芒果视频下载

自(zi)然生(sheng)態環境和人文歷史(shi)因素(su)

鄂倫春自(zi)治(zhi)旗地(di)(di)域(yu)遼(liao)闊，資源(yuan)富集，山青水秀，空氣清潔，現(xian)已建成國(guo)(guo)(guo)家、自(zi)治(zhi)區(qu)、旗級(ji)自(zi)然保護區(qu)7個(ge)，國(guo)(guo)(guo)家級(ji)森(sen)(sen)林(lin)公(gong)園3個(ge)、自(zi)治(zhi)區(qu)級(ji)森(sen)(sen)林(lin)公(gong)園1個(ge)，5個(ge)鄉鎮獲得“國(guo)(guo)(guo)家級(ji)生(sheng)態(tai)鄉鎮”稱號(hao)，全旗森(sen)(sen)林(lin)覆蓋率82.5%，是一(yi)塊無污染的天然凈土。也是自(zi)治(zhi)區(qu)糧(liang)食安全生(sheng)產先進(jin)旗縣、雜豆(dou)生(sheng)產基地(di)(di)、 國(guo)(guo)(guo)家優質糧(liang)生(sheng)產基地(di)(di)、國(guo)(guo)(guo)家級(ji)綠色農業示范區(qu)、國(guo)(guo)(guo)家級(ji)生(sheng)態(tai)示范區(qu)。

（1）地貌土(tu)壤(rang)植(zhi)被(bei)情況：本旗(qi)境內的地貌單元可(ke)分(fen)為山(shan)地、丘陵、河谷平原。分(fen)布著黑土(tu)、暗棕壤(rang)、棕色(se)針葉林(lin)(lin)(lin)土(tu)三種地帶(dai)性土(tu)壤(rang)，植(zhi)被(bei)依次為森林(lin)(lin)(lin)草甸、闊葉林(lin)(lin)(lin)或針闊混交(jiao)林(lin)(lin)(lin)和(he)針葉林(lin)(lin)(lin)。其(qi)中，分(fen)布在(zai)低山(shan)和(he)丘陵上部(bu)的粗骨土(tu)，適宜柞樹、樺樹生(sheng)長(chang)，有著開(kai)發和(he)生(sheng)產(chan)綠色(se)食用(yong)菌(jun)得(de)天(tian)獨厚的生(sheng)態環(huan)境和(he)資源優勢。還由(you)于本旗(qi)工業(ye)開(kai)發建設相對(dui)較晚，境內無(wu)污染企業(ye)，生(sheng)態環(huan)境良好。

（2）水(shui)(shui)文情況：境內河流(liu)眾(zhong)多(duo)，縱橫交錯，大(da)小支流(liu)有(you)200多(duo)條。年(nian)(nian)平均降雨量(liang)450～500毫(hao)米(mi)，年(nian)(nian)總降水(shui)(shui)量(liang)約40億立方米(mi)，其中轉化為(wei)(wei)(wei)地(di)表水(shui)(shui)、地(di)下(xia)水(shui)(shui)合計資源(yuan)量(liang)為(wei)(wei)(wei)100億立方米(mi)，約占年(nian)(nian)降水(shui)(shui)總量(liang)的(de)25％。地(di)表水(shui)(shui)、地(di)下(xia)水(shui)(shui)貯量(liang)人均占有(you)3萬(wan)多(duo)立方米(mi)。可為(wei)(wei)(wei)天然植被提供優質水(shui)(shui)源(yuan)。

（3）氣(qi)候情況(kuang)：本旗屬寒(han)溫(wen)帶半濕(shi)潤大陸(lu)性(xing)季(ji)(ji)風氣(qi)候。四季(ji)(ji)變化明顯，春季(ji)(ji)光照充(chong)足；夏季(ji)(ji)溫(wen)涼(liang)濕(shi)潤，降水集中；秋季(ji)(ji)晝夜溫(wen)差大；冬季(ji)(ji)漫長(chang)寒(han)冷。年(nian)平(ping)均無霜(shuang)期(qi)95天，年(nian)有(you)效積溫(wen)2200度，年(nian)平(ping)均降水量(liang)611毫米(mi)。這種冷熱交替(ti)明顯的氣(qi)候條件和適宜(yi)的空氣(qi)濕(shi)度，非常適合(he)發(fa)展優(you)質(zhi)柞木黑(hei)木耳生產。

地域范圍

鄂倫(lun)春(chun)自(zi)(zi)治旗(qi)地處(chu)呼(hu)倫(lun)貝爾市(shi)東(dong)北(bei)部(bu)、大(da)興安嶺(ling)東(dong)南麓，北(bei)與黑(hei)龍(long)江(jiang)省呼(hu)瑪縣以伊勒(le)呼(hu)里(li)(li)山為(wei)界，東(dong)與黑(hei)龍(long)江(jiang)省嫩江(jiang)市(shi)隔江(jiang)相望，南與莫(mo)力(li)達瓦達斡爾族(zu)自(zi)(zi)治旗(qi)、阿(a)榮旗(qi)接攘， 西與根河市(shi)、牙克(ke)石市(shi)為(wei)鄰。素(su)有“北(bei)國(guo)碧(bi)玉(yu)”、“綠(lv)色(se)凈土”、“鮮卑民(min)族(zu)發祥地”之美譽。全旗(qi)總面積(ji)59880平(ping)方公里(li)(li)，是呼(hu)倫(lun)貝爾市(shi)面積(ji)最大(da)的(de)(de)旗(qi)（市(shi)）。鄂倫(lun)春(chun)黑(hei)木(mu)耳保護(hu)范圍(wei)在東(dong)經121°55′—126°10′，北(bei)緯48°50′—51°25′之間。保護(hu)地域包(bao)括全旗(qi)10個(ge)(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)：阿(a)里(li)(li)河鎮(zhen)(zhen)、大(da)楊樹鎮(zhen)(zhen)、吉文鎮(zhen)(zhen)、甘河鎮(zhen)(zhen)、克(ke)一河鎮(zhen)(zhen)、烏魯布鐵鎮(zhen)(zhen)、諾敏鎮(zhen)(zhen)、宜里(li)(li)鎮(zhen)(zhen)、托扎敏鄉、古里(li)(li)鄉，82個(ge)(ge)行(xing)政村，其中含5個(ge)(ge)獵區鄉鎮(zhen)(zhen)，7個(ge)(ge)獵民(min)村。還(huan)有駐在的(de)(de)內蒙古大(da)興安嶺(ling)林(lin)管局所屬(shu)的(de)(de)6個(ge)(ge)林(lin)業局、大(da)興安嶺(ling)農(nong)(nong)場局及所屬(shu)6個(ge)(ge)國(guo)營農(nong)(nong)場等(deng)。年栽培量3500萬袋，年產量1750噸（干品）。

產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征(zheng)

1、外在(zai)感官特征：“鄂倫(lun)春黑木(mu)耳”外觀突出表現在(zai)：黑中透(tou)明、耳朵碩(shuo)大(da)、耳肉肥厚、口感清脆四(si)大(da)特征。

2、內(nei)在品質(zhi)指標：“鄂倫春黑(hei)木耳(er)”每百(bai)克(ke)(ke)(ke)含(han)：膳食纖(xian)維29.8克(ke)(ke)(ke)。蛋白質(zhi)10.6克(ke)(ke)(ke)、脂(zhi)肪0.2克(ke)(ke)(ke)、磷358毫克(ke)(ke)(ke)、鈣375毫克(ke)(ke)(ke)、鐵185毫克(ke)(ke)(ke)、鉀1.19克(ke)(ke)(ke)。含(han)鐵量是肉類的100倍(bei)(bei)，含(han)鈣量是肉類的200倍(bei)(bei)。是天然的補鐵補鈣食品。母(mu)種外觀(guan)潔白、纖(xian)細、均(jun)(jun)勻、平整(zheng)，呈絨毛狀(zhuang)平貼培養基(ji)生長，無(wu)角變，菌落邊緣整(zheng)齊(qi)，變色均(jun)(jun)勻，無(wu)雜(za)(za)菌菌落；培養基(ji)不干縮(suo)。生產(chan)種要求生活力強不帶病、蟲和雜(za)(za)菌，菌齡適(shi)宜，無(wu)老化現象。

3、安全管理用(yong)(yong)藥(yao)(yao)：執(zhi)行(xing)GB4285、GB/8321（所有(you)部分）規(gui)定。黑木耳原基形成后至采收期(qi)不應在(zai)子實體上(shang)使(shi)用(yong)(yong)農(nong)藥(yao)(yao)及(ji)(ji)生(sheng)長激(ji)素類物質，不應使(shi)用(yong)(yong)活體微生(sheng)物制劑和非農(nong)用(yong)(yong)抗生(sheng)素。根據病(bing)蟲危(wei)害(hai)特點有(you)針對性地選擇(ze)科學的施藥(yao)(yao)方式，使(shi)用(yong)(yong)合(he)適(shi)的施藥(yao)(yao)器械，配(pei)藥(yao)(yao)時(shi)使(shi)用(yong)(yong)標(biao)準稱量(liang)(liang)器具。特別是要注意(yi)黑木耳菌絲對許(xu)多(duo)藥(yao)(yao)物敏感，容易產生(sheng)藥(yao)(yao)害(hai)現象，不得(de)隨(sui)意(yi)頻(pin)繁超量(liang)(liang)及(ji)(ji)盲目施藥(yao)(yao)防治，不應使(shi)用(yong)(yong)的農(nong)藥(yao)(yao)應執(zhi)行(xing)NY/T393-2000中生(sheng)產A級綠色食(shi)品的農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)準則的規(gui)定。

4、黑木耳(er)采(cai)后質量安全管理

（1）采后從事儲藏加工(gong)的人(ren)員須身(shen)體健康(kang)，無傳(chuan)染病；

（2）采后將耳蒂清(qing)除(chu)干(gan)凈，根據(ju)標準，整理分級(ji)，干(gan)制加工處理裝(zhuang)入干(gan)凈容器內(nei)，包裝(zhuang)紙箱(xiang)無受潮、離層現象，塑料箱(xiang)符合NY/T658規(gui)(gui)定(ding)(ding)，內(nei)包裝(zhuang)塑料膜符合GB7687或9688規(gui)(gui)定(ding)(ding)；

（3）包裝與貯運按NY/T5333規定(ding)執(zhi)行(xing)；

（4）推行黑(hei)木耳產品包(bao)裝標識上市，建(jian)立質量(liang)安全追溯制度。

特定生產方式

“鄂(e)倫(lun)(lun)春黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳”就是(shi)在(zai)本(ben)旗(qi)(qi)這種(zhong)獨特的(de)(de)自(zi)(zi)(zi)然條件下(xia)，取(qu)材于經(jing)過(guo)十(shi)幾年生(sheng)(sheng)(sheng)長的(de)(de)柞木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)段或柞木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)鋸沫，用(yong)人(ren)工(gong)播種(zhong)栽培方(fang)法生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)出(chu)(chu)來的(de)(de)。由于柞木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)的(de)(de)纖維素(su)含量(liang)豐富(fu)，可為(wei)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳生(sheng)(sheng)(sheng)長發(fa)育提供良好的(de)(de)營養來源(yuan)，也成(cheng)就了“鄂(e)倫(lun)(lun)春黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳”具有(you)其(qi)(qi)它地(di)區黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳品(pin)種(zhong)不(bu)可比擬的(de)(de)口(kou)感和品(pin)質(zhi)。黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳是(shi)本(ben)旗(qi)(qi)具有(you)悠久歷史的(de)(de)特色(se)產(chan)(chan)品(pin)。在(zai)解(jie)放(fang)前，本(ben)旗(qi)(qi)就有(you)冬(dong)季踏雪砍(kan)柞樹，去樹梢，放(fang)在(zai)蔭(yin)林(lin)下(xia)，春季任其(qi)(qi)自(zi)(zi)(zi)然感染(ran)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳菌自(zi)(zi)(zi)然生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，一個生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)周期(qi)需要五年，產(chan)(chan)量(liang)很低。 當時，本(ben)旗(qi)(qi)出(chu)(chu)產(chan)(chan)的(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳成(cheng)為(wei)鄂(e)倫(lun)(lun)春自(zi)(zi)(zi)治旗(qi)(qi)特有(you)“山珍(zhen)”中的(de)(de)一個代表(biao)品(pin)種(zhong)，名氣享譽東(dong)北三省。鄂(e)倫(lun)(lun)春自(zi)(zi)(zi)治旗(qi)(qi)人(ren)工(gong)段木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)栽培黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)始于70年代，專家從自(zi)(zi)(zi)然黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳菌株中選育出(chu)(chu)了優質(zhi)、高產(chan)(chan)品(pin)種(zhong)，種(zhong)植到天然柞木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)段中，長出(chu)(chu)的(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳產(chan)(chan)量(liang)比自(zi)(zi)(zi)然生(sheng)(sheng)(sheng)長產(chan)(chan)量(liang)增加近十(shi)倍，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)周期(qi)縮短為(wei)三年，但由于木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳段生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)消耗木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)材與林(lin)業營林(lin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)有(you)矛盾，發(fa)展一度緩慢。1990年，引(yin)入袋料(liao)栽培食(shi)用(yong)菌這一突破性技術(shu)(shu)。經(jing)過(guo)專家反復試驗，優選柞木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)鋸沫與其(qi)(qi)他代用(yong)料(liao)混合(he)配方(fang)，并培育出(chu)(chu)優質(zhi)菌株，袋料(liao)人(ren)工(gong)栽培黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳技術(shu)(shu)獲(huo)得成(cheng)功。從而使歷史悠久的(de)(de)鄂(e)倫(lun)(lun)春黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)耳生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)水(shui)平再上新臺(tai)階，并在(zai)全旗(qi)(qi)得到推廣普及。