熬(ao)好的(de)牛大(da)力(li)枸杞(qi)燉雞湯金黃(huang)鮮美(mei),食欲(yu)十足,湯味十足,濃(nong)郁的土雞香氣,喝(he)一(yi)口,唇(chun)齒間(jian)一(yi)陣暖流,湯汁(zhi)順著(zhu)喉嚨直下胃里,頓(dun)時全身毛孔張開(kai),整個人舒服的不(bu)得(de)了。
1、牛大力的功效與作用
牛大(da)(da)力氣味甘香,性(xing)(xing)(xing)溫和,具有(you)壯陽,養腎(shen)補虛(xu),強(qiang)筋(jin)活絡(luo),平(ping)肝(gan)、潤(run)肺之功效(xiao),主治腎(shen)虛(xu),氣虛(xu),腰酸腿痛(tong)(tong)、風(feng)濕病(bing)、慢性(xing)(xing)(xing)肝(gan)炎、支氣管炎,咳嗽(sou)(sou),肺結核(he)等有(you)很(hen)好的療效(xiao)。適合:腎(shen)虛(xu),血(xue)氣不旺,風(feng)濕骨痛(tong)(tong),經常咳嗽(sou)(sou)患有(you)急慢性(xing)(xing)(xing)支氣管炎及吸(xi)煙和吸(xi)入廚房油(you)煙人(ren)士。牛大(da)(da)力可以(yi)有(you)壯陽補腎(shen)的功效(xiao)哦,特別(bie)是對于(yu)氣血(xue)虛(xu)弱出現(xian)的腰酸背痛(tong)(tong)的情況有(you)一定的改(gai)善(shan)的作用和效(xiao)果
2、枸杞的功效與作用
枸杞的(de)(de)性(xing)味甘(gan)平(ping),中(zhong)醫(yi)認為,它能夠滋補肝(gan)腎(shen)、益(yi)精明目和養血(xue)、增(zeng)強人們的(de)(de)免疫力。對(dui)于現代人來說,枸杞最實用(yong)的(de)(de)功效就是抗疲勞和降低血(xue)壓。此(ci)外,枸杞能夠保肝(gan)、降血(xue)糖(tang)、軟化血(xue)管、降低血(xue)液中(zhong)的(de)(de)膽(dan)固醇、甘(gan)油三酯水平(ping),對(dui)脂肪肝(gan)和糖(tang)尿病患(huan)者具(ju)有一定的(de)(de)療效。據臨(lin)床醫(yi)學(xue)驗證,枸杞還能治療慢性(xing)腎(shen)衰竭。
3、雞湯的功效與作用
雞(ji)湯特(te)別是老母(mu)雞(ji)湯向來以(yi)美(mei)味(wei)著稱(cheng),“補虛”的功效也為(wei)人所知曉(xiao)。雞湯還可以起到(dao)緩解感(gan)冒(mao)癥(zheng)狀,提高人體(ti)的免疫功能的作(zuo)用。
三者合而(er)燉(dun)湯,不僅口感特別好(hao),而(er)且營養成分可(ke)以疊(die)加(jia),食用(yong)價值也(ye)更(geng)高,常食用(yong)對身體很有好(hao)處。
用料:老母雞(ji)、牛大力(li)、枸杞、鹽(yan)、雞(ji)精
做法:
1、將處理(li)好的雞肉切成大小適宜的塊(kuai);將牛(niu)大力、枸(gou)杞洗凈(jing)備用。
2、鍋(guo)中水燒(shao)熱,將(jiang)雞塊放入開水中焯去血水;
3、另起鍋加清水,放入牛大(da)力、枸杞和(he)雞塊,燒開后轉文火煮兩(liang)個小(xiao)時左右。
4、出(chu)鍋(guo)前加點(dian)鹽和雞精調味即可食用(yong)。