鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多(duo)人(ren)餐桌(zhuo)上總少不了一道(dao)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)的美(mei)食(shi)，雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)不但(dan)含(han)有大量高蛋(dan)白及礦物質，而且更是美(mei)容(rong)護膚的一大圣品。但(dan)你知道(dao)么，雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)不能與兔肉(rou)(rou)、鵝(e)肉(rou)(rou)等肉(rou)(rou)類(lei)一起吃(chi)。鵝(e)肉(rou)(rou)與雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)相克，同食(shi)傷元(yuan)氣。所以為了健康著想，不要在吃(chi)了鵝(e)肉(rou)(rou)后再吃(chi)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)。

2、鵝肉+鴨梨(li)：傷腎臟

鴨梨糖度(du)較低(di)，清甜爽口，吃完油膩(ni)的東(dong)西(xi)，想(xiang)吃點水果解(jie)解(jie)膩(ni)，選它準沒錯。但有一樣東(dong)西(xi)是例外，那就(jiu)是鵝肉(rou)。鵝肉(rou)與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反(fan)應(ying)，傷及腎臟。

3、鵝肉+茶葉：腹痛

茶葉與(yu)鵝(e)肉同食，鵝(e)肉中豐富的蛋白(bai)質(zhi)和鐵(tie)與(yu)茶葉中的鞣酸會形成不(bu)易消(xiao)化(hua)吸收的物(wu)質(zhi)，可能引發惡心、嘔(ou)吐、腹(fu)痛。

4、鵝肉(rou)+柿子：嚴重會導(dao)致死亡

柿子與鵝肉同時食(shi)用會(hui)食(shi)物中毒，嚴重(zhong)時會(hui)導致人體死(si)亡，綠豆水煎服可以(yi)緩解癥狀。若癥狀很嚴重(zhong)則需要(yao)及時就(jiu)醫。

5、鵝肉(rou)+香(xiang)榧：生斷節風

香榧又名赤果、玉山果、玉榧、野(ye)極(ji)子(zi)，果(guo)(guo)實為堅果(guo)(guo)，橄(gan)欖形，果(guo)(guo)殼較硬，內有黑色(se)(se)果(guo)(guo)衣(yi)包裹淡黃色(se)(se)果(guo)(guo)肉。據《本草綱目》稱(cheng)：“香(xiang)榧性熱，同(tong)鵝肉(rou)食生斷節(jie)風。”由(you)于(yu)香(xiang)榧油中含多種醛(quan)類醇類（如堅(jian)果醛(quan)、堅(jian)果醇、榧樹醛(quan)和新榧樹醇等），同(tong)煮同(tong)食，這些(xie)成(cheng)分可能與鵝肉(rou)的某些(xie)成(cheng)分反(fan)應，產生不利于(yu)人體健康的化合物(wu)。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉(rou)+白蘿卜：止(zhi)咳化痰

鵝肉與(yu)白蘿(luo)卜二者同(tong)食，能利肺(fei)氣、止咳、化痰，而且最適(shi)合老年性慢性支氣管炎和(he)肺(fei)氣腫患者食用(yong)。

2、鵝肉+胡蘿(luo)卜：預防病癥

胡蘿卜富含胡蘿卜素，與鵝肉中富含的不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)結合食用(yong)，具有預防癌(ai)癥、心(xin)臟病等的功效。

3、鵝(e)肉(rou)+西(xi)蘭花：降低(di)膽固(gu)醇

鵝(e)肉低脂肪、高蛋白質，與西蘭花中的膳食纖維搭(da)配，可幫助降(jiang)低飲食中膽固醇的吸收率。

4、鵝肉+山藥(yao)：強身健(jian)體(ti)

鵝(e)肉具有益氣補虛、和胃止(zhi)(zhi)渴、止(zhi)(zhi)咳化痰、解鉛毒等作用；山藥具(ju)有利脾胃消化吸(xi)收的功能；山(shan)藥燜(men)鵝不僅能(neng)強健機體，還能(neng)滋腎(shen)益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有痄腮的小孩子不適(shi)宜(yi)吃(chi)鵝(e)肉

痄(zha)腮根源為(wei)熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病(bing)情更加(jia)嚴重，造成不良(liang)的后果發生。

2、高血(xue)壓病、血(xue)脂血(xue)癥患者不適宜(yi)鵝肉(rou)

高血壓(ya)病、血脂血癥(zheng)患者也不能(neng)吃鵝肉(rou)，鵝肉(rou)含有豐富的蛋白(bai)質、維(wei)生(sheng)素、煙酸、糖等多種營(ying)養元(yuan)素，因此一旦食用會導致(zhi)病情加重。

3、身(shen)體溫熱內蘊者(zhe)、皮膚(fu)瘡毒、瘙癢癥(zheng)者(zhe)、痼(gu)疾者(zhe)也不(bu)能吃鵝肉

鵝(e)肉(rou)(rou)氣味俱厚，發風發瘡，容易誘發舊疾，這(zhe)類人一旦食用鵝(e)肉(rou)(rou)的(de)話，會讓過(guo)敏更(geng)加嚴重。

4、腸胃虛弱(ruo)、動脈(mo)硬(ying)化(hua)的人不適宜吃鵝肉

鵝肉有益氣(qi)補虛、和胃(wei)止渴、止咳化痰(tan)等作(zuo)用，但(dan)腸胃(wei)虛弱、動脈硬化的(de)人吃(chi)鵝肉，會(hui)導(dao)致自己的(de)腸胃(wei)功能(neng)受損，傷(shang)及腎臟(zang)，損脾傷(shang)胃(wei)等，從(cong)而加(jia)重病癥。

5、過(guo)敏體(ti)質(zhi)者不(bu)適宜吃鵝肉(rou)

鵝(e)(e)肉(rou)氣味俱厚，發風發瘡，屬于發物。而(er)且鵝(e)(e)肉(rou)中蛋白質含量很高，并(bing)且還(huan)有部分屬于過(guo)敏(min)原，因(yin)此(ci)過(guo)敏(min)體質的人不適合食用鵝(e)(e)肉(rou)。