產(chan)品品質特(te)性特(te)征
1、外在(zai)感官特征(zheng):大(da)口蜜桃果(guo)面光潔(jie),黃白色,陽面霞紅;果(guo)形近圓形,端正,縫合線淺(qian),果(guo)頂(ding)平,有(you)果(guo)尖;果(guo)實(shi)較大(da),單果(guo)重200克,最大(da)400克;果(guo)肉白色,近核處紅色,粘核;果(guo)實(shi)硬(ying)脆,耐貯(zhu)運性好;果(guo)肉口感脆甜,風味獨特。
2、內在品質指標:大口蜜桃品質獨(du)特(te),營養豐富,維生(sheng)素C≥45.1mg/kg,可溶性固形物≧12.5%,可滴(di)定酸0.3~1%。
3、質量安全規(gui)定:大口(kou)蜜(mi)桃(tao)執行(xing)《無公害桃(tao)生產技術規(gui)范(fan)(NY/T5114-2002)》標準。
自然生態(tai)環境(jing)和(he)人文歷(li)史(shi)因素
1、土壤(rang)地(di)(di)貌(mao)情(qing)況:大(da)(da)口(kou)蜜桃(tao)(tao)主產(chan)區位于(yu)國家級(ji)大(da)(da)口(kou)森(sen)林公園內,地(di)(di)處(chu)大(da)(da)洪山(shan)余(yu)脈,峰巒(luan)疊障(zhang),群山(shan)環(huan)(huan)(huan)抱,山(shan)川秀(xiu)麗,植被覆蓋率(lv)高(gao),空氣(qi)清新。大(da)(da)口(kou)蜜桃(tao)(tao)全部種(zhong)植在(zai)150米以下的低丘崗地(di)(di)和(he)谷地(di)(di)地(di)(di)帶,土壤(rang)主要為(wei)黃棕(zong)壤(rang)和(he)棕(zong)壤(rang)兩大(da)(da)類(lei),其中(zhong)黃棕(zong)壤(rang)占土壤(rang)總面積的67.7%,廣泛(fan)分布在(zai)中(zhong)、低山(shan)和(he)高(gao)丘陵地(di)(di)帶,兼有(you)砂土和(he)粘土的優點,質地(di)(di)、通透(tou)性(xing)良好,土壤(rang)多呈中(zhong)性(xing),土壤(rang)肥(fei)沃(wo),有(you)機質含量高(gao),非常適宜桃(tao)(tao)樹生長。無工業污(wu)染,地(di)(di)理環(huan)(huan)(huan)境優越,為(wei)大(da)(da)口(kou)蜜桃(tao)(tao)生長提供了良好的生態(tai)環(huan)(huan)(huan)境。
2、水(shui)(shui)文情況(kuang):大(da)(da)(da)口(kou)蜜桃種(zhong)植(zhi)(zhi)區內水(shui)(shui)資(zi)源豐富,僅石門水(shui)(shui)庫(ku)總(zong)庫(ku)容為(wei)(wei)1.51億(yi)立方(fang)米,有效庫(ku)容0.79億(yi)立方(fang)米,完全能滿足(zu)大(da)(da)(da)口(kou)蜜桃的(de)生(sheng)產用水(shui)(shui)需求。3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候情況(kuang):大(da)(da)(da)口(kou)蜜桃種(zhong)植(zhi)(zhi)區域(yu)內屬于北亞熱(re)帶季風(feng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候,水(shui)(shui)熱(re)條(tiao)件較好,具有冬少嚴寒,夏(xia)無酷(ku)暑,氣(qi)(qi)(qi)(qi)候溫(wen)和(he),降(jiang)水(shui)(shui)充沛,終年(nian)(nian)濕潤的(de)特點。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)15.9℃,最(zui)冷月(yue)(yue)為(wei)(wei)1月(yue)(yue),平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)3℃,最(zui)低氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)-15.3℃,最(zui)熱(re)月(yue)(yue)為(wei)(wei)7月(yue)(yue),平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)27.8℃,最(zui)高氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)39.7℃,年(nian)(nian)均(jun)(jun)無霜(shuang)期262天,初霜(shuang)日(ri)一(yi)般(ban)在(zai)11月(yue)(yue)20日(ri)左右,終霜(shuang)日(ri)一(yi)般(ban)在(zai)3月(yue)(yue)4日(ri)前后;年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量(liang)961.6mm,年(nian)(nian)總(zong)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)7500萬(wan)立方(fang)米。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)日(ri)照(zhao)時數在(zai)1930.8-2114.3小時之(zhi)間,太(tai)陽(yang)輻射年(nian)(nian)總(zong)量(liang)112千卡/平(ping)方(fang)厘(li)米。全年(nian)(nian)盛(sheng)行西北風(feng)和(he)南(nan)風(feng),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)風(feng)速為(wei)(wei)4.3m/s。具有適宜大(da)(da)(da)口(kou)蜜桃生(sheng)長的(de)良好氣(qi)(qi)(qi)(qi)候條(tiao)件。
三.地域范圍
大(da)口蜜(mi)(mi)桃(tao)產于(yu)鐘祥(xiang)(xiang)市(shi)大(da)口林(lin)場(chang)(chang)、盤石(shi)嶺(ling)林(lin)場(chang)(chang)、石(shi)門水庫管理區(qu),位(wei)于(yu)湖北(bei)省中部,漢江中游,江漢平原北(bei)端,江漢平原與(yu)(yu)鄂北(bei)崗地的過渡帶、鐘祥(xiang)(xiang)市(shi)境內,版(ban)圖面積58.69平方公(gong)里。地理坐標(biao)為東經地理坐標(biao)為東經112°44′—112°51′,北(bei)緯31°03′—31°09′之間(jian)。整個地形為低山丘陵地帶,海拔(ba)高度58-565米米。東與(yu)(yu)京山縣虎爪山林(lin)場(chang)(chang)交界;南與(yu)(yu)鐘祥(xiang)(xiang)市(shi)長(chang)灘鎮相毗鄰;西與(yu)(yu)石(shi)門水庫接(jie)壤(rang);北(bei)與(yu)(yu)鐘祥(xiang)(xiang)市(shi)東橋鎮相接(jie)。大(da)口蜜(mi)(mi)桃(tao)常(chang)年(nian)種(zhong)植面積666.67公(gong)頃,每(mei)年(nian)可(ke)生產優質蜜(mi)(mi)桃(tao)2000噸。