鐘祥(xiang)泉(quan)水柑,源于中國長壽(shou)(shou)之鄉,湖(hu)北鐘祥(xiang)。原生態種植,無(wu)污染(ran)泉(quan)水灌溉,果(guo)肉細(xi)嫩無(wu)渣,多(duo)吃不(bu)上火,是家居養顏,延年(nian)益壽(shou)(shou)之佳品!獲湖(hu)北省農(nong)業博(bo)覽會(hui)金獎!
泉(quan)水柑(gan)(學名:Citrus reticulata)或稱泉(quan)水柑(gan),是蕓香科柑(gan)桔屬的一種(zhong)水果(guo)(guo)。果(guo)(guo)實外皮(pi)肥厚(hou),內藏瓤瓣,由(you)汁泡(pao)和種(zhong)子構成(cheng)。泉(quan)水柑(gan)色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果(guo)(guo)。
為蕓(yun)香科(ke)植物福泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan)或(huo)朱(zhu)泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan)等(deng)多種(zhong)泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan)類的(de)(de)成(cheng)熟果實。泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan)常與(yu)柑(gan)(gan)(gan)(gan)子(zi)一起被統稱為柑(gan)(gan)(gan)(gan)泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan),顏色鮮艷,酸甜可(ke)口,是人們生(sheng)活中最常見的(de)(de)水(shui)果之一。泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan)味甘(gan)酸、性溫(wen),入肺(fei)(fei)、胃經;具有開胃理氣(qi),止渴潤肺(fei)(fei)的(de)(de)功效;主(zhu)治胸隔(ge)結氣(qi)、嘔(ou)逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺(fei)(fei)熱咳嗽及飲酒過度。泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan)營養也十分(fen)豐富,1個泉水(shui)柑(gan)(gan)(gan)(gan)就幾乎滿足人體(ti)每天所需的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C含量。
地域范圍
鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)泉水(shui)(shui)(shui)柑產(chan)于(yu)鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)市(shi)張(zhang)集(ji)鎮、長壽鎮、洋梓鎮、客店鎮、溫峽水(shui)(shui)(shui)庫(ku)、石門水(shui)(shui)(shui)庫(ku)、黃坡水(shui)(shui)(shui)庫(ku)、官莊湖管理區(qu)等8個行(xing)政鄉(xiang)鎮、水(shui)(shui)(shui)庫(ku)、管理區(qu),90個村。鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)市(shi)位于(yu)湖北(bei)省中部(bu),漢(han)江中游,江漢(han)平(ping)原北(bei)端,江漢(han)平(ping)原與鄂(e)北(bei)崗地的過渡(du)帶。版圖面積4488平(ping)方(fang)公里。地理坐(zuo)標為東(dong)經112°07′-113°00′,北(bei)緯30°42′-31°36′之間。地貌分為丘陵、平(ping)原、山區(qu),三者所占比(bi)例為5:3:2,海拔(ba)高(gao)度32.5-1051米(mi)。東(dong)與京山縣相連、南與天門市(shi)、沙洋縣接(jie)壤,西與荊門市(shi)毗鄰,北(bei)與宜城市(shi)和隨洲市(shi)交(jiao)界(jie)。鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)泉水(shui)(shui)(shui)柑常年掛果面積4萬畝,總(zong)產(chan)量2.6萬噸左右。
產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
(1)外在感官(guan)特征:鐘(zhong)祥泉水柑短圓錐形,果皮(pi)薄、橙(cheng)黃色、光滑;油胞稀、明(ming)顯,果頂圓平(ping);果肉(rou)細嫩、化渣;汁液豐富,甜酸可口,風味(wei)濃;單果重180-280g,中心柱(zhu)充實,具(ju)香氣。
(2)內在品質指標(biao):鐘祥(xiang)泉水柑品質獨特,營養豐富,鉀含(han)量≧480mg/kg,可(ke)滴定酸≦0.6%,維(wei)生素(su)C180-380mg/kg。
(3)質量(liang)安全規定:鐘祥泉(quan)水柑(gan)執行無公(gong)害食品柑(gan)桔生產(chan)技術規范標準(zhun)。