花果(guo)芋(yu),天(tian)南星科,屬芋(yu)類作(zuo)物,原產(chan)亞(ya)洲(zhou)南部的(de)中(zhong)國(guo)、印度及(ji)馬來西亞(ya)半(ban)島等熱帶沼澤地,在我(wo)國(guo)栽培歷史上比較久遠。我(wo)國(guo)早在公(gong)元前(qian)4世(shi)紀的(de)《管子》及(ji)公(gong)元前(qian)30年的(de)《汜勝之書(shu)》中(zhong)已有記載。由于花果(guo)芋(yu)喜(xi)高溫(wen)濕潤(run),在我(wo)國(guo)以(yi)珠江流域栽培最多。
東鄉縣(xian)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)種(zhong)植(zhi)歷史悠久(jiu),早在(zai)1925年――1935年間,當地農(nong)民就(jiu)地采(cai)集(ji)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)種(zhong),進行人工(gong)栽(zai)培種(zhong)植(zhi),具有色(se)白、沙細(xi)、板平、無雜(za)質等特點,馳(chi)名中(zhong)外。此后,隨著農(nong)村經濟體(ti)制的(de)改革,我縣(xian)為(wei)加(jia)快脫貧(pin)步伐(fa),始終堅(jian)持結構(gou)調(diao)整為(wei)主線,以農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)經營為(wei)突破口(kou),加(jia)快特色(se)農(nong)業(ye)(ye)的(de)發(fa)展(zhan),在(zai)實施扶貧(pin)攻堅(jian)工(gong)作中(zhong),因地制宜,把(ba)種(zhong)植(zhi)業(ye)(ye)結構(gou)調(diao)整的(de)重點放在(zai)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)生(sheng)產上,花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)列為(wei)我縣(xian)大開發(fa)和(he)扶貧(pin)攻堅(jian)項目(mu)。1998年制定(ding)出(chu)了(le)《東鄉縣(xian)關于大力(li)發(fa)展(zhan)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)產業(ye)(ye)的(de)決定(ding)》,成(cheng)立了(le)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)生(sheng)產領導小組(zu),設置(zhi)專(zhuan)門機構(gou)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)開發(fa)領導小組(zu)辦公室(shi),負責(ze)全縣(xian)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)的(de)規劃、協調(diao)、管(guan)理、服務;負責(ze)組(zu)織(zhi)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)生(sheng)產督促(cu),檢查和(he)指導工(gong)作,負責(ze)普(pu)及推廣(guang)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)產業(ye)(ye)的(de)招商(shang)引(yin)資及市場(chang)(chang)推廣(guang)活動,適應(ying)市場(chang)(chang)經濟要求,按市場(chang)(chang)規律引(yin)導、理順好龍頭企業(ye)(ye)與基地農(nong)戶的(de)關系。
“東(dong)鄉(xiang)花(hua)(hua)(hua)果(guo)芋(yu)”產自十三世紀改革(ge)家(jia)王安石,二(er)十世紀著(zhu)名書法家(jia)舒同(tong)的(de)故鄉(xiang)----江西省東(dong)鄉(xiang)縣(xian)。東(dong)鄉(xiang)花(hua)(hua)(hua)果(guo)芋(yu)是我國傳(chuan)統(tong)的(de)地方(fang)優良蔬(shu)菜品種之(zhi)一(yi),適宜在(zai)山區含(han)有機(ji)質(zhi)較多(duo)(duo)深厚粘質(zhi)土壤栽(zai)(zai)培。株高120-150厘米(mi),分(fen)蘗性(xing)強,葉(xie)盾形(xing),長30-50厘米(mi),寬30-40厘米(mi),葉(xie)面(mian)平滑,綠色。葉(xie)柄長120厘米(mi),紫(zi)紅色。每株母芋(yu)長子芋(yu)10-15個,長圓形(xing),皮黃褐色,有4-6輪棕色毛衣覆蓋,嫩芽周邊(bian)有多(duo)(duo)道紅色花(hua)(hua)(hua)環,而得名。因其(qi)肉質(zhi)細嫩、具膠粘性(xing),營養豐富(fu)、質(zhi)量優良、味道鮮美(mei)、無(wu)公害(hai)、耐貯藏等(deng)特點,而弛(chi)名中外。已被(bei)收錄在(zai)中國<蔬(shu)菜優質(zhi)高產栽(zai)(zai)培技術(shu)>名錄中。花(hua)(hua)(hua)果(guo)芋(yu)中富(fu)含(han)蛋白質(zhi)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜(bu)素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等(deng)多(duo)(duo)種成分(fen),具有益(yi)(yi)胃、寬腸、通便(bian)、解毒、補(bu)中益(yi)(yi)肝(gan)腎、消腫(zhong)止痛、益(yi)(yi)胃健脾、散結、調節中氣(qi)、化痰、添精(jing)益(yi)(yi)髓(sui)等(deng)功(gong)效。
目前(qian),東鄉縣王(wang)橋鎮(zhen)花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)種植面積(ji)超過(guo)5300余(yu)畝,平均(jun)畝產1700公(gong)斤以上,芋(yu)農平均(jun)可增加(jia)年(nian)(nian)收入(ru)3至4萬元。在王(wang)橋鎮(zhen)芋(yu)農的(de)(de)帶領下,周邊(bian)也興起(qi)了(le)種花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)的(de)(de)熱潮,全(quan)縣花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)種植面積(ji)達到6.3萬畝。東鄉花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)口(kou)感(gan)滑(hua)膩、香(xiang)氣可口(kou),因其喜陰涼,芋(yu)農們(men)基本是用當地的(de)(de)山泉水灌溉,花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)整個(ge)生長(chang)期不用農藥,是深(shen)受人(ren)們(men)青睞的(de)(de)“天然(ran)無公(gong)害”食品(pin)。經過(guo)幾年(nian)(nian)的(de)(de)發展,花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)已(yi)成(cheng)為東鄉縣王(wang)橋鎮(zhen)的(de)(de)一(yi)大(da)特色產業,是農民增收致富的(de)(de)重要(yao)渠道。王(wang)橋花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)除了(le)外銷北京、上海、深(shen)圳(zhen)等大(da)都市,還遠銷韓國、日本,成(cheng)為東鄉的(de)(de)名牌(pai)特產,讓東鄉花(hua)果(guo)(guo)芋(yu)前(qian)景大(da)好。