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香溪昭君宴

#名宴# 0 0

一道道蘊含著濃郁昭君文化菜肴組合而成的香溪昭君宴，是昭君故里湖北興山名宴。香溪昭君宴既有鮮明濃郁的地方特色，又洋溢著傳承創新的新時代特征，更巧妙融入和美昭君文化元素，承載著昭君故里厚重的歷史文化。香溪昭君宴充分發掘利用神龍架、香溪河、仙女山豐富的食材，將傳統工藝和現代美食完美結合，菜品既有象征美食文化的神農百草和草原味道，又有象征美人文化的沉魚落雁和閉月羞花，更有象征昭君精神的胡漢和親和民族團結。

詳(xiang)細介紹 PROFILE +

香溪昭君宴菜品特色

充分發掘利用神龍架、香溪河、仙女山豐富的自然稟賦，精細加工神龍跑跑豬、香溪桃花魚、古洞清水蝦、昭君生態雞、福蘭菊花菜、有機山野菜、高山牛羊排、養顏養麥餅、綠色養生菇等特色食材，結合本地飲食(shi)文(wen)化(hua)和(he)昭君文(wen)化(hua)，精(jing)心取材、精(jing)致切配(pei)、精(jing)細烹調和(he)精(jing)美裝盤，將“和美(mei)”精神展現得淋漓盡(jin)致，深受(shou)廣(guang)大(da)消(xiao)費者的(de)交口(kou)稱贊。

香溪昭君宴主要菜品

胡漢和(he)親、珠(zhu)潭(tan)秋月、昭君出塞、香溪(xi)孕秀、臥(wo)佛春云、草原味道、神農百草、沉魚落雁(yan)、昭君思鄉、妃(fei)臺曉(xiao)日(ri)、閉月羞花(hua)、民族(zu)團結。

香溪昭君宴歷史起源

“群山萬壑赴荊門，生長明妃尚有村”。在民族團結和平使者王昭君的故鄉——湖北省興山縣，昭君和親的故事代代相傳，家喻戶曉。圍繞昭君文化，興山各餐飲市場主體積極打造昭君系列宴席，“香溪昭君宴”就是其中的代表，此外還有“昭(zhao)君(jun)浣紗宴(yan)”、“昭(zhao)君(jun)回(hui)門宴(yan)”、“昭(zhao)君(jun)和親宴(yan)”、“昭(zhao)君(jun)養(yang)生宴(yan)”、“昭(zhao)君(jun)寄(ji)思宴(yan)”、“昭(zhao)君(jun)除夕(xi)宴(yan)”、“昭(zhao)君(jun)故里宴(yan)”等主題(ti)宴(yan)席。

香溪昭君宴主要榮譽

2018年9月，香溪昭君宴被評為“中國菜”之湖(hu)北十(shi)大主題名宴。

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湖北十大名宴

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