磨坪(ping)貢茶是湖北襄陽(yang)市南漳的特(te)產。

“磨(mo)(mo)坪(ping)貢茶(cha)”因產于南漳縣李(li)廟鎮磨(mo)(mo)坪(ping)寺(si)(si)村(cun)而得(de)名，史(shi)(shi)稱(cheng)“磨(mo)(mo)坪(ping)茶(cha)”，也稱(cheng)“磨(mo)(mo)坪(ping)寺(si)(si)茶(cha)”，俗稱(cheng)“磨(mo)(mo)坪(ping)寺(si)(si)貢茶(cha)”，如今通稱(cheng)“磨(mo)(mo)坪(ping)貢茶(cha)”（注冊商標），歷史(shi)(shi)悠久(jiu)，品質(zhi)超群，古代就以“味芳美”而著稱(cheng)，備受封建(jian)朝廷的(de)青睞。“磨(mo)(mo)坪(ping)貢茶(cha)”系列產品現已獲得(de)國家級(ji)多項大獎(jiang)，名聲(sheng)大振。

磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)種(zhong)植(zhi)在湖(hu)北(bei)省南(nan)漳(zhang)縣(xian)轄的李廟鎮磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)、全家灣、劉坪(ping)(ping)(ping)三個村。磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)：條索(suo)緊(jin)細碩壯挺直(zhi)，色澤翠綠，白毫顯露；湯(tang)色嫩(nen)(nen)黃，清澈(che)明亮(liang)，葉底嫩(nen)(nen)綠整齊一致(zhi)；滋味濃厚，鮮爽耐(nai)泡(pao)，帶(dai)(dai)有(you)栗香味。磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)“因產(chan)(chan)于(yu)湖(hu)北(bei)省南(nan)漳(zhang)縣(xian)李廟鎮磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)村而(er)得(de)名(ming)。據(ju)史料記載(zai)(zai)，磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)一帶(dai)(dai)自古就是風水寶地，山清水秀(xiu)，景色怡人，物產(chan)(chan)豐富，素(su)有(you)“小桃源(yuan)”之美(mei)譽(yu)。據(ju)同治版(ban)《南(nan)漳(zhang)縣(xian)志》（疆域篇）記載(zai)(zai)：“磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)，原名(ming)相國寺(si)(si)(si)(si)，創于(yu)唐(tang)(tang)中(zhong)宗時(shi)(shi)，巖石(shi)幽(you)雅，四周拱秀(xiu)，產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)，名(ming)磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)，為(wei)時(shi)(shi)所珍，惜其不廣…….”；民國版(ban)《南(nan)漳(zhang)縣(xian)志》（宗教篇）記載(zai)(zai)：“磨(mo)(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)在縣(xian)西北(bei)六(liu)十里唐(tang)(tang)景龍中(zhong)建(jian)原名(ming)相國寺(si)(si)(si)(si)后(hou)改(gai)，寺(si)(si)(si)(si)旁有(you)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)十數株，味芳美(mei)”。常年種(zhong)植(zhi)面積(ji)0.13萬畝，產(chan)(chan)量33噸，產(chan)(chan)值2112萬元(yuan)，產(chan)(chan)品暢(chang)銷河南(nan)、陜西、武漢、襄陽、廣州等10多個大中(zhong)城市。

地域范圍

磨(mo)坪貢(gong)茶(cha)產(chan)地(di)范(fan)圍為：湖北省(sheng)南漳(zhang)縣所轄(xia)的李廟鎮磨(mo)坪寺、全家灣、劉坪三個村，生產(chan)種植面(mian)積86.7公(gong)頃，年產(chan)磨(mo)坪貢(gong)茶(cha)33噸；其地(di)理位置(zhi)位于：東(dong)經111°29′00″至111°46′00″，北緯31°43′00″—32°00′00″之間。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：磨坪(ping)貢茶外形條索緊細碩(shuo)壯挺(ting)直，色澤(ze)翠綠，白毫顯露；湯色嫩黃，清澈明亮，葉底嫩綠整齊一致；滋味濃(nong)厚，鮮爽(shuang)耐泡，帶有栗香味；為茶種上品。

2、內(nei)存品質指標(biao)：磨坪貢茶內(nei)含物豐富，茶多酚≥15%；水侵(qin)出物≥36%；總灰分(fen)≤6.0%；粗纖維(wei)≤10.0mg/kg；水分(fen)≤6.0mg/kg。

3、質量安(an)全要求：磨坪貢茶(cha)產地環境、產品質量執(zhi)行《綠色食品茶(cha)葉》NY∕T288-2012。