寶寶缺碘的癥狀

1、嬰兒缺(que)碘會表現異常，最大的特點(dian)是“老(lao)實”，常常在一個地方呆(dai)著不動(dong)彈，有哭聲(sheng)不響亮，哭的無力(li)、聲(sheng)音嘶(si)啞等癥狀。

2、有些嬰(ying)兒缺(que)碘(dian)，還會出(chu)(chu)現(xian)不愿意吃奶(nai)的癥(zheng)狀(zhuang)，即使(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃奶(nai)，也可(ke)能(neng)會出(chu)(chu)現(xian)沒有吸(xi)吮能(neng)力。有些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)還會出(chu)(chu)現(xian)經常便秘，皮膚發(fa)涼，發(fa)黃(huang)的癥(zheng)狀(zhuang)，甚至出(chu)(chu)現(xian)浮腫等癥(zheng)狀(zhuang)。

3、嬰(ying)兒缺(que)(que)碘(dian)時，會出(chu)(chu)現(xian)動作(zuo)遲(chi)緩的癥狀(zhuang)。有些嬰(ying)兒出(chu)(chu)生幾個月還了，還不會簡單(dan)的抬頭(tou)，爬，翻(fan)等動作(zuo)，所以當嬰(ying)兒出(chu)(chu)現(xian)癥狀(zhuang)時，就表(biao)示缺(que)(que)碘(dian)了。此時家長要盡快給嬰(ying)兒補碘(dian)。

嬰兒缺碘將對甲狀腺激素的分泌會造成直接的影響，從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘，就會導致嬰兒神經發育異常，可能導致嬰兒患上“呆小(xiao)癥”。長久缺碘(dian)，嬰兒(er)體格和(he)智力也會(hui)出現障礙。碘(dian)缺乏危害非(fei)常嚴重，家長們一定(ding)要細心注意，及時(shi)給寶寶補充。

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嬰兒補碘吃什么好

1、蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克，雞(ji)蛋1個(ge)，蝦皮(pi)、香(xiang)菜各適量。花生(sheng)油10克，精鹽、蔥花、姜末、香(xiang)油各少(shao)許。

制法：

將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

將炒(chao)鍋置火上(shang)，放油燒熱，下(xia)入(ru)姜末略炸，放入(ru)蝦(xia)皮(pi)略炒(chao)一(yi)下(xia)，添水(shui)200克，燒沸(fei)后，淋入(ru)雞蛋液，放入(ru)紫菜、香菜、精鹽(yan)、蔥花即(ji)可。

健康(kang)提示：含豐富(fu)營養，對嬰幼兒補鈣、補碘有利(li)。

2、海帶排骨湯

原料：豬排(pai)骨(gu)400克，海(hai)帶150克，蔥段、姜(jiang)片、精鹽、黃酒、香(xiang)油各(ge)適量。

制法：

將(jiang)海帶(dai)浸(jin)泡(pao)(pao)后(hou)，放(fang)籠屜(ti)內(nei)蒸約半小時，取(qu)出(chu)再用(yong)清水浸(jin)泡(pao)(pao)4小時，徹底(di)泡(pao)(pao)發(fa)后(hou)，洗凈控水，切成長方塊;排(pai)骨(gu)洗凈，用(yong)刀順骨(gu)切開(kai)，橫剁成約4厘米的(de)段，入沸水鍋(guo)中煮一下，撈出(chu)用(yong)溫水泡(pao)(pao)洗干(gan)凈。

凈鍋(guo)內加(jia)入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用(yong)(yong)旺火(huo)燒(shao)(shao)沸，撇去浮(fu)沫，再(zai)開用(yong)(yong)中火(huo)燜(men)燒(shao)(shao)約20分鐘，倒入海(hai)帶塊，再(zai)用(yong)(yong)旺火(huo)燒(shao)(shao)沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加(jia)精鹽調味(wei)，淋入香油(you)即成。

特點：此湯菜(cai)肉爛(lan)脫骨，海帶滑(hua)爛(lan)。整菜(cai)味美，湯鮮。

3、紫菜蛋卷

原料：紫菜1張(zhang)、豬(zhu)瘦肉餡(xian)100克、雞蛋(dan)(dan)2個(ge)(取蛋(dan)(dan)液)、韭(jiu)菜末25克、植物油、蔥末、姜末、水淀粉、鹽、料酒、香油各(ge)適量

特點：

將(jiang)豬肉餡、鹽(yan)、1個(ge)雞蛋的蛋液(ye)、水(shui)淀粉、料酒、香油、韭(jiu)菜(cai)末、蔥末、姜末攪勻至上勁，做成(cheng)豬肉韭(jiu)菜(cai)餡;將(jiang)另1個(ge)雞蛋的蛋液(ye)、水(shui)淀粉、鹽(yan)拌(ban)勻待用。

鍋燒(shao)至(zhi)熱(re)而不燙，擦上(shang)少(shao)許油，將雞(ji)蛋(dan)液(ye)攤成圓形蛋(dan)皮(pi)，平(ping)放在凈案板上(shang)。

把豬(zhu)肉韭(jiu)菜(cai)(cai)餡抹在(zai)蛋(dan)(dan)皮(pi)上，放一(yi)(yi)張(zhang)紫菜(cai)(cai)，再放一(yi)(yi)層豬(zhu)肉韭(jiu)菜(cai)(cai)餡抹平。將(jiang)兩(liang)側(ce)向(xiang)里(li)折一(yi)(yi)個小(xiao)邊，再從兩(liang)頭向(xiang)中(zhong)間卷(juan)起，至中(zhong)間合攏(long)，用凈紗布扎(zha)好，制成(cheng)一(yi)(yi)個蛋(dan)(dan)卷(juan)，入(ru)蒸(zheng)鍋里(li)隔水蒸(zheng)約30分(fen)鐘至熟透；將(jiang)紫菜(cai)(cai)蛋(dan)(dan)卷(juan)切成(cheng)小(xiao)段入(ru)盤即可(ke)。

紫菜(cai)中(zhong)含(han)有較高(gao)的(de)(de)碘(dian)和人體(ti)不可缺少的(de)(de)無機鹽，是寶寶補充(chong)碘(dian)的(de)(de)上好食(shi)物之一(yi)。豬(zhu)肉(rou)、韭菜(cai)營(ying)養也十分豐(feng)富，能夠提(ti)供寶寶發育需要的(de)(de)營(ying)養。

含碘的食物有哪些

1、海產品

海(hai)洋生物的(de)含碘(dian)量很高。含碘(dian)最高的(de)食物為(wei)海(hai)產品，如海(hai)帶(dai)、紫菜、鮮帶(dai)魚、蚶干(gan)、蛤(ha)干(gan)、干(gan)貝、淡(dan)菜、海(hai)參、海(hai)蜇、龍(long)蝦(xia)等。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補碘的方法

從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未添加輔(fu)食(shi)，碘(dian)攝入如果僅靠代乳品將遠(yuan)遠(yuan)跟不上嬰幼兒的體(ti)格(ge)生長發育和腦發育需要。最(zui)好的補碘(dian)途徑是通過母乳喂狀(zhuang)的方法(fa)從母體(ti)得到足夠的碘(dian)以保證嬰幼兒生理需要。

有(you)資料表明，母(mu)乳喂養的(de)(de)嬰(ying)(ying)幼兒尿碘(dian)水平高出(chu)其它方(fang)式(shi)喂養的(de)(de)1倍以(yi)上。這個時期(qi)只(zhi)要(yao)(yao)供給(gei)母(mu)體足夠的(de)(de)碘(dian)，嬰(ying)(ying)幼兒就不會發生(sheng)碘(dian)缺乏，對哺乳期(qi)婦女(nv)每天(tian)至少(shao)要(yao)(yao)供給(gei)200微克碘(dian)，才能保證母(mu)嬰(ying)(ying)兩人的(de)(de)碘(dian)需要(yao)(yao)量，有(you)效地預(yu)防碘(dian)缺乏對母(mu)嬰(ying)(ying)的(de)(de)危害。

配方(fang)食品(pin)可(ke)補碘(dian)：從配方(fang)食品(pin)中給嬰(ying)幼兒(er)補碘(dian)是安(an)全、直接有效的(de)(de)方(fang)式。寶寶吃下(xia)營養美味(wei)的(de)(de)事物(如嬰(ying)幼兒(er)營養米(mi)粉(fen)、高品(pin)位(wei)嬰(ying)兒(er)專用奶粉(fen))的(de)(de)同時，也獲取了足量的(de)(de)“碘(dian)”元素，促進寶寶的(de)(de)成長發育(yu)。

寶寶缺碘的危害

在小(xiao)兒腦發育的關鍵時期(qi)(孕(yun)6個月(yue)至(zhi)出生后2歲)缺碘可導(dao)致克汀(ting)病，表現為智力(li)低下(xia)，最嚴重的連大小(xiao)便也不能自理。輕(qing)度患兒生活雖(sui)可自理，但不能做(zuo)復雜勞動(dong)，不能適應社會生活、有聽力(li)、語言和(he)運(yun)動(dong)障礙。聾啞(ya)發生率高，甚至(zhi)出現發育畸形。

知道了缺碘(dian)的(de)危害性，補碘(dian)就要(yao)做(zuo)好預防，而碘(dian)主要(yao)來源于食(shi)物，如海(hai)帶(dai)、紫菜等海(hai)產(chan)品。作為嬰幼兒(er)，不一(yi)定具備咀嚼(jiao)海(hai)產(chan)品的(de)能力，并(bing)且食(shi)譜范圍狹小，獲取碘(dian)的(de)機(ji)會亦很(hen)小。因此，媽(ma)媽(ma)在選購嬰幼兒(er)配方食(shi)品時(shi)除(chu)了比(bi)較蛋白質、脂(zhi)肪和其(qi)他微量元(yuan)素(su)外，還應特別注意(yi)有(you)沒(mei)有(you)含碘(dian)。

寶寶補碘注意事項

寶(bao)寶(bao)缺(que)碘(dian)(dian)很(hen)容易(yi)影(ying)響大(da)腦的(de)發(fa)育，長期(qi)以往(wang)更會影(ying)響智力發(fa)展，所以給寶(bao)寶(bao)補碘(dian)(dian)一點要及(ji)時，不過補碘(dian)(dian)也是要注意(yi)的(de)，不能過多(duo)也不不能過少，具體(ti)有(you)以下(xia)幾點需要注意(yi)的(de)。

1、碘不能(neng)(neng)多也不能(neng)(neng)少(shao)。

2、缺碘地區的(de)居(ju)民必(bi)須科學(xue)的(de)、長期地食用加(jia)碘鹽，否則(ze)，一旦停用碘鹽，碘缺乏病就(jiu)會復發。

3、每次購買(mai)碘鹽不(bu)要太多(duo)，因為時間久，碘元素易揮發。

4、放碘鹽的容器(qi)應(ying)為加蓋的，并(bing)放置在干燥、遮光、避高溫處(chu)。

5、在(zai)菜肴將起鍋時(shi)再加入(ru)碘鹽，不要用碘鹽爆鍋、長燉、久煮(zhu)，因碘易揮發。

6、腌制咸菜一定(ding)要用碘鹽腌制，不(bu)要淘洗碘鹽。這樣可保(bao)證咸菜內也含碘。

7、適當吃含(han)碘(dian)(dian)食(shi)物。海產(chan)品如海帶、紫(zi)(zi)菜(cai)、海魚等的(de)含(han)碘(dian)(dian)量較(jiao)高，特別(bie)是(shi)紫(zi)(zi)菜(cai)，是(shi)寶寶補(bu)充(chong)碘(dian)(dian)的(de)上好食(shi)物之一。媽(ma)媽(ma)們可采取不(bu)同的(de)烹飪方(fang)式，變換花樣的(de)做成寶寶的(de)桌(zhuo)上菜(cai)給孩子(zi)補(bu)碘(dian)(dian)。但這些海產(chan)品不(bu)要吃的(de)過(guo)勤、補(bu)碘(dian)(dian)也需適當適量，如果(guo)孩子(zi)體內的(de)碘(dian)(dian)元素過(guo)量，也會(hui)危害身體健康。

除了海產品(pin)外，給寶寶選擇含碘(dian)的(de)嬰(ying)幼兒配方食品(pin)，堅持使(shi)用(yong)食用(yong)碘(dian)鹽烹(peng)調等都(dou)可起(qi)到補(bu)碘(dian)的(de)作用(yong)。寶寶缺不缺碘(dian)要經過(guo)醫生體檢(jian)，聽取醫生的(de)建(jian)議，不可盲目(mu)“補(bu)碘(dian)”。