一.產品介紹
黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)墾(ken)寒(han)疆果(guo)(guo)(guo)(guo)都始建(jian)于1995年(nian)(nian),現擁有金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)、杏、李子、梨、葡萄五(wu)(wu)大系(xi)列(lie)(lie)120余(yu)個(ge)品(pin)種,種植規模5萬畝,年(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)5萬余(yu)噸(dun)。主栽品(pin)種以(yi)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)為主。獲得國(guo)(guo)家(jia)AA級(ji)景區等(deng)榮譽稱(cheng)號。年(nian)(nian)創純利(li)潤5000萬元,主打(da)品(pin)種金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)暢銷(xiao)國(guo)(guo)內各大省(sheng)市,出口(kou)俄羅斯。 金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)又名“將(jiang)(jiang)軍果(guo)(guo)(guo)(guo)”,早(zao)在東北抗聯(lian)和開(kai)發(fa)北大荒(huang)初期(qi),廣大抗聯(lian)戰士、墾(ken)荒(huang)將(jiang)(jiang)軍王震都以(yi)此(ci)果(guo)(guo)(guo)(guo)為食充饑,“將(jiang)(jiang)軍果(guo)(guo)(guo)(guo)”因(yin)此(ci)而得名。經歷幾代(dai)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)墾(ken)人的改良嫁接(jie),培育出了(le)(le)今(jin)天的“金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)”。五(wu)(wu)九七(qi)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)長林島優質(zhi)(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)基(ji)地(di)(di)(di)1995年(nian)(nian)被列(lie)(lie)入黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)墾(ken)總局(ju)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)綜合開(kai)發(fa)萬畝果(guo)(guo)(guo)(guo)樹基(ji)地(di)(di)(di)項目(mu)。2003年(nian)(nian)10月12日(ri)被中國(guo)(guo)市場(chang)(chang)學會授予“中國(guo)(guo)長林島優質(zhi)(zhi)(zhi)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)系(xi)列(lie)(lie)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)生產(chan)(chan)加工之鄉(xiang)”稱(cheng)號。2003年(nian)(nian)被國(guo)(guo)家(jia)環(huan)(huan)保總局(ju)批準為國(guo)(guo)家(jia)級(ji)生態示范區,經過10余(yu)年(nian)(nian)的開(kai)發(fa)建(jian)設(she)已(yi)形成規模。五(wu)(wu)九七(qi)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)2010年(nian)(nian)列(lie)(lie)為農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)追溯系(xi)統創建(jian)單位(wei),2003年(nian)(nian)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)墾(ken)監測(ce)站對我場(chang)(chang)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)地(di)(di)(di)進行了(le)(le)綠色食品(pin)環(huan)(huan)境監測(ce)和環(huan)(huan)境影響評(ping)價(jia),2005年(nian)(nian)11月通(tong)(tong)過了(le)(le)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)中心(xin)無公害農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)(di)認證,2007年(nian)(nian)11月通(tong)(tong)過了(le)(le)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)中心(xin)無公害農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)品(pin)認證,完成了(le)(le)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)中心(xin)無公害農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)(di)認證、國(guo)(guo)家(jia)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)地(di)(di)(di)理(li)標識認證。
二.自然生態環境(jing)和人文歷史因素(su)
1、土(tu)壤地(di)(di)貌情況:長林島萬畝果(guo)樹基(ji)地(di)(di),像一(yi)塊綠寶石鑲嵌在(zai)(zai)三(san)江平(ping)原腹地(di)(di)寶清縣境(jing)內五九七農場(chang)(chang)場(chang)(chang)部地(di)(di)區(qu)。由(you)于受遠古時期地(di)(di)殼運動影響,如今的五九七農場(chang)(chang)從地(di)(di)形上(shang)看,恰(qia)好位于山(shan)(shan)間(jian)盆地(di)(di)性質的陷(xian)落區(qu),四(si)面環(huan)山(shan)(shan),氣候為(wei)溫帶大陸性氣候,山(shan)(shan)區(qu)海拔(ba)高度(du)為(wei)200—450m。土(tu)質為(wei)棕壤土(tu),這(zhe)種土(tu)質的特(te)點是:水分干燥,黑(hei)土(tu)層大約在(zai)(zai)18厘米,PH值6.8,有(you)機(ji)質含(han)量4.14%,含(han)氮02.%,磷0.13%,比較適合果(guo)樹的生長。境(jing)內有(you)黑(hei)瞎溝水庫及西南(nan)部為(wei)完(wan)達山(shan)(shan)余脈(mo),中部有(you)大孤山(shan)(shan)、頭道(dao)山(shan)(shan)、二道(dao)山(shan)(shan)、三(san)道(dao)山(shan)(shan)等5座山(shan)(shan)崗環(huan)繞,南(nan)高北低,局(ju)部微地(di)(di)形復(fu)雜。這(zhe)里水質清潔,適宜生產(chan)優質的金紅蘋(pin)果(guo)產(chan)品。隨著農場(chang)(chang)特(te)色果(guo)林業(ye)的迅猛發展,五九七農場(chang)(chang)又被各級領(ling)導以(yi)(yi)及廣大游客冠以(yi)(yi)“中國綠色寒疆果(guo)都”的美譽。
2、氣(qi)候情(qing)況(kuang):長林島金紅蘋果(guo)生(sheng)產區(qu)屬中(zhong)溫(wen)帶半濕潤(run)大陸性季(ji)風氣(qi)候。年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)3.7℃,無霜期134天(tian),年(nian)(nian)平均(jun)有效(xiao)積溫(wen)2625℃,日照1058小時,年(nian)(nian)平均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)496毫米。夏(xia)季(ji)多雨、秋(qiu)季(ji)涼(liang)爽,晝(zhou)夜溫(wen)差大,利(li)于(yu)農作物碳水(shui)化(hua)合物和蛋白質的合成(cheng),光(guang)熱(re)資源充足,是黑龍江省(sheng)熱(re)量(liang)最好的地區(qu)之一(yi)。該氣(qi)候特點為金紅蘋果(guo)的生(sheng)長發(fa)育提供(gong)了(le)極其有利(li)的條件。
三.地域范圍
長林島金紅(hong)蘋(pin)果農產品地(di)理(li)(li)(li)標志地(di)域保(bao)護(hu)范圍包括五九七農場(chang)第六管理(li)(li)(li)區的(de)園藝場(chang)作(zuo)業站(zhan)、原種場(chang)作(zuo)業站(zhan)及鹿場(chang)居民組。地(di)理(li)(li)(li)位置東經(jing)131°57′-132°45′,北緯46°23′-47°47′。保(bao)護(hu)面積(ji)6600公(gong)頃,生產面積(ji)3300公(gong)頃,年產量50000噸。
四.產品品質特性特征(zheng)
1、外在感官特(te)征:長林島金紅(hong)蘋果(guo)果(guo)實廣橢圓(yuan)形,果(guo)面顏色(se)(se)基本均勻一致,果(guo)面鮮(xian)紅(hong)80%以(yi)上,果(guo)品色(se)(se)澤鮮(xian)艷(yan),果(guo)形端(duan)正(zheng),平均單果(guo)重≥70克。果(guo)皮光滑,無果(guo)繡(xiu)和傷口,帶(dai)果(guo)梗。果(guo)去皮硬度達到(dao)8.5kg/平方厘米。果(guo)肉黃白色(se)(se),細、脆、果(guo)汁多,香味濃(nong),品質上等,風味濃(nong)厚(hou),酸甜適口。
2、內在品質(zhi)指標(biao):金紅蘋果總酸度含量小于0.7%、維生素C大于140mg/kg、可溶性固形(xing)物大于15%,可溶性糖大于13%。
3、安(an)全要(yao)求:產(chan)(chan)地環境符(fu)(fu)合(he)《無(wu)公害(hai)食(shi)品 林果(guo)類產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地環境》(NY5013-2006)、產(chan)(chan)品符(fu)(fu)合(he)《無(wu)公害(hai)食(shi)品 仁(ren)果(guo)類水(shui)果(guo)》(NY5322-2006)標準的(de)安(an)全要(yao)求。
五.特定(ding)生產方(fang)式(shi)
1、產地(di)選擇與(yu)特殊內容規定(ding):種植(zhi)基地(di)選擇在(zai)海拔在(zai)1500m左右的山坡地(di),山區小(xiao)氣候高溫多雨,棕壤(rang)土通透力強(qiang),全部采用(yong)“農家肥”在(zai)這種特別(bie)環境作用(yong)下,成熟的果子糖酸度比較高,且營養豐富,造就了優質(zhi)果的生產。
2、砧(zhen)木(mu)選(xuan)擇:選(xuan)擇無檢疫性(xing)(xing)病(bing)(bing)蟲害、無病(bing)(bing)毒(du)的(de)(de)砧(zhen)木(mu),主栽品種一(yi)致(zhi)純度99%以上。主要(yao)選(xuan)用:山丁子(zi)、黃海棠(tang)。嫁接枝芽(ya)選(xuan)擇:選(xuan)擇抗逆性(xing)(xing)強(qiang)、抗病(bing)(bing)、優質、高(gao)產、商品性(xing)(xing)好的(de)(de)金紅蘋果果枝芽(ya)進(jin)行嫁接。要(yao)求相(xiang)同的(de)(de)接穗品種應采用相(xiang)同的(de)(de)砧(zhen)木(mu).
3、生產過(guo)程(cheng)管理(li)(li), a.土(tu)肥(fei)管理(li)(li):根據(ju)年周期內不同物(wu)(wu)候期對肥(fei)料(liao)的(de)(de)需要量(liang)和(he)土(tu)壤肥(fei)力情況進行施(shi)肥(fei),果(guo)(guo)樹(shu)施(shi)肥(fei)分(fen)為基肥(fei)、追肥(fei)和(he)根外(wai)(wai)追肥(fei)三(san)種方(fang)式,使用配方(fang)施(shi)肥(fei)。施(shi)肥(fei)原則以有機肥(fei)為主、化肥(fei)為輔。 b.花果(guo)(guo)管理(li)(li):綜(zong)合應用土(tu)肥(fei)水管理(li)(li)和(he)植(zhi)保措施(shi),維持正常開花結果(guo)(guo),花期可采(cai)取壁蜂(feng)、蜜蜂(feng)傳粉和(he)人工授(shou)粉及(ji)疏(shu)花疏(shu)果(guo)(guo)等(deng)方(fang)法(fa)、提(ti)高(gao)坐果(guo)(guo)率和(he)果(guo)(guo)實(shi)整齊度、果(guo)(guo)實(shi)形狀、大小(xiao)、顏色(se)、外(wai)(wai)觀等(deng)基本(ben)整齊,優質(zhi)果(guo)(guo)率80%以上。果(guo)(guo)實(shi)內在品質(zhi)達到(dao)該品種的(de)(de)固有特征。 c.整形修剪:合理(li)(li)密植(zhi)或通過(guo)間伐、修剪等(deng)措施(shi)控制樹(shu)冠。保證植(zhi)株生長(chang)整齊,樹(shu)冠大小(xiao)、高(gao)度、樹(shu)形基本(ben)一致(zhi)無(wu)嚴(yan)重病蟲(chong)害(hai)樹(shu)。 d.病蟲(chong)害(hai)管理(li)(li):采(cai)用農業、物(wu)(wu)理(li)(li)、生物(wu)(wu)、化學等(deng)綜(zong)合防治措施(shi),實(shi)行病蟲(chong)害(hai)專(zhuan)業化統防統治。
4、產品收獲(huo):金紅蘋果(guo)果(guo)實在9月上旬達到成(cheng)熟可以上市。采摘前15天內(nei)嚴禁噴灑各種(zhong)防(fang)(fang)病防(fang)(fang)蟲農藥(yao)。
5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)要求:做(zuo)好生(sheng)產(chan)全(quan)過(guo)程的記(ji)錄(lu),包(bao)括:種子、化(hua)肥、農(nong)藥的購(gou)銷、使用(yong)記(ji)錄(lu),金紅蘋果銷售記(ji)錄(lu)等,記(ji)錄(lu)要完整、真實,保存兩年以上,投入品使用(yong)記(ji)錄(lu)要真實反(fan)映(ying)原(yuan)料生(sheng)產(chan)全(quan)過(guo)程。
六.包裝標識(shi)相關規定
地(di)(di)域范圍內(nei)的(de)長林(lin)島金紅蘋(pin)果農產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)(huo)包裝上(shang)使用已獲登(deng)記保(bao)護(hu)的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標志(zhi)(zhi),須向(xiang)登(deng)記證書持有人(ren)提出申請,并按照規(gui)范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和使用標志(zhi)(zhi),統一(yi)在其產(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)(huo)其包裝上(shang)統一(yi)使用農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標志(zhi)(zhi)(長林(lin)島金紅蘋(pin)果名稱和公共標識圖案組(zu)合標注(zhu)形式)。