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勃(bo)(bo)利(li)縣(xian)地處(chu)黑龍江省東(dong)(dong)部(bu)，屬于(yu)七(qi)臺河(he)市(shi)管轄縣(xian)，與寶清、雞東(dong)(dong)、林口、依蘭(lan)、樺南縣(xian)毗鄰，勃(bo)(bo)利(li)縣(xian)劃定葡萄(tao)農(nong)產品(pin)地理標志保護(hu)區域面積為(wei)2000公頃，包(bao)括永恒鄉、青山鄉、勃(bo)(bo)利(li)鎮、大四站(zhan)鎮、倭墾(ken)鎮、鐵山鄉、金(jin)河(he)開發區。地理坐標位置處(chu)于(yu)東(dong)(dong)經130°06′～131°56′，北(bei)緯45°16′～46°37′之間。目前，勃(bo)(bo)利(li)葡萄(tao)的種植面積1333公頃，年產量(liang)40000噸。

產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性(xing)特(te)征

本部(bu)分內容主要(yao)表述反映登(deng)記(ji)產(chan)品(pin)特(te)有(you)的品(pin)質特(te)性特(te)征和產(chan)品(pin)質量安(an)全方面遵循的規定，主要(yao)包括(kuo)：

1、外在感官(guan)特征：勃利葡萄果(guo)(guo)穗(sui)整齊，呈(cheng)圓錐形，單(dan)穗(sui)最大重(zhong)1000g左右(you)。果(guo)(guo)粒圓形，直徑(jing)10-15mm，表面(mian)紫黑色覆(fu)白色果(guo)(guo)粉。著粒松緊適中，不易脫粒。果(guo)(guo)實頂端無(wu)殘存柱(zhu)基(ji)(ji)，基(ji)(ji)部(bu)有果(guo)(guo)柄痕。果(guo)(guo)肉(rou)細膩，較脆，無(wu)核，富糖質，氣芳香，味甜，具有“黑天天”和“洋姑娘”的(de)味道，耐貯運(yun)。

2、內在品質指標：勃利(li)葡萄(tao)糖含量大(da)(da)于(yu)7%，果糖含量大(da)(da)于(yu)8%，維(wei)生素C含量大(da)(da)于(yu)20mg/100g，可溶性固形物含量大(da)(da)于(yu)17%。

3、安全要(yao)求：勃利葡萄經檢測符合(he)NY 5086-2005無公害(hai)食品 落葉漿果類果品標準要(yao)求。

五.特定生(sheng)產方式

1、產(chan)地環(huan)境(jing)。 產(chan)地要(yao)(yao)選擇在地勢開闊、避(bi)風向陽的平原或緩坡地，要(yao)(yao)相對集(ji)中連片。符(fu)合NY 5087-2002無公害食(shi)品 鮮食(shi)葡(pu)萄產(chan)地環(huan)境(jing)技術條(tiao)件。

2、品(pin)(pin)種選擇與特定(ding)要求(qiu)。 種苗(miao)選擇優(you)質、高產、抗逆性強、熟期適宜的優(you)良品(pin)(pin)種，以黑甜(tian)甜(tian)為主栽品(pin)(pin)種。目前該品(pin)(pin)種占全縣葡萄種植面積的60%左右。種苗(miao)達(da)到(dao)國家(jia)分級標準要求(qiu)。

3、生產過程管(guan)理。 勃利葡(pu)萄在投入品使用(yong)上，采(cai)用(yong)肥(fei)(fei)料(liao)與(yu)化肥(fei)(fei)的(de)使用(yong)以有(you)機肥(fei)(fei)為主，重在底肥(fei)(fei)，合理追肥(fei)(fei)，控制氮(dan)肥(fei)(fei)用(yong)量，提倡使用(yong)專(zhuan)用(yong)肥(fei)(fei)和(he)生物肥(fei)(fei)，禁止使用(yong)硝態氮(dan)肥(fei)(fei)，測土(tu)配方，保(bao)持土(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)力平衡。在栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術上已經總結出一套(tao)豐產、穩產、質佳、節省(sheng)工時，降(jiang)低投入成本的(de)栽(zai)培(pei)模式(shi)，即“大棚葡(pu)萄雙分立體吊繩栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術”。其主要(yao)技(ji)(ji)術要(yao)點如(ru)下：

3.1株(zhu)行距。 為使(shi)通風(feng)透光良好，生產中應適當稀植，株(zhu)距是0.8-1.0米，行距是2.3-2.5米。

3.2立架桿、上拉線。 以葡萄(tao)栽植(zhi)行(xing)(xing)為(wei)中(zhong)心，距離栽植(zhi)行(xing)(xing)0.5米處兩側，沿著葡萄(tao)行(xing)(xing)（即(ji)與葡萄(tao)行(xing)(xing)平等）方(fang)向(xiang)固(gu)定木桿或竹(zhu)竿(gan)，長度與葡萄(tao)行(xing)(xing)等長，高度距離地面0.35-0.40米。

3.3解(jie)除防(fang)(fang)寒(han)、葡(pu)萄上(shang)架(jia)。 每(mei)(mei)年4月初開始(shi)撤(che)防(fang)(fang)寒(han)土(tu)，撤(che)土(tu)時(shi)千萬注意不能(neng)(neng)劃破，弄(nong)斷枝(zhi)條，否則會引(yin)起傷流，影響葡(pu)萄正常發育，而且不要碰掉芽眼。撤(che)完防(fang)(fang)寒(han)土(tu)后(hou)，葡(pu)萄苗(miao)不能(neng)(neng)急于上(shang)架(jia)，等待5月20日(ri)左右再上(shang)架(jia)。上(shang)架(jia)時(shi)把主蔓(man)，側(ce)蔓(man)從架(jia)桿(gan)下面水平(ping)穿過來，然后(hou)把各枝(zhi)蔓(man)與架(jia)桿(gan)接觸的(de)(de)地方綁上(shang)。注意如果每(mei)(mei)株保留10條枝(zhi)蔓(man)時(shi)，每(mei)(mei)側(ce)引(yin)扶(fu)5個枝(zhi)蔓(man)，并且使每(mei)(mei)個枝(zhi)蔓(man)等距離(li)地分布在架(jia)面，使每(mei)(mei)個枝(zhi)蔓(man)的(de)(de)距離(li)為8-10厘米。每(mei)(mei)個枝(zhi)蔓(man)均用防(fang)(fang)老化撕裂膜吊(diao)起來（如大棚生(sheng)產黃瓜掉蔓(man)一樣），撕裂膜下面固定在架(jia)桿(gan)上(shang)，上(shang)面固定在鐵絲(si)上(shang)。

3.4抺(mo)(mo)芽、定枝(zhi)(zhi)(zhi)。 為節(jie)省營養消耗，當(dang)萌芽量超過(guo)(guo)所需數量，葡(pu)萄芽剛萌發1-2厘米長左(zuo)右就及早抺(mo)(mo)掉其中(zhong)的弱芽，并生(sheng)(sheng)芽、過(guo)(guo)密芽、畸形芽、晚(wan)發芽和向(xiang)下，向(xiang)內生(sheng)(sheng)產的芽。隨著新(xin)梢的生(sheng)(sheng)長，每株保留幾(ji)個(ge)健壯的枝(zhi)(zhi)(zhi)蔓，清除過(guo)(guo)多(duo)的弱枝(zhi)(zhi)(zhi)，使架面的枝(zhi)(zhi)(zhi)蔓既不過(guo)(guo)多(duo)，也不過(guo)(guo)少。

3.5結(jie)果枝(zhi)(zhi)管理。 選(xuan)枝(zhi)(zhi)壯、葉(xie)大、花序(xu)(xu)質量好，光照好的新梢(shao)為結(jie)果枝(zhi)(zhi)，每(mei)一(yi)側架(jia)面上選(xuan)結(jie)果枝(zhi)(zhi)5個(ge)。當結(jie)果枝(zhi)(zhi)長(chang)至十幾厘米長(chang)，它長(chang)出(chu)7個(ge)葉(xie)片時(shi)進行摘心，同時(shi)選(xuan)留個(ge)花序(xu)(xu)，疏去(qu)過多的花序(xu)(xu)。這時(shi)如各節已發出(chu)副梢(shao)或夏芽，從基部摘除（在(zai)5月(yue)10日左右）。當枝(zhi)(zhi)蔓長(chang)到(dao)1.8米高時(shi)摘心掐尖。每(mei)個(ge)保留10-11片功能葉(xie)。

3.6花序和(he)果穗管(guan)理。 這(zhe)是生產優(you)質無(wu)核葡萄必須十分重視(shi)的技術。其(qi)標(biao)準可暫定為：果穗長18厘(li)米，寬(kuan)15厘(li)米；果粒著生緊密；果粒大小一(yi)致(zhi)，成(cheng)熟一(yi)致(zhi)。上色好，糖度高；無(wu)傷、病、裂、爛果。

（1）花(hua)序修(xiu)整—花(hua)序與(yu)穗(sui)分離時，掐(qia)去副穗(sui)和穗(sui)尖， 主穗(sui)較大的(de)(de)，掐(qia)去上(shang)部的(de)(de)支穗(sui)若(ruo)干個，留下(xia)的(de)(de)支穗(sui)如有過長(chang)的(de)(de)，適(shi)當剪短。

（2）果(guo)穗(sui)的(de)(de)修整和疏(shu)(shu)(shu)粒—座果(guo)后(hou)，有的(de)(de)果(guo)穗(sui)座果(guo)過(guo)(guo)多、過(guo)(guo)密、或(huo)果(guo)穗(sui)過(guo)(guo)大(da)，可用小(xiao)剪刀疏(shu)(shu)(shu)去一些大(da)穗(sui)，使穗(sui)形整齊，疏(shu)(shu)(shu)密適度(du)，大(da)小(xiao)相(xiang)近；必要時還要進行疏(shu)(shu)(shu)粒，疏(shu)(shu)(shu)掉過(guo)(guo)密處的(de)(de)小(xiao)粒。

（3）套袋(dai)—藥劑處理完畢，果(guo)穗(sui)經(jing)過修整后(hou)，對果(guo)穗(sui)進行套袋(dai)。 3.7采(cai)(cai)收、包(bao)裝。 采(cai)(cai)收：根據各(ge)種的(de)熟(shu)期不同，當色澤和含(han)糖量達到(dao)要(yao)求時方可采(cai)(cai)收。將成(cheng)熟(shu)的(de)果(guo)穗(sui)分批，分等級(ji)選采(cai)(cai)。做到(dao)單(dan)采(cai)(cai)、單(dan)運、單(dan)儲(chu)。 包(bao)裝：將采(cai)(cai)好(hao)的(de)果(guo)穗(sui)單(dan)層裝入(ru)淺(qian)箱(xiang)中(zhong)，箱(xiang)底要(yao)先鋪一層柔軟的(de)襯墊物，上面也(ye)要(yao)鋪襯墊物。每(mei)箱(xiang)最(zui)好(hao)不超過5公斤。然后(hou)封箱(xiang)，待售(shou)。 3.8生(sheng)產(chan)記(ji)錄要(yao)求。 認(ren)真記(ji)錄生(sheng)產(chan)情(qing)(qing)況、病蟲害發(fa)生(sheng)情(qing)(qing)況、技術措施、農藥化肥的(de)使(shi)用情(qing)(qing)況。

六.包裝標(biao)識相關規定(ding)

1、符合下列條件(jian)的單位和個人，可(ke)以向登(deng)記證書(shu)持(chi)有人申請使用(yong)農(nong)產品地理標志：

1.1生產經營的農產品產自登(deng)記地域范圍。

1.2已(yi)取得登記農產品相(xiang)關的生產經營資質。

1.3能(neng)夠嚴格(ge)按(an)照規定的質(zhi)量(liang)技術(shu)規范組織生產經(jing)營活動。

1.4具有地(di)理標志(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)市場(chang)開發經(jing)營能力。 使(shi)用農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)，應當按(an)照生產(chan)(chan)經(jing)營年度與登記證書持(chi)有人簽訂農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)使(shi)用協(xie)(xie)議，在協(xie)(xie)議中載明使(shi)用數量、范圍及相關的責任義務。

2、農產(chan)品(pin)地理標志使用人(ren)享有(you)以(yi)下權利：

2.1可以在(zai)產(chan)品(pin)及其包(bao)裝主統一使(shi)用(yong)農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)。

2.2可以使用(yong)登(deng)記的農(nong)產品地理(li)標志進行宣傳和(he)參加展覽、展示和(he)展銷(xiao)。

5.3農產品地(di)理標志使用人(ren)應(ying)當履行(xing)以下義務：

3.1自(zi)覺接受登記證書持(chi)有人的監督檢(jian)查。

3.2保證(zheng)地理標志農產(chan)品(pin)的品(pin)質和信譽。

3.3正確規(gui)范地使用農產品地理標志。

4、地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)農產品的(de)生產經營(ying)者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)持有人(ren)和標(biao)志(zhi)使用人(ren)，對地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)農產品的(de)質量和信譽負責。

5、任何單位和(he)個(ge)人不得偽造、冒(mao)用農產品(pin)地理標志和(he)登記證書。

6、鼓(gu)勵單(dan)位和(he)個人對農(nong)產品(pin)地理(li)標志進(jin)行社會監督。