所謂“秋高鴨肥，籠中雞胖”，秋季天高氣爽，無論溫度、濕度都最適宜于制作烤鴨。美味佳肴，自然垂涎，其實市場上有很多烤鴨品牌，味道香脆可口，想吃的時候不妨買點，不過也要買健康安全的哦！下面由小編為大家介紹一下烤鴨十大品牌排行，以供參考。
烤(kao)鴨(ya)(ya)歷史悠久，起(qi)源于(yu)中(zhong)國(guo)南(nan)北朝(chao)時(shi)期(qi)，當(dang)時(shi)《食珍錄》中(zhong)已記(ji)有炙鴨(ya)(ya)。朱(zhu)元璋建都南(nan)京后，明宮御(yu)廚便(bian)取(qu)(qu)用南(nan)京肥厚多肉(rou)的湖鴨(ya)(ya)制作菜(cai)肴(yao)。為了(le)增加鴨(ya)(ya)菜(cai)的風味，廚師采(cai)用炭火烘烤(kao)，成菜(cai)后鴨(ya)(ya)子吃口酥香(xiang)，肥而不膩，受(shou)到(dao)人(ren)們稱贊，即被宮廷取(qu)(qu)名(ming)為“烤(kao)鴨(ya)(ya)”...進入烤鴨知識講堂>>
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