鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉(rou)+雞蛋：傷元氣

很多人(ren)餐桌上總少不了一(yi)道雞(ji)蛋(dan)的美食，雞(ji)蛋(dan)不但含(han)有大量(liang)高(gao)蛋(dan)白及礦物質，而且(qie)更是(shi)美容(rong)護(hu)膚的一(yi)大圣品。但你知道么，雞(ji)蛋(dan)不能與兔肉(rou)、鵝肉(rou)等肉(rou)類一(yi)起吃(chi)。鵝肉(rou)與雞(ji)蛋(dan)相克，同食傷元氣。所以為了健康著想，不要在吃(chi)了鵝肉(rou)后再吃(chi)雞(ji)蛋(dan)。

2、鵝肉+鴨(ya)梨(li)：傷腎臟

鴨梨糖度較低，清甜爽口(kou)，吃完油膩的東西，想吃點(dian)水(shui)果(guo)解(jie)解(jie)膩，選(xuan)它準沒錯。但有(you)一樣(yang)東西是例(li)外，那就是鵝肉(rou)。鵝肉(rou)與鴨梨不可同(tong)食，同(tong)食產生(sheng)不良(liang)生(sheng)化(hua)反應，傷(shang)及腎臟(zang)。

3、鵝(e)肉+茶(cha)葉：腹痛

茶葉(xie)與鵝肉同食，鵝肉中豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)和鐵與茶葉(xie)中的(de)鞣酸會(hui)形(xing)成不易消化吸收(shou)的(de)物質(zhi)，可能(neng)引發惡心(xin)、嘔吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子(zi)：嚴重會導(dao)致死(si)亡

柿子與鵝肉同(tong)時食用會食物中毒(du)，嚴(yan)重時會導致人(ren)體死(si)亡，綠豆(dou)水煎服可以緩解癥(zheng)狀。若(ruo)癥(zheng)狀很嚴(yan)重則需要及時就醫。

5、鵝(e)肉+香榧(fei)：生斷節(jie)風

香榧又名赤果、玉山果、玉榧、野極子，果實(shi)為堅果，橄欖形，果殼(ke)較(jiao)硬，內有黑(hei)色果衣包裹淡(dan)黃色果肉。據(ju)《本草綱目》稱：“香(xiang)榧(fei)(fei)性熱，同鵝肉食生(sheng)斷(duan)節風。”由(you)于(yu)(yu)香(xiang)榧(fei)(fei)油中(zhong)含多(duo)種醛類醇類（如堅(jian)果(guo)醛、堅(jian)果(guo)醇、榧(fei)(fei)樹(shu)醛和新榧(fei)(fei)樹(shu)醇等），同煮同食，這(zhe)些成分可能與鵝肉的(de)某些成分反應，產生(sheng)不利于(yu)(yu)人體健(jian)康的(de)化合物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白蘿(luo)卜：止咳化痰

鵝肉(rou)與白(bai)蘿(luo)卜二(er)者(zhe)(zhe)同食(shi)(shi)，能利(li)肺氣(qi)、止咳、化痰，而且(qie)最適合(he)老年性慢性支氣(qi)管炎(yan)和肺氣(qi)腫患者(zhe)(zhe)食(shi)(shi)用(yong)。

2、鵝(e)肉(rou)+胡蘿卜：預防病癥(zheng)

胡(hu)蘿卜富含胡(hu)蘿卜素，與鵝(e)肉中富含的不飽和(he)脂肪酸(suan)結合食用(yong)，具(ju)有(you)預防癌(ai)癥(zheng)、心臟病等(deng)的功效。

3、鵝肉+西蘭花：降(jiang)低膽固醇

鵝肉低脂肪、高蛋(dan)白質，與(yu)西蘭花中的膳食(shi)纖維搭(da)配，可(ke)幫助降低飲(yin)食(shi)中膽固醇的吸收(shou)率(lv)。

4、鵝(e)肉+山(shan)藥：強身(shen)健體

鵝肉具有(you)益氣補(bu)虛、和胃止(zhi)渴(ke)、止(zhi)咳化(hua)痰、解鉛毒等作用；山藥具有(you)利(li)脾胃消化吸收的功能；山(shan)藥燜鵝不僅能(neng)強健機體，還能(neng)滋(zi)腎益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有(you)痄腮的(de)小孩子不適(shi)宜吃鵝肉

痄腮根源為熱毒，所以配上鵝(e)肉或鵝(e)蛋(dan)這(zhe)類發物，會導致病情更加嚴重，造成不良的后果(guo)發生。

2、高血壓病、血脂血癥患者不適宜鵝肉

高血壓病、血脂血癥患者也不能吃(chi)鵝肉，鵝肉含(han)有豐富的蛋白質、維生素(su)(su)、煙酸、糖等多種營養元素(su)(su)，因此一旦食(shi)用會導(dao)致病情加(jia)重。

3、身(shen)體溫(wen)熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢(yang)癥(zheng)者、痼疾(ji)者也(ye)不能吃鵝肉

鵝(e)肉氣味俱厚(hou)，發風發瘡，容易(yi)誘發舊疾，這類人一旦食用鵝(e)肉的話，會讓過敏(min)更加嚴(yan)重。

4、腸(chang)胃(wei)虛弱、動脈硬(ying)化的(de)人不適宜吃鵝肉

鵝(e)(e)肉有益氣補虛(xu)、和胃止(zhi)渴、止(zhi)咳化(hua)痰等作用，但腸胃虛(xu)弱、動脈硬化(hua)的人(ren)吃鵝(e)(e)肉，會(hui)導致(zhi)自己的腸胃功能受損，傷及腎臟，損脾傷胃等，從而加(jia)重病癥(zheng)。

5、過敏體質者不(bu)適宜(yi)吃鵝(e)肉

鵝肉(rou)(rou)氣味俱厚(hou)，發風發瘡，屬于(yu)發物。而且(qie)鵝肉(rou)(rou)中(zhong)蛋白質含量(liang)很高，并且(qie)還有部(bu)分屬于(yu)過敏原，因(yin)此過敏體(ti)質的人不適(shi)合食用鵝肉(rou)(rou)。