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蓮心綠茶產地

蓮(lian)心茶(cha)產于(yu)福(fu)建(jian)省福(fu)鼎縣，因外(wai)形緊(jin)細纖秀(xiu)，形如蓮(lian)芯而(er)得名。不但暢(chang)銷國內，而(er)且(qie)還遠銷東南亞各(ge)國，歷來為中(zhong)外(wai)消費者所歡迎(ying)。用蓮(lian)心茶(cha)窨以茉莉(li)花，則為“茉莉(li)娥眉(mei)”，也(ye)稱(cheng)“茉莉(li)秀(xiu)眉(mei)”，是花茶(cha)之中(zhong)的上品。

蓮心綠茶的品質特點

外形細緊(jin)纖(xian)秀(xiu)，鋒苗顯露(lu)，色澤(ze)綠(lv)中帶黃(huang)，有(you)(you)似蓮子(zi)蕊色，香(xiang)氣清幽，含綠(lv)豆清香(xiang)，味醇(chun)鮮爽，湯色橙綠(lv)清澈，葉(xie)底嫩勻成朵。泡在(zai)杯中，兩葉(xie)相對而(er)開，中間堅(jian)一芽心，猶如(ru)蓮子(zi)瓣心，頗有(you)(you)情趣。

蓮心綠茶相關記載

《本草再(zai)新》說，蓮(lian)(lian)心功能“清心火，平肝火，瀉脾(pi)火，降(jiang)肺火，消暑(shu)除煩(fan)，生(sheng)津止渴，治目紅腫。”它(ta)含蓮(lian)(lian)心堿、異蓮(lian)(lian)心堿、甲基(ji)蓮(lian)(lian)心堿等(deng)多種(zhong)生(sheng)物堿。藥(yao)理研究(jiu)表明，從蓮(lian)(lian)子(zi)心中提出的蓮(lian)(lian)心堿結晶有(you)短暫降(jiang)壓(ya)之(zhi)效，改(gai)變為季胺鹽(yan)，則出現強而(er)持久的降(jiang)壓(ya)作用(yong)。