一、雞肉不能和什么一起吃

1、雞肉與鯉魚

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦(yi)極復雜(za)。

2、雞肉與李子相克

食則(ze)拉痢。解救：吃雞尿(niao)白。

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3、雞肉與菊花相克

食則(ze)死亡。解救：細辛一錢，川蓮(lian)五分(fen)水煎服。

4、雞肉與糯米相克

同食會引起身體(ti)不適。

5、雞肉與大蒜

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘(gan)酸(suan)溫補，兩者功用相佐(zuo)，且蒜氣熏臭，從(cong)調味角度講，也與雞不(bu)合。

6、雞肉與芝麻相克

同食嚴重會導致死(si)亡。

7、雞肉與芥末

這兩種食物如(ru)果(guo)同(tong)食后，會傷元(yuan)氣。因芥末是熱(re)性之物，雞屬(shu)溫(wen)補(bu)之品，恐助火熱(re)，無益(yi)于健康。

鯽(ji)魚屬甘溫，性(xing)熱(re)，為(wei)下氣利水，而野雞甘酸微寒，為(wei)補中益氣健脾(pi)

8、雞肉與狗腎相克

會引起痢疾。

9、野雞與鯽魚

鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含(han)有各種(zhong)氨(an)基酸(suan)及(ji)酶類激素、微量元素等，故兩者(zhe)不宜同煮，因其生化反應較(jiao)為(wei)復(fu)雜(za)。

二、雞肉和什么菜搭配最好

1、花椰菜+雞肉：花椰菜含有多(duo)種維(wei)生素和礦(kuang)物質，能有效防(fang)治消(xiao)化道(dao)潰瘍(yang)。此外，還(huan)具有補(bu)腦、利內臟、益氣壯骨及(ji)抗衰(shuai)老(lao)等(deng)功效。若與(yu)雞肉(rou)搭配，常(chang)吃可增強肝臟的解(jie)毒功能，提高免疫力(li)，防(fang)止感冒(mao)等(deng)。

2、冬瓜+雞肉：雞肉有補中益氣的(de)功效，冬(dong)瓜能防止身體(ti)發胖，有清熱(re)利尿、消腫輕身的(de)作用(yong)。冬(dong)瓜與雞肉搭配食(shi)用(yong)，能起到清熱(re)解毒、養(yang)顏美容的(de)作用(yong)，其(qi)營養(yang)比較豐(feng)富。

3、雞肉+洋蔥：洋(yang)蔥具有清(qing)熱化痰、和胃(wei)下(xia)氣、解(jie)毒殺(sha)蟲等功效，還有抗癌(ai)、抗動(dong)脈硬(ying)化、殺(sha)菌消炎(yan)、降(jiang)血壓、降(jiang)血糖血脂(zhi)、延緩(huan)衰老等作用(yong)。雞肉(rou)具有滋養肝血、增加體(ti)液(ye)、滋潤身體(ti)、暖胃(wei)、強(qiang)腰健(jian)骨等作用(yong)。洋(yang)蔥若(ruo)與雞肉(rou)、咖喱兩(liang)者(zhe)搭配，可為人(ren)體(ti)提供豐富(fu)的營(ying)養。

4、雞肉+栗子：板栗具(ju)有很高的(de)營(ying)養價(jia)值。從食(shi)(shi)(shi)物的(de)藥(yao)性(xing)來看，栗子性(xing)味(wei)甘(gan)溫，具(ju)有養胃健(jian)脾、補(bu)腎強(qiang)筋、活血(xue)止血(xue)的(de)功效。雞肉(rou)不僅(jin)味(wei)美，而且營(ying)養豐富，具(ju)有補(bu)虛羸、益氣血(xue)的(de)功效。板栗與雞肉(rou)搭配同食(shi)(shi)(shi)，可補(bu)腎虛、益脾胃，適合于(yu)腎虛病人食(shi)(shi)(shi)用，也(ye)是健(jian)康人強(qiang)身(shen)健(jian)體的(de)最佳食(shi)(shi)(shi)物之一。

5、雞肉+白酒：兩者搭配補血益(yi)氣(qi)，活(huo)血通絡(luo)，適用于筋(jin)骨(gu)痿軟、頭(tou)昏心驚等癥(zheng)。

6、雞肉+紅豆：紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等，有補腎滋陰、補血、明目的功效，有活血、利尿、祛風解毒的作用，以及活血潤膚等特點。雞肉營養豐富(fu)，有溫(wen)中(zhong)益(yi)氣(qi)、填精補腎(shen)等作用。兩者搭配功(gong)用加強。

7、雞肉+竹筍：竹(zhu)筍味甘，微寒。有(you)清熱消痰、健(jian)脾胃的(de)功效。竹(zhu)筍配雞肉有(you)利(li)于暖胃、益氣(qi)、補精(jing)、填髓(sui)，還具有(you)低脂肪、低糖、多纖維的(de)特點，適合體(ti)態(tai)較胖(pang)的(de)人食用。

8、玉米+雞肉：搭配(pei)吃(chi)很清(qing)淡，還能(neng)減低食(shi)物的(de)(de)熱量和脂肪，起到(dao)減肥的(de)(de)效果。玉米(mi)是粗(cu)糧的(de)(de)一(yi)種，能(neng)飽(bao)腹(fu)的(de)(de)同時富(fu)含大(da)量膳食(shi)纖(xian)維(wei)，幫助消化。加上雞肉和青豌豆，豐富(fu)的(de)(de)蛋白質、維(wei)生素和纖(xian)維(wei)質都(dou)能(neng)一(yi)同補(bu)充到(dao)位(wei)，而(er)且熱量很低，非(fei)常(chang)適合作為中餐的(de)(de)替餐食(shi)用。