愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯(tang)，讓你(ni)越喝越漂亮(liang)。
一、蔬菜排骨湯
材料：排(pai)骨(gu)500克(ke)、蘆筍(sun)50克(ke)、胡(hu)蘿卜(bu)1根、春筍(sun)100克(ke)、姜片10克(ke)、鹽(yan)5克(ke)、醋半勺、白胡(hu)椒(jiao)2克(ke)，清水適量
做法：
1、將排骨同姜(jiang)片放入(ru)冷水中(zhong)，煮到水沸騰(teng)為止(zhi)，撈(lao)出排骨備用
2、將排骨放入鍋中(zhong)，并加清水煮沸，加入半勺(shao)食(shi)醋，轉(zhuan)用溫(wen)和煮30分鐘(zhong)
3、事先準(zhun)備好(hao)蔬菜，至排骨8分(fen)熟(shu)時，放入蔬菜，繼續(xu)煮10~15分(fen)鐘，加入調味品即可
二、雪梨豬手湯
材料(liao)：雪梨1個、大豆50g、豬手2只、姜片(pian)3片(pian)、料(liao)酒1勺、鹽1/2勺
做法：
1、豬(zhu)手加(jia)入(ru)姜片(pian)飛水去異味，分成塊；加(jia)入(ru)去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加(jia)足清(qing)水煮到滾，加(jia)入(ru)料酒(jiu)，開(kai)蓋維(wei)持旺火繼(ji)續沸(fei)煮15分鐘
2、轉文火(huo)再煲(bao)1個小時(shi)，湯就煲(bao)好(hao)了，喝之前根據個人(ren)口味加鹽調味
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克、雞(ji)翅400克、蔥(cong)姜適量(liang)、八角一個、紹酒1小勺(shao)、鹽胡椒粉各3克
做法：
1、雞翅加一塊姜(jiang)，放入(ru)冷水中煮(zhu)開，撈(lao)出備用(yong)；香菇沖洗干凈，去(qu)蒂
2、用小刀在香菇頂端斜著切上(shang)四刀，切出(chu)星星的形狀(zhuang)
3、鍋中(zhong)倒入(ru)清水或者(zhe)高湯，將雞翅(chi)、香菇、蔥姜(jiang)等一(yi)同倒進去
4、大火煮(zhu)(zhu)開，并加(jia)入紹酒，轉用(yong)小伙煮(zhu)(zhu)20分鐘
四、丁香魚丸湯
材料(liao)：丁(ding)香魚500克(ke)(ke)(ke)、蘆筍200克(ke)(ke)(ke)、小(xiao)番茄100克(ke)(ke)(ke)、姜1塊(kuai)、糖半勺、生抽半勺、鹽5克(ke)(ke)(ke)、料(liao)酒1勺，清水適(shi)量
做法：
1、將丁香魚去掉魚骨(gu)，用刀(dao)剁成肉末，并加(jia)入(ru)姜末、白糖、鹽、料酒等
2、用筷(kuai)子挑動肉(rou)末，攪成黏(nian)糊(hu)狀
3、燒開熱水并加入(ru)少(shao)許鹽，轉用中(zhong)火，下(xia)入(ru)魚丸，待魚丸飄(piao)起后，加入(ru)蔬菜(cai)一起煮5分鐘即可
五、栗子果香雞
材料(liao)：雞3000克(ke)、栗子1000克(ke)、洋蔥400克(ke)、土豆200克(ke)、姜(jiang)5片、黃(huang)酒40克(ke)、八瓣1/2個、鹽10克(ke)
做法：
1、事(shi)先將(jiang)雞(ji)肉置于淘米水(shui)中浸泡(pao)半小時，以去除異(yi)味(wei)。然(ran)后將(jiang)整只雞(ji)用開水(shui)去血水(shui)，瀝干
2、鍋內(nei)倒(dao)入(ru)適量的(de)清水(shui)，放入(ru)整只雞、姜蔥、土豆塊、栗子等(deng)
3、大火煮(zhu)沸騰，轉用小伙繼(ji)續煮(zhu)60分鐘，加調味品，即(ji)可
六、牛尾湯
材料：牛尾巴一(yi)根(gen)、山腰(yao)二(er)根(gen)、人參一(yi)根(gen)、姜一(yi)塊
做法：
1、將牛尾切(qie)成(cheng)(cheng)小段，并用冷水浸泡去除血水。山藥去皮(pi)切(qie)成(cheng)(cheng)塊(kuai)，加入(ru)牛尾、姜蔥、料酒等一同倒(dao)入(ru)水中
2、大(da)火燒開，轉用(yong)小火煮(zhu)3小時，直至牛(niu)尾煮(zhu)爛(lan)，最后加枸杞(qi)煮(zhu)10分鐘即可
七、桂圓紅棗湯
材料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水(shui)1500克
做法：
1、將紅豆清洗干凈，并浸泡2小時，桂圓去殼留肉備用
2、將紅豆(dou)、大(da)棗(zao)一同放入(ru)清水中，大(da)火(huo)煮沸
3、加入(ru)桂圓(yuan)，煮(zhu)沸后，轉用文火煮(zhu)60分鐘即(ji)可。可依個人口味加入(ru)適量的蜂(feng)蜜調味
八、肉丸湯
材料：鮮肉靡500g，蘆筍100g，胡蘿卜200g，土豆200g，姜一大(da)塊
做法：
1、鮮肉糜加5g鹽、5g胡椒(jiao)粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1個(ge)雞(ji)蛋拌出筋(jin)
2、蔬菜(cai)切(qie)小(xiao)(xiao)塊(kuai)，姜輕拍一下(xia)，加(jia)入1500ml水煮到滾，用小(xiao)(xiao)勺(shao)挖成肉團下(xia)鍋
3、所有肉團全部浮(fu)起來后(hou)，再(zai)大火(huo)煮10分鐘(zhong)，根(gen)據(ju)個人口味(wei)(wei)加鹽調味(wei)(wei)就可以了
我(wo)個(ge)人喜歡銀耳紅(hong)(hong)棗（也(ye)可(ke)以加百合或(huo)桂圓），綠豆百合湯(tang)。枸杞紅(hong)(hong)棗茶。薏仁(ren)花生湯(tang)也(ye)很好，這些是甜(tian)的。還有咸的，我(wo)很喜歡豬蹄經(jing)煮(zhu)湯(tang)，榴蓮(lian)鴿子湯(tang)（其實單單鴿子也(ye)好喝，只是這幾(ji)年才加榴蓮(lian)，以前(qian)放紅(hong)(hong)棗和北沙參味道偏甜(tian)），蓮(lian)藕排骨湯(tang)，還有清淡性(xing)的魚(yu)湯(tang)。
一、補(bu)血養(yang)顏---歸圓燉雞肉
用料(liao)：雞肉150克、當歸30克、桂圓肉100克。
制法：將(jiang)歸、圓(yuan)、雞肉洗(xi)凈，雞肉切片，放入(ru)鍋中，文(wen)火燉3小時，調味服(fu)食，
功效：適(shi)用于血虛諸癥(zheng)，癥(zheng)見(jian)肌膚不(bu)澤、面部色素斑沉著，皮膚干燥(zao)無華或(huo)心悸失眠，頭暈目眩(xuan)，形瘦體(ti)弱(ruo)或(huo)產后虛弱(ruo)諸癥(zheng)。
二、美容(rong)護膚---黑木耳(er)紅棗瘦肉(rou)湯(tang)
用料：黑木耳30克，大(da)紅棗20枚(mei)，瘦(shou)豬肉(rou)300克。
制(zhi)法：將黑(hei)木耳、紅(hong)棗（去核）浸開、洗凈，文火燉開后調(diao)入瘦肉。煲至(zhi)肉熟，服食。
功效(xiao)：適用于氣虛血淤諸癥(zheng)，癥(zheng)見面部色斑，面色萎黃，暗黑。
黑木(mu)耳能涼血止(zhi)血，健(jian)脾潤肺(fei)(fei)，滑腸解毒；紅棗健(jian)脾益(yi)氣，滋潤肌膚(fu)；瘦肉益(yi)氣養血，健(jian)脾補肺(fei)(fei)，三者合用，共奏潔(jie)膚(fu)去斑，美(mei)容(rong)護(hu)膚(fu)之功(gong)。
三、除皺養膚(fu)---豬皮蹄(ti)筋(jin)大棗湯
用料：豬(zhu)皮100克、豬(zhu)蹄筋15克、大棗15枚。
制法：將豬皮去毛、洗凈、切塊，大棗(zao)去核，豬蹄筋用清(qing)水泡(pao)軟，切段，加(jia)清(qing)水適量(liang)，文火燉至皮、筋爛熟(shu)后調味服(fu)食。
功效(xiao)：適用于(yu)皮膚(fu)皺紋密集、色(se)素沉著、青(qing)紫淤斑及白細(xi)胞下降、貧血等。
燕窩蜜棗湯
燕(yan)窩(wo)25克(ke)、蜜(mi)棗15克(ke)、紅糖適(shi)量，將燕(yan)窩(wo)用清水(shui)泡開除(chu)去(qu)雜質(zhi)，然后與蜜(mi)棗（去(qu)核）同放入鍋內加水(shui)適(shi)量煮至蜜(mi)棗爛熟(shu)再入紅糖調(diao)味食(shi)用。此方有養顏和(he)胃、祛皺紋之功效，使膚色光澤滋(zi)潤。
金鶯羹
雪(xue)耳（銀耳）25克(ke)(ke)、紅棗15克(ke)(ke)、陳皮6克(ke)(ke)，雞蛋1個、冰(bing)糖適量(liang)。先將(jiang)紅棗去(qu)核，與雪(xue)耳同煮30分鐘(zhong)，然后放陳皮再煮10分鐘(zhong)加冰(bing)糖打(da)入(ru)雞蛋拌勻即可食(shi)用(yong)。此方有養顏美膚(fu)、祛皺紋、消色斑之功效，常(chang)服(fu)可使皮膚(fu)白(bai)嫩、細膩、富有彈性。
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