一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶寶硒缺乏最(zui)明顯的病癥(zheng)是克(ke)山病，主要發生于2~6歲兒童和育(yu)齡(ling)婦(fu)女(nv)，克(ke)山(shan)病(bing)的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)癥(zheng)狀表現為(wei)：疲(pi)勞(lao)乏力、心慌、面色蒼白(bai)、心跳加快(kuai)、檢查(cha)可發(fa)現心臟擴(kuo)大、心功能失代償(chang)，甚至發(fa)生休克(ke)、心力衰竭(jie)、心律失常(chang)。克(ke)山(shan)病(bing)多發(fa)生于(yu)(yu)農村、山(shan)區(qu)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是膳食(shi)過于(yu)(yu)單一造成(cheng)的(de)。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲狀腺腫大(da)不僅與碘(dian)有關，缺硒也是一重(zhong)要因素(su)，硒元素(su)可以促進甲狀腺吸碘(dian)量增(zeng)加，硒缺乏則會使(shi)其缺碘(dian)，繼(ji)而易(yi)得甲狀腺腫大(da)。

4、免疫能力低

寶寶低硒(xi)狀(zhuang)態下，機體(ti)(ti)(ti)的體(ti)(ti)(ti)液免(mian)疫能力和(he)細胞免(mian)疫水(shui)平(ping)都有不同(tong)程度(du)的下降，一(yi)些免(mian)疫球蛋白反(fan)應能力降低，免(mian)疫反(fan)應時(shi)間延(yan)長(chang)，一(yi)直當機體(ti)(ti)(ti)受外界致病因子(zi)侵害時(shi)，不能及時(shi)有效的抵(di)(di)御，殺滅它(ta)們。所以(yi)缺硒(xi)的寶寶抵(di)(di)抗(kang)力差(cha)、厭食、經常生(sheng)病，甚至影響身(shen)體(ti)(ti)(ti)的生(sheng)長(chang)發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒(xi)(xi)是維持人體正(zheng)常生理功能(neng)的(de)重(zhong)要微量元(yuan)素。有專(zhuan)家研究微量元(yuan)素硒(xi)(xi)與(yu)(yu)小兒智(zhi)力發育的(de)關(guan)系(xi)時發現(xian)，先天(tian)愚(yu)型患兒血(xue)漿硒(xi)(xi)濃度較正(zheng)常值偏低(di)。寶(bao)寶(bao)缺(que)(que)硒(xi)(xi)易患假白(bai)化(hua)病，表(biao)現(xian)為牙(ya)床無色，皮膚、頭發無色素沉著，以及大細胞貧血(xue)。兒童近視、面(mian)容消瘦、痤瘡、齲(qu)齒等都是與(yu)(yu)硒(xi)(xi)元(yuan)素缺(que)(que)乏有關(guan)的(de)，硒(xi)(xi)缺(que)(que)乏甚至(zhi)還會導致白(bai)血(xue)病、神經系(xi)統腫瘤(liu)(liu)等兒童惡性腫瘤(liu)(liu)疾病，孕婦(fu)缺(que)(que)硒(xi)(xi)還會導致胎(tai)兒畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶(bao)寶(bao)每天膳食中硒的供給量為(wei)(wei)：1～3歲(sui)20微克(ke)。4～6歲(sui)40微克(ke)，7歲(sui)以上50微克(ke)。如若(ruo)缺硒很容易造成視力下降、呼吸道及消化系統疾病的產生。因此媽媽們要有方法(fa)的為(wei)(wei)寶(bao)寶(bao)補(bu)硒。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動物(wu)內臟為甚，是(shi)補(bu)硒(xi)(xi)(xi)很好的(de)(de)途徑(如果沒有(you)三高等(deng)(deng)問題的(de)(de)話)。如豬(zhu)腎、魚、小海(hai)蝦、對蝦、海(hai)蜇皮、驢肉、羊肉、鴨蛋黃、鵪鶉蛋、雞蛋黃、牛(niu)肉等(deng)(deng)。 植物(wu)性食(shi)物(wu)，如花椰菜、西(xi)蘭花，大(da)蒜(suan)、洋(yang)蔥(cong)、百合(he)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，平時可以(yi)有(you)意識(shi)的(de)(de)多吃(chi)一些，這對寶(bao)寶(bao)補(bu)硒(xi)(xi)(xi)是(shi)有(you)好處的(de)(de)。另如松蘑(干)、紅蘑、茴(hui)香、芝麻、大(da)杏仁(ren)、枸杞(qi)子(zi)、花生(sheng)、黃花菜、豇豆等(deng)(deng)。 小孩缺(que)硒(xi)(xi)(xi)，在飲食(shi)上應該多攝入堅果類的(de)(de)食(shi)物(wu)，另外多吃(chi)水果，蔬菜等(deng)(deng)富(fu)含(han)(han)維(wei)生(sheng)素A、C、E的(de)(de)食(shi)品也有(you)助于硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)吸收。富(fu)含(han)(han)硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)食(shi)品也富(fu)含(han)(han)維(wei)生(sheng)素E，這兩種營養(yang)素有(you)相互的(de)(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小(xiao)(xiao)(xiao)孩缺硒(xi)，服用(yong)(yong)一(yi)些(xie)鋅硒(xi)寶(bao)片(pian)(pian)、硒(xi)維(wei)康口嚼片(pian)(pian)等直(zhi)接補(bu)充硒(xi)，提高(gao)寶(bao)寶(bao)免(mian)(mian)疫(yi)力，避免(mian)(mian)寶(bao)寶(bao)因缺硒(xi)對身(shen)體(ti)健康發(fa)(fa)育(yu)造成(cheng)(cheng)(cheng)嚴重影響。 鋅硒(xi)寶(bao)片(pian)(pian) 鋅硒(xi)寶(bao)片(pian)(pian)是(shi)以(yi)鋅硒(xi)為(wei)(wei)主(zhu)要(yao)(yao)原料，輔以(yi)淀(dian)粉、甜(tian)菊糖甙、明膠(jiao)等加工而成(cheng)(cheng)(cheng)的保健食(shi)(shi)(shi)品。其(qi)功效(xiao)成(cheng)(cheng)(cheng)分為(wei)(wei)鋅、硒(xi)、碘蛋(dan)白質。本品具有免(mian)(mian)疫(yi)調節的保健功能(neng)。 適宜兒(er)童：味(wei)覺障礙、厭(yan)食(shi)(shi)(shi)、偏食(shi)(shi)(shi)或異(yi)食(shi)(shi)(shi);皮膚疾(ji)患(huan)、易(yi)患(huan)口腔潰瘍、受損(sun)傷(shang)口不易(yi)愈合、青(qing)春期痤(cuo)瘡(chuang)等;生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)不良、身(shen)材矮小(xiao)(xiao)(xiao)、瘦弱(ruo)、免(mian)(mian)疫(yi)力下降、經(jing)常(chang)感冒、發(fa)(fa)燒、智力發(fa)(fa)育(yu)遲緩(huan)(huan)等。 適宜年齡：4個月前(qian)的寶(bao)寶(bao)腸胃發(fa)(fa)育(yu)未完全，到(dao)2歲(sui)的寶(bao)寶(bao)最(zui)好先(xian)不要(yao)(yao)吃(chi) 硒(xi)維(wei)康口嚼片(pian)(pian) 硒(xi)維(wei)康口嚼片(pian)(pian)是(shi)一(yi)種富硒(xi)的高(gao)科技(ji)產(chan)品，其(qi)主(zhu)要(yao)(yao)成(cheng)(cheng)(cheng)分為(wei)(wei)硒(xi)麥(mai)芽、維(wei)生(sheng)素(su)E、β-胡蘿卜(bu)素(su)等，其(qi)中硒(xi)麥(mai)芽粉的生(sheng)產(chan)已獲(huo)國家發(fa)(fa)明專利(li)。補(bu)硒(xi)能(neng)增強人體(ti)免(mian)(mian)疫(yi)功能(neng)、抗氧化(hua)、延緩(huan)(huan)衰老(lao)的作用(yong)(yong)。 成(cheng)(cheng)(cheng)年人每日2次，每次兩片(pian)(pian)，小(xiao)(xiao)(xiao)兒(er)酌情減半，遵醫師服用(yong)(yong)。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原料(liao)：西蘭花400g，胡蘿卜50g，玉米粒50g，植(zhi)物油4g，鹽4g。

做法：西(xi)蘭花用淡鹽(yan)水(shui)浸泡30分鐘(zhong)，胡(hu)蘿卜(bu)切粒(li)(li)。坐(zuo)鍋燒水(shui)，下(xia)胡(hu)蘿卜(bu)粒(li)(li)、玉(yu)米粒(li)(li)、西(xi)蘭花下(xia)鍋過(guo)水(shui)2分鐘(zhong)撈起。然(ran)后下(xia)胡(hu)蘿卜(bu)粒(li)(li)、玉(yu)米粒(li)(li)、西(xi)蘭花莖，加鹽(yan)大火翻炒(chao)4分鐘(zhong)，起鍋，西(xi)蘭花圍邊，勾芡汁淋(lin)在西(xi)蘭花上(shang)，將(jiang)炒(chao)好的彩(cai)蔬放入(ru)盤中央即可。

功效：西蘭花(hua)含硒量高(gao)，且該菜色香味俱全，很(hen)好地提(ti)高(gao)了孩子的食(shi)欲。

補硒食療方二(er)：小雞燉蘑(mo)菇(gu)

原料：童子雞(ji)1只，干(gan)榛蘑70g，老抽2湯匙，鹽、料酒、生(sheng)抽、白糖適(shi)量(liang)，蔥(cong)段4段，蒜(suan)4瓣，八角2個(ge)。

做法(fa)：將雞洗(xi)(xi)凈，剁成小(xiao)塊。將干榛(zhen)蘑(mo)用溫水(shui)(shui)泡30分鐘(zhong)，反(fan)復(fu)洗(xi)(xi)凈擠(ji)干水(shui)(shui)分。大火(huo)加(jia)熱炒(chao)鍋中的油(you)，放入仔雞塊翻炒(chao)至雞肉(rou)變(bian)色放入蔥段，蒜(suan)瓣，八角(jiao)爆炒(chao)出香味。入調(diao)味料，炒(chao)勻后加(jia)入能沒過所(suo)有食物的開水(shui)(shui)。湯汁沸(fei)騰后，撇去浮沫(mo)，放入榛(zhen)蘑(mo)后再燉(dun)50分鐘(zhong)，湯汁收濃即可(ke)。

功效：該菜(cai)是(shi)(shi)一道家喻戶曉的(de)(de)東(dong)北名菜(cai)，這款食譜最大的(de)(de)功效就是(shi)(shi)蘑菇和(he)雞肉都(dou)是(shi)(shi)含硒(xi)較(jiao)多的(de)(de)食材，二者搭配，既美味又能充分補硒(xi)

5、硒對小孩的好處

（1）硒(xi)能使兒(er)(er)童大腦(nao)等(deng)組織(zhi)器官發(fa)育(yu)正常。人體不(bu)同組織(zhi)利用硒(xi)的優(you)先(xian)順序為(wei)：腦(nao)和睪丸最(zui)優(you)先(xian)，其次為(wei)腎臟、心臟、肝臟和血(xue)漿，最(zui)后(hou)為(wei)骨骼、肌肉和紅(hong)細胞。缺硒(xi)會使兒(er)(er)童產(chan)生多(duo)種組織(zhi)的病(bing)變，如(ru)心肌疾病(bing)等(deng)。特別重要的是腦(nao)，兒(er)(er)童腦(nao)功能的優(you)劣，取決于硒(xi)營養。

（2）硒(xi)(xi)(xi)保證兒童生長發(fa)育(yu)中的能量(liang)(liang)供應。兒童從(cong)胃腸道吸(xi)收的營(ying)養物質需要(yao)經過含硒(xi)(xi)(xi)酶(mei)的酶(mei)促反應才能轉化為(wei)能量(liang)(liang)，供應機體的需要(yao)。缺硒(xi)(xi)(xi)時(shi)，這(zhe)些含硒(xi)(xi)(xi)酶(mei)的活性(xing)減低(di)，能量(liang)(liang)供應就不能滿足兒童生長發(fa)育(yu)的需要(yao)。

（3）硒能增進視(shi)覺靈(ling)敏度，所以(yi)當(dang)人體(ti)缺硒時易得近(jin)視(shi)眼，給(gei)予富含硒的食物(wu)后，可以(yi)提高視(shi)力(li)增加免疫力(li)。

6、小孩補硒要注意

一些人為(wei)了(le)養(yang)生購買含硒(xi)的(de)復合補硒(xi)劑服用(yong)，卻并不(bu)改掉現有的(de)不(bu)科學生活(huo)習慣，如經常熬夜、大吃大喝、煙酒過度、不(bu)愛鍛(duan)煉。這(zhe)樣(yang)，補硒(xi)的(de)效果就會大打(da)折扣。所以一定(ding)要(yao)保證(zheng)小孩注意休息，保證(zheng)睡眠(mian)，營養(yang)豐富，不(bu)挑食，多運動，這(zhe)樣(yang)才更(geng)好地促進生長發育。