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安徽(hui)興(xing)程(cheng)食品(pin)(pin)(pin)(pin)有限(xian)責(ze)任公司，集團公司占地(di)面積300余(yu)畝，建筑面積30000平(ping)方(fang)米(mi)，固(gu)定資產(chan)2億元(yuan)人(ren)民(min)幣，員工(gong)三(san)百(bai)余(yu)人(ren)，其中研究生(sheng)20余(yu)人(ren)，本(ben)科(ke)生(sheng)70余(yu)人(ren)。興(xing)程(cheng)現建有標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)車間15000平(ping)方(fang)米(mi)、配有5000噸大型冷(leng)庫及原材料(liao)庫、成品(pin)(pin)(pin)(pin)庫、高標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)驗室(shi)150平(ping)方(fang)米(mi)、三(san)條(tiao)醬(jiang)鹵肉(rou)生(sheng)產(chan)線(xian)、二(er)條(tiao)禽肉(rou)、蛋休閑(xian)食品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)線(xian)和二(er)條(tiao)中式速凍菜肴生(sheng)產(chan)線(xian)。興(xing)程(cheng)一(yi)直秉著(zhu)“做放心食品(pin)(pin)(pin)(pin)、創放心品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)”企業(ye)經營理(li)念(nian)，興(xing)程(cheng)食品(pin)(pin)(pin)(pin)現是一(yi)家集生(sheng)態養殖種植、收購冷(leng)儲(chu)、屠宰分割、食品(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)、食品(pin)(pin)(pin)(pin)深加(jia)(jia)工(gong)、OEM代工(gong)為一(yi)體(ti)的360°完(wan)整產(chan)業(ye)鏈，方(fang)便菜、標(biao)(biao)準(zhun)菜品(pin)(pin)(pin)(pin)、料(liao)理(li)包、快(kuai)餐料(liao)理(li)包、方(fang)便料(liao)理(li)包、中餐料(liao)理(li)包等產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。

興程集(ji)團(tuan)公司(si)將始終堅持(chi)以發(fa)展(zhan)農(nong)村經濟為(wei)中心，以增加農(nong)民收入為(wei)核心，以誠(cheng)信經營、服(fu)務永遠(yuan)、發(fa)展(zhan)無限為(wei)宗旨。建立(li)長效競爭(zheng)機制，著(zhu)力長遠(yuan)發(fa)展(zhan)，使興程食品公司(si)逐步發(fa)展(zhan)成為(wei)自身(shen)強大、為(wei)政府分憂(you)、帶動(dong)農(nong)民致富(fu)、奉獻社會(hui)、回(hui)報社會(hui)、躍居同行業(ye)大型農(nong)業(ye)產業(ye)化企業(ye)。

產品簡介

1、興(xing)程(cheng)料(liao)理(li)：（即料(liao)理(li)包）

速(su)凍菜品(pin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)標(biao)準化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)，滿(man)足消費者健(jian)康、安全(quan)、快捷、方便、實(shi)惠的(de)(de)需求(qiu)，順應現(xian)代生(sheng)活(huo)節奏(zou)及飲(yin)食(shi)理(li)念。國內專業(ye)的(de)(de)清洗線(xian)(xian)(xian)(xian)、切配線(xian)(xian)(xian)(xian)、真(zhen)空滾揉入味(wei)線(xian)(xian)(xian)(xian)、巴氏殺菌線(xian)(xian)(xian)(xian)、冷(leng)卻線(xian)(xian)(xian)(xian)、風干(gan)線(xian)(xian)(xian)(xian)、雙螺旋速(su)凍線(xian)(xian)(xian)(xian)保障了產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)衛生(sheng)，全(quan)套德國比澤(ze)爾速(su)凍設備能夠使產(chan)(chan)(chan)品(pin)瞬(shun)間速(su)凍，鎖住(zhu)新鮮(xian)和營養，不(bu)需要(yao)借助防腐劑，食(shi)用(yong)時只要(yao)將產(chan)(chan)(chan)品(pin)解凍、加熱還原(yuan)，即可開(kai)袋食(shi)用(yong)。公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)用(yong)水全(quan)部(bu)經過凈水設備處(chu)理(li)，所選用(yong)所有原(yuan)輔材料質量優(you)、證照(zhao)齊全(quan)，所使用(yong)油(you)品(pin)為非(fei)轉基(ji)因(yin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)，配套有自(zi)(zi)己的(de)(de)蔬菜種植(zhi)基(ji)地。在生(sheng)產(chan)(chan)(chan)環節上建立自(zi)(zi)己的(de)(de)安全(quan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)標(biao)準，工序工藝標(biao)準，實(shi)現(xian)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)流程規范(fan)化，每天對每批(pi)次產(chan)(chan)(chan)品(pin)抽樣(yang)自(zi)(zi)檢，保障產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量穩定。

2、興程(cheng)醬鹵肉制品：（即(ji)生(sheng)鮮、熟食、休閑食品系列）

公(gong)司“憶(yi)中(zhong)味”、“老味源”系列醬(jiang)(jiang)香鴨(ya)(ya)、鹽水(shui)(shui)鴨(ya)(ya)及禽肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)，以傳統(tong)美食文化(hua)為基(ji)礎，技術依托安徽農業大(da)學(xue)(xue)、南京(jing)農業大(da)學(xue)(xue)食品(pin)科(ke)技學(xue)(xue)院(yuan)、徐州生物(wu)(wu)工程(cheng)學(xue)(xue)院(yuan)，采用現代(dai)(dai)低溫風干(gan)工程(cheng)控制(zhi)(zhi)技術對傳統(tong)風干(gan)禽類制(zhi)(zhi)品(pin)的工藝(yi)進行改造，克服熱風風干(gan)生產過程(cheng)中(zhong)制(zhi)(zhi)品(pin)的有(you)害(hai)微生物(wu)(wu)繁殖(zhi)、營養(yang)及風味物(wu)(wu)質(zhi)的損失(shi)及變化(hua)等不良影響(xiang)。按照“繼承(cheng)、創新、發展”的理念，傳統(tong)工藝(yi)融入現代(dai)(dai)科(ke)技，醬(jiang)(jiang)香鴨(ya)(ya)、鹽水(shui)(shui)鴨(ya)(ya)采用“兩去四(si)不加(jia)(jia)”技術：去頸部淋巴、去尾脂腺；一不加(jia)(jia)亞硝酸(suan)鹽、二不加(jia)(jia)防腐劑、三不加(jia)(jia)化(hua)學(xue)(xue)香料(liao)、四(si)不加(jia)(jia)化(hua)學(xue)(xue)色素，天然(ran)香辛料(liao)配方，更加(jia)(jia)符合(he)現代(dai)(dai)消(xiao)費者追求(qiu)自然(ran)、安全、衛生、營養(yang)、高蛋白、低脂肪的消(xiao)費目標。