云浮市白石鎮地(di)處石灰巖丘(qiu)陵地(di)帶,土質疏松,是有名的苦旱之地(di),十分(fen)適(shi)合西(xi)瓜(gua)的生長,加上(shang)獨特的環保種植方(fang)法,白石所產的西(xi)瓜(gua)因皮薄囊紅、甘甜爽口多汁而(er)遠(yuan)近聞名。
"天上甘露美,白(bai)石(shi)(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜甜(tian)",因口感清甜(tian)而廣(guang)受市(shi)(shi)場青睞的廣(guang)東省云安縣白(bai)石(shi)(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜五月下(xia)旬(xun)正(zheng)式(shi)上市(shi)(shi)。白(bai)石(shi)(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜體型較適中,瓜重每只普遍6到12公(gong)斤。說(shuo)起云安縣白(bai)石(shi)(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜,知道(dao)的都會豎起大(da)(da)拇(mu)指,白(bai)石(shi)(shi)鎮種植(zhi)(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜已有(you)多年(nian)的歷史,其(qi)個(ge)大(da)(da)、皮薄、汁多、味甜(tian)的品質(zhi)贏得(de)了大(da)(da)家(jia)的好評。但很多人可能不(bu)知道(dao),白(bai)石(shi)(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜不(bu)僅質(zhi)量好,其(qi)種植(zhi)(zhi)方法(fa)也頗為獨特:瓜農在種植(zhi)(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜的同時套(tao)種木(mu)薯,上半(ban)年(nian)收西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜,下(xia)半(ban)年(nian)收木(mu)薯。西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)(zhi)戶們(men)一年(nian)有(you)兩次收成,大(da)(da)大(da)(da)增加了收入。
挑選白石西瓜(gua)的(de)(de)方(fang)法(fa),一(yi)個(ge)靠拍(pai)打,如(ru)果(guo)拍(pai)打成(cheng)熟的(de)(de)西瓜(gua),聲音比較響,清脆;另外(wai)一(yi)個(ge)靠手感去摸(mo)這個(ge)西瓜(gua)外(wai)皮(pi),如(ru)果(guo)是成(cheng)熟的(de)(de)西瓜(gua),好像柚子(zi)撕開(kai)皮(pi)里面是一(yi)瓣(ban)一(yi)瓣(ban)分開(kai)的(de)(de),手感不同,一(yi)高一(yi)低(di)。另外(wai)觀察(cha)西瓜(gua)后尾的(de)(de)凹陷處,如(ru)果(guo)凹處明(ming)顯(xian)且圓潤就證明(ming)是成(cheng)熟的(de)(de),如(ru)果(guo)不明(ming)顯(xian)就表示(shi)沒(mei)有成(cheng)熟。
白石西(xi)瓜的(de)價(jia)(jia)格(ge)隨市場(chang)變(bian)化,果農批發價(jia)(jia)與零售價(jia)(jia)也(ye)相差(cha)較(jiao)大。白石西(xi)瓜參考價(jia)(jia)格(ge):批發價(jia)(jia)在1元/斤(jin)左右(you)(you),市面(mian)上的(de)西(xi)瓜價(jia)(jia)錢大概一斤(jin)在2-3.5元左右(you)(you)。