1、牛奶

牛奶可能與鈣片中的其他成分結合,反而影響鈣的吸收,最好在喝奶后半小時到一個小時再服鈣片。補鈣同時還應適當曬太陽、合理(li)鍛煉,如果出現明顯不適,應及(ji)時咨詢醫生或(huo)藥(yao)師。

2、含草酸的蔬菜

有(you)些有(you)澀(se)(se)味的蔬(shu)(shu)菜(cai)含(han)有(you)草酸(suan),草酸(suan)在腸道(dao)中(zhong)可與鈣(gai)結(jie)合形成不溶性的沉(chen)淀(dian),影響鈣(gai)的吸收。因(yin)此(ci),建議每天吃蔬(shu)(shu)菜(cai)、水果(guo)500～750克即(ji)可。也可以將這些蔬(shu)(shu)菜(cai)用水先(xian)焯一(yi)下(xia),去掉澀(se)(se)味后再烹飪。

3、大米、白面

大(da)米(mi)和白面中(zhong)所(suo)含的(de)植(zhi)酸(suan),與消化道中(zhong)的(de)鈣結合,產生不能為人體(ti)所(suo)吸收(shou)的(de)植(zhi)酸(suan)鈣鎂鹽,大(da)大(da)降低人體(ti)對鈣的(de)吸收(shou)。因此,可先(xian)將(jiang)大(da)米(mi)用(yong)適量的(de)溫水浸(jin)泡一會,這(zhe)樣米(mi)中(zhong)的(de)植(zhi)酸(suan)酶(mei)將(jiang)大(da)部分植(zhi)酸(suan)分解(jie);而(er)發酵后的(de)面食分泌出植(zhi)酸(suan)酶(mei)也能將(jiang)面粉中(zhong)的(de)植(zhi)酸(suan)水解(jie),避(bi)免影響身體(ti)對鈣的(de)吸收(shou)。

4、碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包

在吃鈣片(pian)的(de)時候我(wo)們(men)不能喝一些碳酸(suan)飲料,這樣(yang)(yang)會使(shi)鈣的(de)吸(xi)收變得非常(chang)低(di),同時還會流失其它的(de)營養物(wu)質。正常(chang)情況下,人體(ti)內的(de)鈣∶磷比例(li)(li)是(shi)2∶1,然而,如果過(guo)多地攝入碳酸(suan)飲料、可樂、咖啡、漢堡包(bao)、比薩(sa)餅、動(dong)物(wu)肝臟、炸薯條等大量含磷的(de)食物(wu),使(shi)鈣∶磷比例(li)(li)高達1∶10～20,這樣(yang)(yang),過(guo)多的(de)磷會把體(ti)內的(de)鈣“趕”出體(ti)外。

5、高鹽食物

攝(she)入過多鹽分會影響身體(ti)對鈣的(de)(de)吸收(shou),同(tong)時還(huan)可能(neng)導(dao)致人體(ti)骨骼中(zhong)鈣的(de)(de)更多流(liu)失(shi)。這是因為鹽中(zhong)含有鈉(na),而腎臟(zang)每(mei)天要把多余的(de)(de)鈉(na)排出(chu)體(ti)外,每(mei)排泄1000毫克(ke)的(de)(de)鈉(na),就(jiu)會同(tong)時耗(hao)損26毫克(ke)的(de)(de)鈣。所以(yi)飲(yin)食還(huan)是以(yi)清淡為主。

6、油脂類食物

脂肪(fang)分解的脂肪(fang)酸(尤其(qi)飽和脂肪(fang)酸)在胃腸道可與鈣(gai)形成難(nan)溶物,使鈣(gai)的吸(xi)收率降低。因此,要合理安排好膳(shan)食,不要吃過于油(you)膩的東西。