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興(xing)程(cheng)集團公(gong)司(si)將始終(zhong)堅持以發展(zhan)農村經(jing)濟(ji)為中心，以增加農民收入(ru)為核(he)心，以誠信(xin)經(jing)營、服務永(yong)遠、發展(zhan)無限(xian)為宗旨。建立長(chang)效(xiao)競爭機(ji)制，著力長(chang)遠發展(zhan)，使(shi)興(xing)程(cheng)食(shi)品公(gong)司(si)逐步發展(zhan)成(cheng)為自身強(qiang)大、為政(zheng)府(fu)分憂、帶動農民致富、奉獻社會(hui)、回報社會(hui)、躍居同行業大型農業產業化企業。

產品簡介

1、興程料理：（即料理包(bao)）

速凍菜品(pin)(pin)產品(pin)(pin)標準化生產，滿(man)足消費者健康、安全(quan)、快捷(jie)、方便、實惠(hui)的(de)(de)需求(qiu)，順(shun)應現代生活節(jie)奏及飲食(shi)理念(nian)。國內專業的(de)(de)清洗(xi)線(xian)(xian)、切配(pei)線(xian)(xian)、真空滾揉入味線(xian)(xian)、巴氏殺菌線(xian)(xian)、冷卻線(xian)(xian)、風干線(xian)(xian)、雙螺旋速凍線(xian)(xian)保障(zhang)了產品(pin)(pin)的(de)(de)衛(wei)生，全(quan)套德國比澤爾速凍設(she)備能夠使產品(pin)(pin)瞬間速凍，鎖住新鮮和營(ying)養(yang)，不需要借助防腐劑，食(shi)用(yong)(yong)時只要將產品(pin)(pin)解凍、加熱(re)還原(yuan)，即可開袋食(shi)用(yong)(yong)。公(gong)司(si)生產用(yong)(yong)水全(quan)部經過凈水設(she)備處理，所選用(yong)(yong)所有原(yuan)輔材料質(zhi)量(liang)優、證(zheng)照齊(qi)全(quan)，所使用(yong)(yong)油品(pin)(pin)為非(fei)轉基(ji)因產品(pin)(pin)，配(pei)套有自己(ji)的(de)(de)蔬菜種植基(ji)地。在(zai)生產環節(jie)上(shang)建立(li)自己(ji)的(de)(de)安全(quan)生產標準，工序工藝(yi)標準，實現生產流程規(gui)范化，每(mei)天對每(mei)批次產品(pin)(pin)抽(chou)樣自檢，保障(zhang)產品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)穩定。

2、興程醬鹵肉制品(pin)：（即生鮮、熟食(shi)、休閑食(shi)品(pin)系列）

公司(si)“憶中味(wei)(wei)(wei)”、“老味(wei)(wei)(wei)源”系列醬(jiang)香鴨(ya)、鹽水(shui)鴨(ya)及(ji)禽肉制(zhi)品，以(yi)傳統美食文化(hua)(hua)為基(ji)礎，技(ji)術依托安徽農業(ye)(ye)大學(xue)、南(nan)京(jing)農業(ye)(ye)大學(xue)食品科(ke)技(ji)學(xue)院、徐州生物(wu)工(gong)程(cheng)學(xue)院，采(cai)用現(xian)(xian)代低溫風(feng)干工(gong)程(cheng)控(kong)制(zhi)技(ji)術對傳統風(feng)干禽類制(zhi)品的工(gong)藝(yi)(yi)進行改造，克服熱風(feng)風(feng)干生產(chan)過程(cheng)中制(zhi)品的有害微生物(wu)繁殖(zhi)、營養(yang)(yang)及(ji)風(feng)味(wei)(wei)(wei)物(wu)質的損(sun)失及(ji)變化(hua)(hua)等不(bu)良影(ying)響。按照“繼承、創新(xin)、發展”的理念，傳統工(gong)藝(yi)(yi)融入現(xian)(xian)代科(ke)技(ji)，醬(jiang)香鴨(ya)、鹽水(shui)鴨(ya)采(cai)用“兩(liang)去四不(bu)加(jia)”技(ji)術：去頸部淋巴、去尾(wei)脂腺；一不(bu)加(jia)亞硝酸鹽、二不(bu)加(jia)防(fang)腐劑(ji)、三(san)不(bu)加(jia)化(hua)(hua)學(xue)香料(liao)、四不(bu)加(jia)化(hua)(hua)學(xue)色素，天然(ran)香辛料(liao)配方，更加(jia)符合現(xian)(xian)代消費者追(zhui)求(qiu)自然(ran)、安全、衛(wei)生、營養(yang)(yang)、高蛋(dan)白、低脂肪的消費目(mu)標。