烏石芝麻(ma)(ma)(ma)亮晶晶的(de)(de)(de),猶如一粒(li)粒(li)黑(hei)(hei)(hei)(hei)色的(de)(de)(de)小珍珠。眾所周知,黑(hei)(hei)(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)(ma)營養豐(feng)富,含(han)(han)有大量的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪和蛋白質,還(huan)(huan)有糖類、維生(sheng)素A、維生(sheng)素E、卵磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)、鈣、鐵、鉻等營養成分(fen)。黑(hei)(hei)(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)藥用價值很高,補肝腎(shen),益(yi)精血,潤(run)腸燥等功效(xiao),還(huan)(huan)有對美容、頭發變黑(hei)(hei)(hei)(hei)更(geng)有奇效(xiao)。現代醫學研究結(jie)(jie)果證(zheng)實,凡(fan)膽結(jie)(jie)石患者(zhe)(zhe),其膽汁中的(de)(de)(de)卵磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)含(han)(han)量一定(ding)不(bu)足,常吃黑(hei)(hei)(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)(ma)可以幫助(zhu)人們預防和治(zhi)療膽結(jie)(jie)石,同時(shi)還(huan)(huan)有健腦益(yi)智、延年(nian)益(yi)壽的(de)(de)(de)作用,確實是中老年(nian)人常用的(de)(de)(de)保健佳品。因為(wei)芝麻(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)諸多好處,故芝麻(ma)(ma)(ma)越(yue)來(lai)越(yue)受消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)青(qing)睞(lai)。
相傳(chuan)南(nan)宋(song)末年(1279年2月(yue)),元兵入侵,宋(song)室(shi)南(nan)走,宋(song)帝(di)昺與(yu)陸(lu)秀夫逃到(dao)(dao)陸(lu)豐烏(wu)石村一(yi)帶,住在一(yi)戶姓(xing)林的農家(jia)里。當時(shi)的百姓(xing)貧困潦倒,民不(bu)聊(liao)生(sheng),適逢青黃不(bu)接,宋(song)帝(di)吃不(bu)到(dao)(dao)一(yi)頓像樣的飯。嘗盡山珍海味(wei)的皇帝(di),哪里吃得下農家(jia)飯。
一(yi)(yi)(yi)天,林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)做(zuo)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)給(gei)(gei)孫(sun)子(zi)(zi)(zi),多做(zuo)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)碗給(gei)(gei)宋(song)(song)(song)帝(di)(di)。宋(song)(song)(song)帝(di)(di)看到(dao)黑乎(hu)乎(hu)的(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu),皺(zhou)著(zhu)眉(mei)頭(tou)問:“這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)什么(me)東(dong)西?這(zhe)(zhe)么(me)臟(zang)的(de)(de)東(dong)西能吃?”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)回(hui)答:“芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)。”那(nei)碗芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)濃濃的(de)(de)香味(wei),直鉆宋(song)(song)(song)帝(di)(di)的(de)(de)鼻子(zi)(zi)(zi),在(zai)皇宮再好(hao)的(de)(de)佳肴也聞不(bu)到(dao)這(zhe)(zhe)么(me)香的(de)(de)味(wei)道(dao)。宋(song)(song)(song)帝(di)(di)經不(bu)住(zhu)那(nei)香味(wei)的(de)(de)吸(xi)引,還是(shi)(shi)端起了(le)(le)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)。他(ta)(ta)用湯(tang)匙挖了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)送進(jin)嘴里,芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)一(yi)(yi)(yi)到(dao)嘴里,就(jiu)驚(jing)叫了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)聲(sheng):“好(hao)東(dong)西!”那(nei)碗芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)幾湯(tang)匙就(jiu)給(gei)(gei)宋(song)(song)(song)帝(di)(di)吃得干(gan)干(gan)凈(jing)凈(jing),吃完后叫道(dao):“再來一(yi)(yi)(yi)碗!烏石芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)天下(xia)一(yi)(yi)(yi)絕,獨一(yi)(yi)(yi)無二!”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)回(hui)答:“沒有了(le)(le)。”宋(song)(song)(song)帝(di)(di)很是(shi)(shi)遺憾地說(shuo):“大(da)(da)嫂(sao),以后,天天給(gei)(gei)我(wo)做(zuo)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)。”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)對他(ta)(ta)苦笑著(zhu)搖了(le)(le)搖頭(tou),本想說(shuo)幾句,但還是(shi)(shi)忍(ren)了(le)(le)。深居皇宮的(de)(de)宋(song)(song)(song)帝(di)(di),哪里知道(dao)百姓的(de)(de)疾(ji)苦。宋(song)(song)(song)帝(di)(di)看著(zhu)林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)喂(wei)著(zhu)才四個(ge)(ge)(ge)(ge)多月的(de)(de)孫(sun)子(zi)(zi)(zi),就(jiu)問:“怎不(bu)見孩子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)母親(qin)?”宋(song)(song)(song)帝(di)(di)這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)(yi)問,林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)的(de)(de)眼(yan)淚簌(su)簌(su)而下(xia),她(ta)擦著(zhu)眼(yan)淚說(shuo):“孩子(zi)(zi)(zi)出世不(bu)到(dao)十(shi)天,她(ta)……她(ta)死了(le)(le),這(zhe)(zhe)苦命的(de)(de)孫(sun)子(zi)(zi)(zi)就(jiu)是(shi)(shi)用……用芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)養(yang)活的(de)(de),是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)救(jiu)了(le)(le)他(ta)(ta)的(de)(de)命……”宋(song)(song)(song)帝(di)(di)看著(zhu)孩子(zi)(zi)(zi)回(hui)答林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang):“是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)好(hao)孩子(zi)(zi)(zi),他(ta)(ta)的(de)(de)命不(bu)苦。你看他(ta)(ta)長(chang)得眉(mei)清目秀、大(da)(da)耳朵(duo)、闊(kuo)嘴巴,是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)福(fu)相(xiang)之人,日后必有出息(xi)!”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)聽到(dao)宋(song)(song)(song)帝(di)(di)這(zhe)(zhe)番話,終于破涕(ti)為笑。后來,這(zhe)(zhe)孩子(zi)(zi)(zi)應(ying)驗了(le)(le)宋(song)(song)(song)帝(di)(di)的(de)(de)金口玉言,果(guo)然有出息(xi),成了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)大(da)(da)商(shang)人,富甲一(yi)(yi)(yi)方(fang)。