食材(cai):高筋面(mian)(mian)粉、低筋面(mian)(mian)粉、白糖(tang)、鹽、酵母、黃油、水、雞蛋、炸雞、生菜、黃瓜、西紅(hong)柿、沙拉醬(jiang)(jiang)、番茄(qie)醬(jiang)(jiang)。
步驟:
1、要(yao)按面(mian)(mian)包(bao)面(mian)(mian)團操作(zuo),揉(rou)成一(yi)個光滑(hua)的面(mian)(mian)團后(hou)進行發酵。
2、然后整形成三個漢堡坯(pi),三個熱狗坯(pi),合適的溫度和濕度發酵至(zhi)二倍大。
3、放入預熱好的烤箱180度,烤15分(fen)鐘左右(you)。
4、然后將面(mian)包切開,不切斷,放入生菜葉(xie),西紅柿(shi)片,黃瓜片,再(zai)放上炸雞,和(he)沙拉醬以及番茄醬即可。
雞肉三明治的(de)熱(re)量(liang)通常在250-400大(da)卡,取決于面包種類、醬料等,主(zhu)要(yao)是(shi)其(qi)中的(de)面包、奶酪、煉乳(ru)等都屬于熱(re)量(liang)偏高的(de)食物。
炸雞三明治可熱(re)吃可涼(liang)吃,看個人的喜(xi)好,熱(re)吃口感會偏軟,涼(liang)吃口感偏硬(ying)。