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絲路風情宴菜品特色

絲路風情(qing)宴是(shi)以(yi)陜西(xi)西(xi)安(an)為牽頭，連接絲綢之路沿途城(cheng)市，選取途徑城(cheng)市的特色菜品，組成一桌文(wen)化(hua)(hua)盛宴，里面不(bu)僅有(you)各地的代表食材，更(geng)有(you)歷史典故，可謂是(shi)文(wen)化(hua)(hua)盛宴。

絲路風情宴代表菜品

五香(xiang)醬牛肉（西(xi)安）、絲(si)路水(shui)果盆栽（吐(tu)魯番）、自制釀皮（平涼）、芥味鮮(xian)黃(huang)花（蘭州）、西(xi)市(shi)馴鹿（京蔥爆(bao)鹿肉）、蔥香(xiang)百合（武威）、山丹羊(yang)肉（張掖）、蒜汁驢肉（敦煌）、漿水(shui)海參（敦煌）、破鏡重(zhong)圓(yuan)、天山雪蓮燉飛龍、雙味多寶魚(yu)、太白醉臥、XO醬(jiang)秋葵炒(chao)九孔鮮鮑、唐韻寶相花（大唐一罐(guan)香）、西市海珍粥、寧夏枸杞(qi)芽、養(yang)生五谷燴遼參、蘭州(zhou)牛肉面、長安葫(hu)蘆雞、西域烤馕孜然羊肉。