一.產品介紹
永(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)是(shi)內(nei)(nei)江(jiang)市特色蔬菜類農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)之一(yi),早(zao)在(zai)明(ming)代就(jiu)有種植歷(li)史,最早(zao)起(qi)源于永(yong)福(fu)(fu)鄉八(ba)仙(xian)橋村,當地至(zhi)今還流傳著八(ba)仙(xian)下凡傳授村民生(sheng)姜(jiang)種植技術的傳說。 永(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)肉(rou)質(zhi)細嫩、營養豐(feng)富,食用、藥用價值高,暢銷成都、重慶、云南、陜西(xi)、湖南、上海、廣州(zhou)等(deng)全國各地,在(zai)省(sheng)內(nei)(nei)外頗具盛名,深受消(xiao)費者青睞。中(zhong)國新聞圖片網(wang)、新農(nong)(nong)(nong)村商(shang)網(wang)、第一(yi)食品(pin)網(wang)、誠信(xin)(xin)農(nong)(nong)(nong)商(shang)網(wang)、搜狐網(wang)、四川(chuan)經濟(ji)日(ri)報(bao)、四川(chuan)農(nong)(nong)(nong)村日(ri)報(bao)、四川(chuan)人(ren)民政(zheng)(zheng)府(fu)網(wang)、四川(chuan)經濟(ji)信(xin)(xin)息網(wang)、內(nei)(nei)江(jiang)市人(ren)民政(zheng)(zheng)府(fu)網(wang)等(deng)多家互聯網(wang)站、媒(mei)體先后報(bao)道(dao)了永(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang),全國各地企業商(shang)家競相(xiang)購買(mai)。近年(nian)來(lai),東(dong)興區政(zheng)(zheng)府(fu)將永(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)作(zuo)為特色農(nong)(nong)(nong)業來(lai)抓,永(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)走上產(chan)(chan)業化、集約化、規模化之路(lu),產(chan)(chan)量、效(xiao)益不斷提高,目前已成為當地農(nong)(nong)(nong)民增(zeng)收致富的重要來(lai)源之一(yi)。
二.自然生(sheng)態環境和人文歷史因素
永(yong)(yong)福生(sheng)(sheng)姜產(chan)(chan)(chan)區(qu)屬川東南紅巖丘陵地貌,土(tu)壤宜種性(xing)強,主要為(wei)棕紅色砂質泥(ni)巖形成的(de)灰棕紫泥(ni)土(tu)、紅棕紫泥(ni)土(tu)、棕紫泥(ni)土(tu),多為(wei)壤土(tu),PH值5.7-7.5,耕作(zuo)層深厚疏松,有(you)機質含量(liang)高(gao),土(tu)壤中(zhong)富含鐵(tie)、鋅、碘、鈉、鈣(gai)等對人身體有(you)益的(de)微量(liang)元素,肥力中(zhong)等,達到(dao)國家無公害農產(chan)(chan)(chan)品(pin)基地標準,土(tu)地耕作(zuo)性(xing)能良好,特(te)別(bie)適合生(sheng)(sheng)姜的(de)種植。 永(yong)(yong)福生(sheng)(sheng)姜產(chan)(chan)(chan)區(qu)位于東興區(qu)東北部,淺丘與平(ping)壩交錯,山丘經(jing)濟林(lin)和(he)薪(xin)碳林(lin)密(mi)布,森林(lin)覆蓋率(lv)30%以上,生(sheng)(sheng)態環境良好。產(chan)(chan)(chan)區(qu)屬亞(ya)熱帶季風氣(qi)候(hou),氣(qi)候(hou)特(te)點是(shi)“冬暖、春(chun)早、夏熱、秋(qiu)涼”,四(si)季分明,無霜期長(chang)(chang),降(jiang)雨充(chong)沛,熱量(liang)充(chong)足。年平(ping)均(jun)氣(qi)溫17.6℃,光照充(chong)足,年日照時(shi)數1200小(xiao)時(shi),年平(ping)均(jun)降(jiang)雨量(liang)1000毫米,適于生(sheng)(sheng)姜早春(chun)催芽、覆蓋排(pai)種,同(tong)時(shi)利于其提早上市、延長(chang)(chang)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期、增加單產(chan)(chan)(chan)和(he)提高(gao)品(pin)質。
三.地域范圍
永福(fu)生姜產于四川(chuan)省(sheng)內江市東興(xing)區,農產品地理標志地域保(bao)(bao)護范(fan)圍為東興(xing)區所轄(xia)行政區域的東北部,包括永福(fu)鄉(xiang)、楊(yang)家(jia)鎮(zhen)、蘇家(jia)鄉(xiang)、石子鎮(zhen)、大治(zhi)鄉(xiang)、高梁鎮(zhen)、白合鎮(zhen)、雙橋鄉(xiang)、新店鄉(xiang)、太安鄉(xiang)、田家(jia)鎮(zhen)、柳橋鄉(xiang)等12個鄉(xiang)鎮(zhen),173個村,地理坐標為東經105°06′22″-105°20′11″,北緯29°36′42″-29°50′34″,保(bao)(bao)護面積7萬(wan)畝,年產量17.5萬(wan)噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
(1)外在感官特(te)征:永福生姜色(se)澤嫩(nen)白無異斑,姜莖細長(chang)(chang)、分(fen)枝多,主(zhu)莖長(chang)(chang)20-30cm,寬2cm左右(you),單株鮮重(zhong)0.5kg以上。肉質細嫩(nen),纖維少(shao),風味濃香適口,商(shang)品性好。
(2)內在品質指(zhi)標(biao):永(yong)福(fu)生(sheng)姜粗纖維(wei)含(han)量(liang)極(ji)低(≤0.9%),維(wei)生(sheng)素C≥2.5mg/100g,最高可達(da)7.6mg/100g,含(han)有豐富的氨基酸。
(3)安全(quan)要求:永福(fu)生(sheng)姜嚴(yan)格按照《四川(chuan)省內江市(shi)永福(fu)生(sheng)姜生(sheng)產技術規程》進行(xing)(xing)生(sheng)產和管(guan)理,嚴(yan)禁(jin)使(shi)用國家明(ming)令禁(jin)止(zhi)使(shi)用的高劇毒(du)農(nong)藥,嚴(yan)格執行(xing)(xing)農(nong)藥安全(quan)間隔期(qi),并經農(nong)藥殘毒(du)檢測(ce)合格方可(ke)上市(shi)。