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鐵甲魚簡介

鐵(tie)甲(jia)(jia)魚是(shi)一種(zhong)體側扁，呈(cheng)(cheng)紡(fang)錐形的魚類(lei)，又名鐵(tie)甲(jia)(jia)、黑面白(bai)魚、大(da)甲(jia)(jia)鯵(sao)、甘貢(gong)、硬尾鉛、八哥腳、蟬頭。也稱大(da)甲(jia)(jia)鲹(shen)，它口腔(qiang)周圍深(shen)黑色(se)(se)(se)，僅舌和口腔(qiang)背面呈(cheng)(cheng)乳白(bai)色(se)(se)(se)；是(shi)本屬之重要特(te)征。體呈(cheng)(cheng)褐(he)色(se)(se)(se)或深(shen)褐(he)色(se)(se)(se)；背、臀鰭(qi)暗(an)色(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se)，有時有淡色(se)(se)(se)緣；尾鰭(qi)暗(an)黃(huang)色(se)(se)(se)。分布于紅海(hai)、朝鮮(xian)、日本以及中國(guo)南海(hai)、臺灣海(hai)峽、東海(hai)等海(hai)域。

香煎鐵甲魚怎么做

1、在魚身上劃幾刀然后(hou)加入檸檬(meng)汁、鹽和料(liao)酒抹勻了腌(a)制半個小時。

2、熱鍋熱油(you)將魚放入，中(zhong)小(xiao)火煎一面定(ding)型(xing)微黃再翻面煎，到這個狀態(tai)就可以(yi)了(le)。

鐵甲魚功效與作用

1、健(jian)脾養(yang)脾：鐵甲魚含(han)有蛋(dan)白質、不飽和脂(zhi)肪酸等營(ying)養(yang)成分(fen)，是一種易于消化的(de)食物，具(ju)有健(jian)脾養(yang)胃的(de)功效。

2、補(bu)血(xue)補(bu)氣：鐵(tie)甲(jia)魚含有豐富的(de)鐵(tie)元素，適量(liang)食用可(ke)以補(bu)血(xue)補(bu)氣，緩解氣血(xue)不足(zu)引起的(de)身體不適，比(bi)如頭暈、乏(fa)力等。

3、提高(gao)(gao)免(mian)(mian)疫(yi)力：鐵(tie)(tie)甲魚(yu)含(han)有多種維生素與微量元素，適量食用鐵(tie)(tie)甲魚(yu)可以(yi)提高(gao)(gao)人體免(mian)(mian)疫(yi)力，在一定程度上減少疾病的發(fa)生。

4、養顏護膚(fu)(fu)：鐵甲魚含有豐(feng)富(fu)的(de)膠原蛋白，適量食(shi)用該食(shi)物(wu)還可以養顏護膚(fu)(fu)，改(gai)善(shan)皮(pi)膚(fu)(fu)狀態(tai)，使皮(pi)膚(fu)(fu)更有彈性。

鐵甲魚食用禁忌

在(zai)食(shi)用(yong)鐵(tie)甲(jia)魚時，需要對(dui)攝(she)入量進(jin)行(xing)控制，避免過量食(shi)用(yong)引起身(shen)體不適。