鎖陽,別(bie)名"鎖嚴",野生肉質草本寄生植(zhi)物。
生(sheng)(sheng)長在戈(ge)壁、沙(sha)(sha)丘上,常寄生(sheng)(sheng)在白刺的(de)根(gen)上,莖高30厘米(mi)-40厘米(mi),紫(zi)色或暗紅(hong)色,地下莖生(sheng)(sheng)產粗粗壯,呈圓棒形。其大部分埋(mai)于戈(ge)壁沙(sha)(sha)土中,只(zhi)有(you)花蕊部分生(sheng)(sheng)出(chu)地面,有(you)鱗(lin)片狀小葉,略呈三(san)角形。
金塔鎖陽尤為珍貴,它可(ke)以加(jia)工成鎖陽絲當美(mei)餐,也(ye)可(ke)以切成塊(kuai)脫水儲(chu)存,用于醫(yi)藥、釀酒(jiu)等。
金(jin)塔荒漠戈壁(bi)面(mian)積大(da),天然鎖陽資源豐(feng)富,以品質優、味道鮮、營(ying)養高而(er)遠(yuan)近(jin)聞(wen)名(ming)。
需要注意的是,2021年9月7日,鎖陽被國家林業和草原局、農村農業部列入《國家重點保護野生植物名錄》,系國家二級重點保護野生植物,不可以私下采摘、買賣等。