王莽鮮(xian)(xian)桃,果(guo)實圓型,兩半(ban)較對稱,果(guo)頂(ding)平(ping)凹,縫合線明顯(xian),梗洼窄深,果(guo)個較大(da),平(ping)均單果(guo)重(zhong)280g左(zuo)右,最大(da)果(guo)重(zhong)500g左(zuo)右。果(guo)實成熟(shu)時(shi)表(biao)面(mian)(mian)全紅,果(guo)面(mian)(mian)90% 以上著玫瑰紅色,茸毛密短,肉厚、多汁,果(guo)肉近(jin)核(he)處色澤鮮(xian)(xian)艷,果(guo)肉脆硬,肉質(zhi)細,纖維(wei)少,味甜香氣濃,口(kou)感甜脆爽滑,老熟(shu)時(shi)果(guo)皮(pi)較易剝離。
簡介
莽鮮(xian)桃果(guo)實(shi)圓型,兩(liang)半(ban)較(jiao)(jiao)對(dui)稱,果(guo)頂(ding)平凹,縫合線明顯,梗洼(wa)窄深,果(guo)個較(jiao)(jiao)大(da),平均單果(guo)重280g左右,最大(da)果(guo)重500g左右。果(guo)實(shi)成熟(shu)時表(biao)面全紅,果(guo)面90% 以上著玫瑰(gui)紅色,茸(rong)毛密(mi)短,肉(rou)厚、多(duo)汁,果(guo)肉(rou)近核處色澤鮮(xian)艷,果(guo)肉(rou)脆硬,肉(rou)質細,纖(xian)維少,味甜香氣濃,口感(gan)甜脆爽滑(hua),老熟(shu)時果(guo)皮較(jiao)(jiao)易剝離。
內在品質
王(wang)莽鮮桃營養豐富,其中總糖含(han)量6.86%~8.75%,蛋白(bai)質含(han)量0.90%~1.02%,維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量11.69%~14.42%。
產地自然環境
王莽鮮桃產地位于秦(qin)嶺(ling)北麓,大峪河、小峪河橫(heng)貫全(quan)境,水質清澈,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水量780毫米,水資源(yuan)豐富(fu)。該區(qu)域屬暖(nuan)溫(wen)(wen)帶半濕(shi)潤型大陸季風氣(qi)(qi)候,以秦(qin)嶺(ling)主脊為(wei)天然(ran)屏障,氣(qi)(qi)候溫(wen)(wen)和,四(si)季分明,光(guang)照充足(zu),熱量豐富(fu),雨熱同季。年(nian)(nian)日(ri)照時數2156.9小時,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)13.2℃,≥10℃有效積溫(wen)(wen)3283.1℃~4890℃,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)無霜期(qi)219天,全(quan)年(nian)(nian)光(guang)輻射109.7千卡/平(ping)方厘米,5-7月為(wei)高輻射月份,晝夜(ye)溫(wen)(wen)差大,正值桃樹光(guang)合(he)作用(yong)最旺盛(sheng)時期(qi),為(wei)果實可(ke)溶性固形物和干(gan)物質積累提供了有利(li)條件。
地域保護范圍
王(wang)莽鮮桃地域保護范圍東經108?45'~109?10',北緯33?55'~34?10'。涉及長安區王(wang)莽、太乙宮、引鎮等3個鄉(街辦(ban))共16個自(zi)然村。東至(zhi)引鎮街辦(ban)南寨村,西至(zhi)太乙街辦(ban)東升村,南至(zhi)秦嶺(ling)山脈,北至(zhi)107省(sheng)道(dao)(環山旅游公(gong)路)。生產(chan)面積(ji)2千多公(gong)頃,年產(chan)鮮桃1.5萬噸。
特有生產方式
王莽鮮(xian)桃生產(chan)(chan)過程保(bao)留(liu)有(you)2年的(de)田間生產(chan)(chan)檔案。行(xing)間種(zhong)草(cao):有(you)效增大溫(wen)差,提(ti)高果實(shi)含(han)糖量;6月份桃樹行(xing)間覆反光膜,使果實(shi)著色均勻,提(ti)高商品率;施肥(fei)(fei)以施腐熟(shu)有(you)機肥(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu),復合肥(fei)(fei)為(wei)(wei)輔(fu)的(de)施肥(fei)(fei),重(zhong)點推廣配方施肥(fei)(fei);病蟲害預(yu)測(ce)預(yu)報,對重(zhong)大病蟲害由合作社組織統(tong)防(fang)統(tong)治,5月份,果實(shi)全(quan)部套袋(dai),蟲害使用(yong)頻(pin)振式殺(sha)蟲燈、性誘(you)劑進(jin)行(xing)防(fang)治;灌溉(gai)用(yong)水全(quan)部為(wei)(wei)秦嶺山泉,水質清(qing)澈、無污染;采摘前對農藥殘留(liu)及(ji)糖度進(jin)行(xing)抽樣檢驗,分批采收,大果先采,輕采輕放,不損壞枝(zhi)葉,以確保(bao)果品質量。