥400克(ke)(ke)、土(tu)豆200克(ke)(ke)、姜5片、黃酒(jiu)40克(ke)(ke)、八瓣1/2個、鹽10克(ke)(ke)
做法：
1、事先將(jiang)雞(ji)肉(rou)置于淘(tao)米水中(zhong)浸泡半小(xiao)時，以去除異味。然后將(jiang)整只雞(ji)用開水去血水，瀝干
2、鍋(guo)內倒(dao)入適量(liang)的清水，放入整只雞(ji)、姜蔥、土豆塊、栗子等(deng)
3、大火煮沸騰(teng)，轉用小伙繼續煮60分鐘，加(jia)調(diao)味品，即可
六、牛尾湯
材料(liao)：牛尾巴一根(gen)、山腰二根(gen)、人參一根(gen)、姜一塊(kuai)
做法：
1、將(jiang)牛尾(wei)切成(cheng)小段(duan)，并用(yong)冷(leng)水(shui)浸泡去除血水(shui)。山藥去皮切成(cheng)塊，加入(ru)牛尾(wei)、姜蔥、料酒等一同(tong)倒入(ru)水(shui)中(zhong)
2、大(da)火(huo)燒開，轉(zhuan)用小(xiao)火(huo)煮(zhu)3小(xiao)時，直(zhi)至牛尾(wei)煮(zhu)爛，最后加(jia)枸杞煮(zhu)10分(fen)鐘即可
七、桂圓紅棗湯
材(cai)料：干桂圓30克(ke)、大棗(zao)50克(ke)、紅(hong)豆150克(ke)、清(qing)水1500克(ke)
做法：
1、將紅(hong)豆(dou)清洗干凈(jing)，并浸泡2小時，桂(gui)圓去殼留肉備用
2、將紅豆(dou)、大棗一同(tong)放入清(qing)水中，大火煮沸
3、加(jia)入桂圓，煮(zhu)沸后，轉用文(wen)火煮(zhu)60分鐘即可。可依(yi)個人(ren)口(kou)味(wei)(wei)加(jia)入適量的蜂蜜調味(wei)(wei)
八、肉丸湯
材料：鮮(xian)肉靡500g，蘆筍100g，胡蘿卜200g，土豆200g，姜一大塊
做法：
1、鮮肉糜(mi)加5g鹽(yan)、5g胡(hu)椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1個雞蛋拌出筋(jin)
2、蔬(shu)菜切小塊，姜輕拍一下，加入1500ml水(shui)煮到滾(gun)，用小勺(shao)挖成肉團下鍋
3、所有肉團全部浮起來后，再大火煮10分鐘，根據個人口味(wei)加鹽調味(wei)就(jiu)可以(yi)了
我(wo)個人喜(xi)(xi)歡銀(yin)耳(er)紅(hong)棗（也可以加百合或桂圓），綠豆百合湯。枸杞紅(hong)棗茶。薏(yi)仁花生湯也很好(hao)(hao)，這(zhe)些是甜的(de)。還有(you)咸的(de)，我(wo)很喜(xi)(xi)歡豬蹄經煮(zhu)湯，榴(liu)蓮(lian)鴿子(zi)湯（其實單單鴿子(zi)也好(hao)(hao)喝，只是這(zhe)幾年才加榴(liu)蓮(lian)，以前放紅(hong)棗和(he)北沙參味(wei)道(dao)偏甜），蓮(lian)藕排骨湯，還有(you)清淡性的(de)魚(yu)湯。
一、補血養(yang)顏---歸圓燉雞肉
用料：雞肉150克、當歸30克、桂圓肉100克。
制法(fa)：將(jiang)歸、圓、雞肉洗(xi)凈，雞肉切(qie)片(pian)，放入(ru)鍋中，文火燉(dun)3小(xiao)時，調(diao)味(wei)服食，
功(gong)效：適(shi)用(yong)于(yu)血虛諸癥，癥見(jian)肌(ji)膚不澤、面部色素斑沉著，皮(pi)膚干燥無華或(huo)心悸(ji)失眠，頭暈目眩，形(xing)瘦體弱或(huo)產后虛弱諸癥。
二、美容護膚---黑木耳紅棗瘦肉湯
用料：黑木耳(er)30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。
制法：將黑木耳、紅棗(zao)（去核）浸開、洗凈，文火燉(dun)開后調(diao)入瘦(shou)肉(rou)(rou)。煲至肉(rou)(rou)熟，服食。
功效：適用于氣虛血淤諸癥，癥見面(mian)部色斑，面(mian)色萎(wei)黃，暗(an)黑。
黑(hei)木耳能涼血止血，健(jian)脾潤肺，滑腸解毒(du)；紅棗健(jian)脾益(yi)氣(qi)，滋潤肌膚(fu)；瘦肉益(yi)氣(qi)養血，健(jian)脾補肺，三(san)者合用，共奏潔(jie)膚(fu)去斑，美容護膚(fu)之(zhi)功。
三、除皺養膚---豬皮蹄筋大(da)棗湯
用料(liao)：豬皮100克、豬蹄(ti)筋15克、大棗15枚。
制(zhi)法：將豬(zhu)皮去毛、洗凈、切塊，大棗去核，豬(zhu)蹄筋用清(qing)水(shui)泡軟，切段(duan)，加清(qing)水(shui)適量，文(wen)火燉至皮、筋爛(lan)熟后調味服(fu)食。
功(gong)效：適(shi)用于皮膚皺紋(wen)密(mi)集(ji)、色素沉著、青紫(zi)淤斑(ban)及(ji)白細胞下降、貧(pin)血等。
燕窩蜜棗湯
燕(yan)窩25克(ke)、蜜棗(zao)(zao)15克(ke)、紅糖(tang)適量，將燕(yan)窩用(yong)清(qing)水(shui)泡開除去雜質，然后(hou)與蜜棗(zao)(zao)（去核）同放入鍋內加(jia)水(shui)適量煮至(zhi)蜜棗(zao)(zao)爛熟再入紅糖(tang)調味食用(yong)。此方(fang)有(you)養顏和胃、祛皺(zhou)紋之功效，使膚色光(guang)澤滋潤(run)。
金鶯羹
雪耳（銀耳）25克(ke)(ke)、紅(hong)棗15克(ke)(ke)、陳皮6克(ke)(ke)，雞(ji)蛋(dan)(dan)1個、冰(bing)糖適量。先將紅(hong)棗去(qu)核，與雪耳同煮30分(fen)(fen)鐘(zhong)，然后放陳皮再煮10分(fen)(fen)鐘(zhong)加冰(bing)糖打入雞(ji)蛋(dan)(dan)拌勻即(ji)可食用(yong)。此方有養顏美膚(fu)、祛(qu)皺(zhou)紋、消(xiao)色斑(ban)之功效，常服可使皮膚(fu)白嫩、細膩(ni)、富有彈性。
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