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基本介紹

紅皮(pi)南瓜(gua)，早生(sheng)，容易結果，耐白(bai)粉病力強(qiang)，喜(xi)冷(leng)涼(liang)氣候不(bu)耐熱。一般在16—19節著生(sheng)第一雌花。以后(hou)每(mei)隔4～5節著生(sheng)1雌花。

果實通(tong)常厚(hou)扁球形或梨形，縱徑19cm，橫徑19～20cm，重約(yue)1.2～2.0kg，果皮金(jin)紅色鮮艷奪目(mu)，但日(ri)照不(bu)足時容易發生綠(lv)斑。肉厚(hou)，橙(cheng)色艷麗，肉質粉質香(xiang)甜，味道鮮美(mei)。

雌花(hua)開花(hua)后約45～55天(tian)可采收(shou)，愈晚采收(shou)，肉質愈粉質而(er)甜(tian)，貯藏(zang)力強，且風味不(bu)易變壞。生長適溫20～30℃，耐旱。

基本資料

紅南瓜(gua)有(you)二十幾個表現型，莖和葉柄上有(you)刺，全(quan)株密披細毛，葉片(pian)常深(shen)裂（深(shen)缺(que)刻），個別葉脈(mo)間(jian)有(you)銀白色斑；萼片(pian)尖狹，花(hua)瓣(ban)先端(duan)尖形，果(guo)梗與果(guo)實連接(jie)處不膨大。

果實有白、黃、綠、黑等多種顏色(se)，瓜形小巧(qiao)美觀，有話筒形、球形、洋梨(li)形、長球形、皇冠形等，果皮有的(de)光(guang)滑，有的(de)具有瘤狀突起，有的(de)具有條紋，成(cheng)熟(shu)后(hou)果皮木質化，表面覆蓋蠟質層，貯藏期可達1-2年(nian)。

播種育苗

種(zhong)子發芽的最適溫(wen)(wen)度為25-30℃，高于(yu)13℃種(zhong)子即可發芽；生長適溫(wen)(wen)為18-32℃，10℃以(yi)下(xia)停(ting)止生長，不能忍受5℃以(yi)下(xia)低溫(wen)(wen)；開花結(jie)果要(yao)求溫(wen)(wen)度高于(yu)15℃，果實(shi)發育(yu)的最適溫(wen)(wen)度為25-27℃，35℃以(yi)上高溫(wen)(wen)花器(qi)官不能正常(chang)生長發育(yu)，停(ting)止結(jie)果。

適應土(tu)(tu)壤的(de)PH值為5.5-6.8，對土(tu)(tu)質(zhi)要求不高，沙土(tu)(tu)、壤土(tu)(tu)、粘土(tu)(tu)均(jun)能生長。

觀賞南瓜的生育(yu)期約為70-80天，由于(yu)不耐(nai)低溫，冬(dong)季栽培要求有良好的保溫設施。一般一年可種植(zhi)兩茬，第一茬可在3月(yue)下旬(xun)至4月(yue)上(shang)旬(xun)播種，6-7月(yue)果實成(cheng)熟。

第二茬可在8月(yue)下旬(xun)至(zhi)9月(yue)上旬(xun)播種，11月(yue)中旬(xun)至(zhi)12月(yue)果實成熟。播種前先用50-55℃溫(wen)水浸種，待水冷(leng)卻(que)至(zhi)室溫(wen)后(hou)，用甲基托布津500倍液浸種8-10小時，將(jiang)種子(zi)撈起瀝(li)干，用干凈紗布包好，保持一定濕(shi)度，次(ci)日清晨（約(yue)14小時后(hou)）可見(jian)部分（約(yue)40-50%）種子(zi)“露(lu)白”，這部分種子(zi)可挑出(chu)播種；第三天大(da)部分（約(yue)95%）的種子(zi)“露(lu)白”，可將(jiang)種子(zi)全(quan)部播下。

育(yu)(yu)苗(miao)(miao)可用8-10㎝×8-10㎝的(de)營養缽，也(ye)可用土(tu)層厚(hou)度6-8㎝的(de)苗(miao)(miao)床。如采用苗(miao)(miao)床育(yu)(yu)苗(miao)(miao)，則須在苗(miao)(miao)床上劃8-10㎝×8-10㎝的(de)土(tu)方，防止移栽時扯斷(duan)根系。營養土(tu)采用椰(ye)糠：砂子(zi)：塘土(tu)=1：1：1的(de)比(bi)例配制。

播種(zhong)(zhong)后覆土(tu)1.5-2㎝，澆一次透水，覆蓋薄膜，除個別缺水外，出(chu)(chu)芽(ya)(ya)前(qian)不(bu)要再澆水，防止(zhi)種(zhong)(zhong)子(zi)“帶帽出(chu)(chu)土(tu)”。一般播后兩天種(zhong)(zhong)子(zi)出(chu)(chu)土(tu)，這時可揭開(kai)薄膜。苗(miao)期要保持充足光(guang)照，防止(zhi)幼苗(miao)徒長(chang)，出(chu)(chu)芽(ya)(ya)后一周，幼苗(miao)長(chang)至兩葉(xie)一心時即可定植。

移栽定植

栽培最好選用(yong)土(tu)層深厚肥沃，排(pai)水(shui)良好的(de)砂壤土(tu)，土(tu)地(di)深翻曬干后，可按(an)畦寬1.6-1.8m，溝寬0.3-0.4m的(de)規(gui)格(ge)整地(di)，畦面(mian)覆(fu)蓋黑白雙(shuang)色地(di)膜，銀(yin)灰色面(mian)朝上，定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)采用(yong)0.8m×1.0m的(de)行(xing)株距(ju)，采用(yong)雙(shuang)行(xing)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)，定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)前按(an)行(xing)株距(ju)打(da)好直徑(jing)10-15㎝的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)孔，準備種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)。

移(yi)(yi)栽(zai)定(ding)(ding)植最好(hao)選擇陰天下午(wu)，移(yi)(yi)栽(zai)前一(yi)天澆一(yi)次透水，使(shi)育苗(miao)(miao)(miao)的(de)營(ying)養土(tu)干(gan)濕適(shi)度，土(tu)團(tuan)不易(yi)散開。操作(zuo)時輕握(wo)幼苗(miao)(miao)(miao)根(gen)莖(jing)部把營(ying)養土(tu)扣出(chu)，注意保留(liu)土(tu)團(tuan)，苗(miao)(miao)(miao)床育苗(miao)(miao)(miao)的(de)用小鏟(chan)把幼苗(miao)(miao)(miao)連根(gen)帶土(tu)鏟(chan)起，種在預先(xian)挖好(hao)的(de)種植孔中。定(ding)(ding)植后淋定(ding)(ding)根(gen)水。

水肥管理

觀賞(shang)南瓜(gua)的(de)(de)水肥(fei)(fei)管(guan)理與本地生(sheng)長的(de)(de)南瓜(gua)相似(si)，它對礦質營養的(de)(de)吸收能力(li)是(shi)(shi)：鉀﹥氮﹥鈣﹥鎂﹥磷，過施(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)容(rong)易引起落(luo)花(hua)落(luo)果，對生(sheng)長十分不利。觀賞(shang)南瓜(gua)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)的(de)(de)原則是(shi)(shi)施(shi)(shi)足基肥(fei)(fei)，多次追肥(fei)(fei)；苗期(qi)少施(shi)(shi)，中期(qi)多施(shi)(shi)，后期(qi)適量施(shi)(shi)。

觀賞南瓜(gua)生(sheng)長迅(xun)速，特別(bie)在夏(xia)季(ji)高溫期，蒸騰(teng)作用(yong)強(qiang)，水(shui)分(fen)消耗大(da)，應保證水(shui)份(fen)供(gong)給(gei)，一般(ban)2~3天澆(jiao)一次透水(shui)。從雌蕊現(xian)蕾到(dao)第一瓜(gua)座穩期間(jian)，土壤(rang)濕度過(guo)大(da)或(huo)追肥(fei)過(guo)多易(yi)引(yin)起莖葉徒長影響(xiang)座果，應注意蹲(dun)苗，適當控(kong)水(shui)控(kong)肥(fei)。

追(zhui)肥可在緩苗后(hou)(hou)施(shi)一(yi)次1~2%的尿素作追(zhui)肥，以(yi)促進(jin)幼苗發棵。第一(yi)瓜(gua)(gua)座穩以(yi)后(hou)(hou)至盛果期(qi)，植株需大量(liang)養分(fen)，可每隔7~10天結合澆水施(shi)用(yong)一(yi)次1%復合肥用(yong)追(zhui)肥。觀賞南瓜(gua)(gua)需鉀(jia)較多，生(sheng)長中后(hou)(hou)期(qi)根系吸收(shou)養分(fen)能力(li)下降，為促進(jin)果實生(sheng)長，使(shi)果實成熟后(hou)(hou)硬度較高，隔10~15天可噴0.5~1%氯化鉀(jia)或磷酸(suan)二氫鉀(jia)作根外追(zhui)肥。

整蔓與人工授粉

觀賞南瓜生(sheng)長(chang)發育需較強光(guang)照，高(gao)溫弱光(guang)不利生(sheng)長(chang)，低夜(ye)溫可促進花(hua)芽分化，應注意適(shi)時(shi)進行整蔓。當植株長(chang)度(du)達到30~40cm時(shi)，要搭竹籬或吊線讓植株攀援，如側蔓生(sheng)長(chang)過多，葉(xie)子相互遮擋，要適(shi)當剪除，以利通風透光(guang)，一般1m以下的(de)側蔓全部(bu)打掉，個(ge)別長(chang)勢較弱的(de)可考慮保留。生(sheng)長(chang)后(hou)期植株基部(bu)老葉(xie)既消耗(hao)養分，又易(yi)感白(bai)粉病，應及(ji)時(shi)摘(zhai)除。

一般定植(zhi)(zhi)后15~20天植(zhi)(zhi)株(zhu)開始開花(hua)，為使植(zhi)(zhi)株(zhu)座果良好，增加(jia)果實數(shu)量(liang)，可采用人工授粉(fen)。授粉(fen)選擇在(zai)晴天早晨的6~10點(dian)，同(tong)株(zhu)授粉(fen)與(yu)異株(zhu)授粉(fen)均(jun)可。如發現雌(ci)花(hua)子房基部出(chu)現褐色霉變，要及時清除，以防(fang)病菌感(gan)染植(zhi)(zhi)株(zhu)。

病蟲害防治

觀(guan)賞(shang)南(nan)瓜植(zhi)株各部均密披(pi)細毛，害蟲較(jiao)難接(jie)近，主要為(wei)害的有蚜蟲和白粉(fen)虱(shi)；蚜蟲與(yu)白粉(fen)虱(shi)均可傳播病毒病，應注意觀(guan)察，小心防(fang)治。蚜蟲可用(yong)40%樂果(guo)乳(ru)劑，或20%滅(mie)掃(sao)利乳(ru)劑，或50%辟蚜霧(wu)可濕性乳(ru)劑2000倍，每隔7天~10天噴(pen)1次，交(jiao)替使用(yong)，連噴(pen)2次~3次：白粉(fen)虱(shi)可采(cai)用(yong)2.5%功夫乳(ru)油(you)5000倍液(ye)(ye)，或20%滅(mie)掃(sao)利乳(ru)油(you)或撲虱(shi)蚜粉(fen)劑2000倍液(ye)(ye)等進行(xing)防(fang)治。

觀賞南瓜(gua)的病(bing)(bing)(bing)(bing)害(hai)主要是病(bing)(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)(bing)、白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)(bing)(bing)和葉斑(ban)病(bing)(bing)(bing)(bing)。防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)(bing)，關鍵是做好(hao)種子消毒，防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)傳播(bo)昆(kun)蟲；白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)(bing)(bing)可用20%粉(fen)銹寧乳劑(ji)2000倍液(ye)(ye)(ye)，或50%硫懸(xuan)浮劑(ji)300倍液(ye)(ye)(ye)，或甲基(ji)托布津600倍液(ye)(ye)(ye)等防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，葉斑(ban)病(bing)(bing)(bing)(bing)用百(bai)菌清或殺毒礬(fan)500倍液(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。

另外，做好田間清潔，防止土壤積水，及時(shi)摘除病(bing)(bing)葉、老葉也是(shi)防治病(bing)(bing)蟲(chong)害的關鍵措(cuo)施。

觀(guan)賞(shang)南瓜(gua)(gua)果(guo)形奇(qi)特、果(guo)色豐富，觀(guan)賞(shang)價值高(gao)，近(jin)幾年來成為(wei)現代農業示范園中吸引游客的(de)亮(liang)點(dian)之一；多(duo)個(ge)不同形狀顏色的(de)成熟(shu)果(guo)實(shi)搭(da)配作(zuo)為(wei)裝飾品或禮品，高(gao)雅怡人；果(guo)實(shi)還可當玩具供小孩(hai)玩耍(shua)。觀(guan)賞(shang)南瓜(gua)(gua)適應性強，栽培技術較易掌握，每瓜(gua)(gua)售價5-15元，具有良好地(di)經濟效益，園區(qu)、庭院、居民陽臺均可種植，市(shi)場前景(jing)廣闊。

成熟收獲

在收(shou)(shou)獲前的十(shi)到十(shi)五(wu)天(tian)左(zuo)右，將瓜(gua)立(li)起(qi)來放(fang)(fang)正，以(yi)(yi)便使(shi)其顏色變的均勻，賣相好(hao)，立(li)的過程要(yao)小(xiao)心輕放(fang)(fang)，以(yi)(yi)防將瓜(gua)蔓或瓜(gua)柄弄(nong)斷。濕潤的地方要(yao)用(yong)東(dong)西墊在果下面。瓜(gua)皮(pi)變紅(hong)變硬，用(yong)指甲不容易掐(qia)進去，就可以(yi)(yi)采收(shou)(shou)了(le)。也可等瓜(gua)葉(xie)大部(bu)分(fen)都枯萎后(hou)再(zai)采收(shou)(shou)。這(zhe)茬實際采用(yong)的是后(hou)面的方法。

在(zai)采(cai)收期，由于沒有經驗，只是(shi)在(zai)地面鋪了一(yi)層(ceng)麻包袋或塑料薄膜(mo)，就(jiu)將收回來的(de)(de)瓜直接堆在(zai)上面了，致使瓜內部(bu)不(bu)通風，產(chan)生熱量，使一(yi)部(bu)分(fen)瓜爛掉。正確的(de)(de)做(zuo)法(fa)是(shi)用(yong)專(zhuan)門裝蔬菜的(de)(de)袋子（像蛇皮袋，但其(qi)編織(zhi)沒有那么密）將瓜裝好(hao)，再累疊起來放好(hao)。