一、雞肉不能和什么一起吃

1、雞肉與鯉魚

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。

2、雞肉與李子相克

食則拉痢。解救：吃雞尿(niao)白。

該圖片由注冊用戶"愛吃~愛玩"提供，版權聲明反饋

3、雞肉與菊花相克

食(shi)則(ze)死亡。解(jie)救：細辛(xin)一錢，川蓮五分(fen)水煎服。

4、雞肉與糯米相克

同食會引起身體不適。

5、雞肉與大蒜

大蒜性辛溫有(you)毒，主下氣(qi)消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用(yong)相佐，且蒜氣(qi)熏臭，從調(diao)味角度講，也(ye)與雞不合(he)。

6、雞肉與芝麻相克

同食嚴重(zhong)會導(dao)致死亡(wang)。

7、雞肉與芥末

這兩種食物(wu)如果(guo)同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物(wu)，雞屬溫補之品(pin)，恐助火熱，無益于健康。

鯽(ji)魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健(jian)脾(pi)

8、雞肉與狗腎相克

會引起痢疾。

9、野雞與鯽魚

鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基(ji)酸及(ji)酶類激素、微量元素等，故兩者不(bu)宜(yi)同煮，因(yin)其生化反應(ying)較(jiao)為復雜。

二、雞肉和什么菜搭配最好

1、花椰菜+雞肉：花椰菜含有多種(zhong)維(wei)生素(su)和礦物質(zhi)，能有效防治消化道(dao)潰瘍。此外，還具有補腦、利內臟(zang)、益(yi)氣壯(zhuang)骨及(ji)抗衰老等(deng)功效。若(ruo)與(yu)雞肉搭配，常(chang)吃(chi)可(ke)增強肝臟(zang)的解毒功能，提高免疫(yi)力，防止感冒等(deng)。

2、冬瓜+雞肉：雞肉有補中益氣的(de)功效，冬(dong)瓜(gua)能(neng)防止身體發胖，有清(qing)熱利尿、消腫(zhong)輕身的(de)作用。冬(dong)瓜(gua)與雞肉搭配食用，能(neng)起到清(qing)熱解毒、養顏美容的(de)作用，其營養比(bi)較豐富。

3、雞肉+洋蔥：洋蔥具有清熱化痰、和(he)胃(wei)下氣、解(jie)毒(du)殺(sha)蟲等功(gong)效，還有抗(kang)癌、抗(kang)動脈硬(ying)化、殺(sha)菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老(lao)等作用。雞肉具有滋養(yang)肝血、增(zeng)加體(ti)(ti)液(ye)、滋潤身體(ti)(ti)、暖胃(wei)、強腰健(jian)骨等作用。洋蔥若與雞肉、咖喱兩(liang)者搭配，可(ke)為人(ren)體(ti)(ti)提供豐富的營養(yang)。

4、雞肉+栗子：板栗(li)具有很高的(de)(de)營(ying)養價值。從食(shi)物的(de)(de)藥性(xing)來看，栗(li)子性(xing)味(wei)甘(gan)溫(wen)，具有養胃(wei)健(jian)(jian)脾、補(bu)腎強(qiang)筋(jin)、活(huo)血止血的(de)(de)功效(xiao)。雞肉不僅味(wei)美，而且(qie)營(ying)養豐富，具有補(bu)虛(xu)羸、益(yi)氣血的(de)(de)功效(xiao)。板栗(li)與雞肉搭配同食(shi)，可(ke)補(bu)腎虛(xu)、益(yi)脾胃(wei)，適(shi)合于腎虛(xu)病人食(shi)用，也是健(jian)(jian)康人強(qiang)身健(jian)(jian)體的(de)(de)最(zui)佳食(shi)物之一(yi)。

5、雞肉+白酒：兩者搭配(pei)補血益氣，活(huo)血通絡(luo)，適用(yong)于筋骨痿軟、頭昏心驚等癥。

6、雞肉+紅豆：紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等，有補腎滋陰、補血、明目的功效，有活血、利尿、祛風解毒的作用，以及活血潤膚等特點。雞肉營養豐(feng)富，有溫中益氣、填精補(bu)腎(shen)等作用。兩(liang)者搭配功用加強。

7、雞肉+竹筍：竹筍味(wei)甘，微(wei)寒。有清熱消痰、健脾胃(wei)(wei)的功效。竹筍配雞(ji)肉有利于暖胃(wei)(wei)、益氣、補(bu)精、填髓，還(huan)具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(dian)，適(shi)合體態較胖的人食用(yong)。

8、玉米+雞肉：搭配吃(chi)很(hen)清淡，還(huan)能(neng)減低食(shi)物的熱量和脂肪，起到(dao)減肥的效果(guo)。玉米是粗糧(liang)的一種，能(neng)飽(bao)腹的同(tong)時富含大量膳食(shi)纖維(wei)，幫助消化(hua)。加上雞肉和青(qing)豌豆，豐富的蛋白質、維(wei)生素和纖維(wei)質都能(neng)一同(tong)補充到(dao)位，而且熱量很(hen)低，非常適合作為中餐的替(ti)餐食(shi)用。