一.產品介紹
二九(jiu)(jiu)〇農(nong)(nong)場位于黑龍江(jiang)、松花江(jiang)匯合處的(de)(de)(de)三角州地(di)帶,據考(kao)證,這(zhe)里(li)為漢代挹婁人(ren)的(de)(de)(de)文(wen)化遺存,距今約2000年(nian)(nian)(nian)左右,被稱為蜿蜒(yan)河文(wen)化;這(zhe)里(li)還(huan)是女真(zhen)族繁衍生(sheng)息的(de)(de)(de)地(di)方,發現了(le)(le)金(jin)代古(gu)遺址(zhi),出(chu)土包括(kuo)陶(tao)、瓷(ci)、金(jin)銀、玉等(deng)文(wen)物(wu)(wu)三百多(duo)件。自然(ran)物(wu)(wu)產豐富,常見魚(yu)類60多(duo)種,廣闊的(de)(de)(de)濕地(di)是野(ye)禽的(de)(de)(de)安樂王國,常有丹(dan)頂鶴、灰鶴、天鵝等(deng)珍禽棲(qi)息。可謂“棒打狍子,瓢舀魚(yu),野(ye)雞飛進飯鍋里(li)”。 二九(jiu)(jiu)〇農(nong)(nong)場始建(jian)于1955年(nian)(nian)(nian)7月(yue),由(you)中國人(ren)民解放軍農(nong)(nong)建(jian)二師五(wu)團(tuan)(原部隊番號(hao)二九(jiu)(jiu)〇團(tuan))1700多(duo)名專業官(guan)兵(bing)經(jing)過對松花江(jiang)北綏東地(di)區荒(huang)原踏查勘測,墾荒(huang)建(jian)場,之后城(cheng)市青(qing)年(nian)(nian)(nian)、支邊青(qing)年(nian)(nian)(nian)也加入到(dao)了(le)(le)拓荒(huang)的(de)(de)(de)行列中來,經(jing)過60年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)逐步(bu)發展(zhan),建(jian)成了(le)(le)一座頗具小城(cheng)鎮規模的(de)(de)(de)大(da)型現代化農(nong)(nong)場。
二.自然生態環境和人文歷史因素
二九(jiu)〇農(nong)場境內地(di)勢平(ping)坦,屬(shu)黑(hei)松(song)兩(liang)江沖積平(ping)原,無山脈(mo)丘陵,地(di)面(mian)高程(cheng)在(zai)海拔52-63米之(zhi)間。地(di)形自(zi)西北向東(dong)南傾斜,坡降(jiang)為八千至萬分之(zhi)一(yi)米。二九(jiu)〇農(nong)場位于(yu)中緯度(du)地(di)帶,屬(shu)大陸性寒溫帶氣候(hou),北靠素有寒極之(zhi)稱的西伯利亞,溫度(du)比較低,年(nian)平(ping)均(jun)溫度(du)在(zai)1.6℃。二九(jiu)〇農(nong)場無霜期(qi)平(ping)均(jun)在(zai)130天左(zuo)(zuo)右,一(yi)般初霜期(qi)上9月25日左(zuo)(zuo)右是,終霜期(qi)在(zai)5月16日左(zuo)(zuo)右。光(guang)照時(shi)(shi)數平(ping)均(jun)為2,453.3小(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右,最(zui)多時(shi)(shi)數達2,758.8小(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右,最(zui)少的光(guang)照時(shi)(shi)數為2,239.9小(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右。土壤的以棕色森林土地(di)、草甸土和(he)白槳土類為主(zhu)。上述(shu)自(zi)然氣候(hou)條(tiao)件(jian),適宜紅小(xiao)豆種植。
三.地域范圍
黑墾二九(jiu)〇紅小豆農產品地理(li)(li)標(biao)志地域(yu)保護范圍(wei)包括二九(jiu)〇農場所轄(xia)第一(yi)作(zuo)業站等37個管理(li)(li)區和作(zuo)業站,位(wei)于黑龍江、松花江匯合(he)處(chu)的三(san)角州地帶,與俄羅斯一(yi)江之隔。地理(li)(li)坐標(biao)為北緯47°28′30″-47°45′26″,東經131°50′25″-132°26′15″之間。保護面積(ji)40000公(gong)頃(qing),生產面積(ji)5333公(gong)頃(qing),年產量(liang)14000噸。
四.產品品質特性特征
1、外在(zai)感官特征(zheng):黑墾二九〇紅小(xiao)豆含水(shui)量≤13.06% ,雜質(zhi)率≤0.5% ,不完善粒(li)含量≤ 2.2%。種粒(li)深(shen)紅色,白臍,皮薄,籽粒(li)飽滿,粒(li)形整(zheng)齊,大小(xiao)均勻,百粒(li)重15~17克。
2、內在品質指標: 黑(hei)肯二(er)九(jiu)〇紅小豆水分含(han)(han)量(liang)低,營養成(cheng)分高(gao),粗脂肪含(han)(han)量(liang)0.56%,粗纖維(wei)含(han)(han)量(liang)4.71%,粗淀粉含(han)(han)量(liang)54.21%,每百克(ke)蛋(dan)白質不低于20克(ke)。
3、符合《無(wu)公害食品糧用豆》(NY 5202-2005)標準的安全要求。
五.特定生產方式
1、產地選(xuan)擇與特殊內容規定:種(zhong)植基地選(xuan)擇在草甸土,黑土層為(wei)20-25公分,墾前(qian)有(you)(you)機(ji)(ji)質為(wei)3.5%,全(quan)氮0.23%,全(quan)磷0.12%,適耕(geng)性(xing)較廣(guang),屬一(yi)、二類土壤(rang),土壤(rang)肥沃、有(you)(you)機(ji)(ji)質豐富、保肥性(xing)良好。
2、品種(zhong)選擇與特(te)定要求:選擇適(shi)合當(dang)地(di)生(sheng)長(chang)的優(you)良(liang)抗性優(you)質品種(zhong)“龍墾紅”,在當(dang)地(di)氣候條件下,能保(bao)證(zheng)成(cheng)熟、優(you)質、高產(chan)、抗病。
3、生(sheng)產(chan)過程(cheng)管(guan)理,包括農業投(tou)入品(pin)(pin)方面的特殊使用(yong)(yong)規定(ding):產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)過程(cheng)中質(zhi)量(liang)控(kong)制(zhi)有(you)效,有(you)質(zhi)檢能力(li),產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)符合NY 5202-2005質(zhi)量(liang)標準(zhun)。紅小(xiao)豆栽培技(ji)術由綠色(se)食品(pin)(pin)辦公室和農業生(sheng)產(chan)技(ji)術部具(ju)體負責監(jian)督管(guan)理。農藥、化(hua)肥(fei)(fei)等(deng)生(sheng)產(chan)資料(liao)(liao)統一供應,農藥使用(yong)(yong)嚴格按照《綠色(se)食品(pin)(pin)農藥使用(yong)(yong)準(zhun)則》執行。在生(sheng)產(chan)中不使用(yong)(yong)劇毒(du)、高(gao)毒(du)、高(gao)殘留農藥。肥(fei)(fei)料(liao)(liao)使用(yong)(yong)嚴格按照《綠色(se)食品(pin)(pin)化(hua)肥(fei)(fei)使用(yong)(yong)準(zhun)則》。以(yi)(yi)(yi)有(you)機肥(fei)(fei)為主(zhu)(zhu),輔(fu)以(yi)(yi)(yi)其它肥(fei)(fei)料(liao)(liao);以(yi)(yi)(yi)多元(yuan)復合肥(fei)(fei)為主(zhu)(zhu),單元(yuan)素肥(fei)(fei)料(liao)(liao)為輔(fu);以(yi)(yi)(yi)施基肥(fei)(fei)為主(zhu)(zhu),追肥(fei)(fei)為輔(fu)。盡量(liang)限(xian)制(zhi)化(hua)肥(fei)(fei)施用(yong)(yong),最(zui)后一次追施化(hua)肥(fei)(fei)在收獲前40天進(jin)行。
4、產(chan)品(pin)(pin)收(shou)(shou)獲(huo)及產(chan)后處理的(de)(de)規定: ①每年九月中(zhong)(zhong)旬開始收(shou)(shou)獲(huo),采用機(ji)(ji)械(xie)直(zhi)收(shou)(shou)或人工(gong)分(fen)段收(shou)(shou)獲(huo),機(ji)(ji)械(xie)直(zhi)收(shou)(shou),通過(guo)(guo)(guo)調(diao)整機(ji)(ji)車(che)行(xing)(xing)(xing)(xing)進速(su)度和脫粒滾筒的(de)(de)轉速(su),降(jiang)低破碎率,采收(shou)(shou)在(zai)(zai)早(zao)晨或傍晚進行(xing)(xing)(xing)(xing),嚴防在(zai)(zai)烈(lie)日下作(zuo)業,避(bi)免機(ji)(ji)械(xie)性(xing)炸莢。人工(gong)收(shou)(shou)獲(huo)在(zai)(zai)莢變黃、葉片(pian)全部脫落前進行(xing)(xing)(xing)(xing)。收(shou)(shou)獲(huo)后作(zuo)業站統一存放,按(an)戶標記(ji)(ji)。 ②糧食(shi)收(shou)(shou)購(gou)時(shi),作(zuo)好交售記(ji)(ji)錄(lu),收(shou)(shou)購(gou)后作(zuo)好倉儲(chu)記(ji)(ji)錄(lu),與種植基(ji)地做好記(ji)(ji)錄(lu)傳遞,對(dui)不(bu)同(tong)種植單(dan)元(yuan)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)進行(xing)(xing)(xing)(xing)分(fen)批單(dan)獨存放管(guan)(guan)理,并進行(xing)(xing)(xing)(xing)標識,確保農產(chan)品(pin)(pin)在(zai)(zai)儲(chu)藏(zang)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)不(bu)造成混合(he)。包裝(zhuang)后,成品(pin)(pin)入庫(ku)儲(chu)藏(zang)嚴格(ge)遵(zun)循衛(wei)生、安(an)全,不(bu)浪(lang)費資源,按(an)批次(ci)儲(chu)藏(zang)原則。運(yun)輸時(shi)按(an)品(pin)(pin)種、品(pin)(pin)質(zhi)實行(xing)(xing)(xing)(xing)專(zhuan)項運(yun)輸,專(zhuan)人管(guan)(guan)理,嚴格(ge)禁(jin)止與其它有(you)毒、有(you)害物質(zhi)、有(you)腐蝕性(xing)、有(you)異味(wei)的(de)(de)物品(pin)(pin)混載,防止運(yun)輸過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)的(de)(de)二次(ci)污(wu)染。通過(guo)(guo)(guo)科學貯(zhu)運(yun),防止了(le)收(shou)(shou)獲(huo)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)對(dui)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)影響和貯(zhu)運(yun)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)的(de)(de)霉變污(wu)染。
5、生產記(ji)錄:黑墾二九〇紅小(xiao)豆(dou)建(jian)立(li)(li)質(zhi)量(liang)追(zhui)溯體系,要求全過程(cheng)建(jian)立(li)(li)生產記(ji)錄,作業站(zhan)建(jian)立(li)(li)綠色食品紅小(xiao)豆(dou)種(zhong)植生產檔(dang)案(an),負(fu)責(ze)記(ji)錄包(bao)括種(zhong)子、化肥、農藥的使用(yong)時(shi)(shi)間、用(yong)量(liang)、來源,收獲時(shi)(shi)間、地塊(kuai)、農戶,臨時(shi)(shi)倉(cang)儲等(deng)信息。 糧(liang)食處(chu)理中(zhong)心負(fu)責(ze)原糧(liang)收購(gou)、原糧(liang)倉(cang)儲、加工、包(bao)裝、成(cheng)品儲存(cun)、運輸、銷售過程(cheng)中(zhong)信息記(ji)錄。
六.包裝標識相關規定
地域范圍內的(de)紅小豆農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)經營(ying)者,在產(chan)(chan)品(pin)(pin)或(huo)包裝上使用已獲登記保護的(de)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi),須(xu)向登記證書持有(you)人(ren)提出申請,并按照規范生產(chan)(chan)和(he)使用標(biao)志(zhi)(zhi),統一在其(qi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)或(huo)其(qi)包裝上統一使用農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)。